Allergia toitumine

Allergia hiljuti sai sajandi haigus, mis mõjutab kõiki sektoreid elanikkonnast, sõltumata vanusest ja piirkond, kus nad elavad. Ja kuna see tuleneb suurenenud tundlikkust allergeenidele - ained, mis põhjustavad seda, on mitmeid vorme haiguse: toidu, ravimite või õhu sissehingamisel, nahale, allergia putukahammustuste kohta lemmikloomade karvad jne

Ja kõik need juhtumid, ravi nõuab allergia toitumine, mis on eriti oluline toidu haiguse vormi. Sel juhul eritoitu samal ajal kaks rolli - raviva ja diagnostika, see on ainult jälgides seda, võite leida toode, mis põhjustab allergiat ja mis on vajalik, et täielikult kõrvaldada patsiendi toitu.

Kõik tooted, mida kasutatakse toiduks, tinglikult jagada järgmistesse rühmadesse: madal, keskmine ja vysokoallergennye. See on viimane hulka kuuluvad toidud, mis kõige sagedamini põhjustada allergilisi reaktsioone.

Allergikutele toitumine peaks täielikult välistada:

- terav, soolane, vürtsikas ja igasuguseid maitseaineid;

- munad peaaegu kõik linnud;

- palju kala, kalamarja, mõned mereannid;

- marineeritud ja konserveeritud kaupade, eriti need, mis on toodetud pangad, samuti konserveeritud liha ja kala ;

- piima, piima ja juustu;

- hapukapsas, peaaegu kõik puu- ja köögiviljad punane, seller, baklažaan, hapuoblikas;

- suitsutatud tooted igasuguseid;

- kõik tsitruseliikide;

- kuivatatud puuviljad - viigimarjad, kuupäevad, aprikoosid, rosinad; mesi, seened ja pähklid;

- alkohoolsed ja karastusjoogid, samuti šokolaadi, kohvi ja kakao;

- mis tahes toote, kus on säilitusained, värvained ja muud lisandid.

Iga patsient, sõltumata tema allergia, töötada individuaalne allergia toitumine.

Iga ravi tuleks alustada arstliku järelevalve all. Tuleb meeles pidada, et dieeti toiduallergia on väga spetsiifilised erinevused: kuna reaktsioon võib põhjustada ka kõige kahjutu toitu. Seetõttu arstid tavaliselt algab vysokoallergennyh kõrvaldamise toodete ja jõuda teisele.

Täna, ostes poest valmistoidud, pead hoolikalt uurida selle koostist, sest tihti võib sisaldada vysokoallergenny komponent. Isegi mitte kõik nii laialt reklaamitud ja laste lemmik jogurtid on madala allergiat. Need on vaid looduslikke või "live" jogurt mingeid keemilisi lisandeid.

Allergikutele toitumine peaks kestma vähemalt kolm nädalat, ja kui seal on paranenud, toodete, mis on välistatud, alustada ükshaaval tagasi toitumine, esimesel väikeste portsjonitena vahedega paar päeva ja järelevalve all arst. Kui kolme päeva jooksul, jätkudes on allergiline, nii et see on viimane preparaadi manustamist on selle provokaatori.

Kui paranemist patsiendi seisund ei esine, see on vajalik jätkata järkjärgulist arvatud tooted, mis kulgeb läbi sredneallergennym - mõned teravilja, maisi, puu- ja köögiviljad ning madala allergiat rühmad - kõik muud tooted, sealhulgas tailiha.

Juhul kui allergia kannatab rinnus beebi, arstid määravad allergia toitumine imetav ema, ja grudnichkov- "Bottle" söönud erilist terapeutilise segud, mis on valmistatud põhjal vysokogidrolizovannogo valku.

Allergikutele toitumine abil järgmised reeglid, mis kindlasti tuleb järgida: ärge söövad, ning mitmekesistada menüü need toidud, mis on lubatud, et kasutada igaüks neist mitte rohkem kui kaks korda terve nädala.