Baklažaan, ahjus küpsetatud

Baklažaan, küpsetatud ahjus, on üks lemmik hõrgutisi arenenud kaasaegne kodanikke. Kui varem nad enamasti praetud, kuid nüüd, pärast mitmeid teadlasi, tõendid selle kohta, kuidas nad on kasulikud, kuna selle positiivseid tulemusi. Meie ajal, inimesed on järjest mõelda, mida toita ammendatud keha oleks terve ja olla rõõmsameelne. Sa peaksid kindlasti ära, et baklažaan piirkonnas müüakse aastaringselt, kui olete huvitatud jõudude tasakaal, sest see hämmastavalt maitsev köögiviljade on asendamatu allikas palju toitaineid. Rohkem kaaliumisisaldusega muudab need väga kasulikud südamele ja veresoontele. Kasulik fosforit ja rauda neis sisalduv.

Kõige olulisem omadus on selle uskumatu maitse, mis jääb muutumatuks isegi juhul, kui kõige kogemusteta toiduvalmistamiseks. Baklažaan, ahjus küpsetatud, on palju kasulikum praetud, kui nad ei ima nii suur kogus õli. Ajal praadimine vabaneb kantserogeenide, mis on põhjuseks paljude haiguste puhul. Ja kui sa kokk Baklažaanitaskud, ahjus küpsetatud, nad ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka uskumatult maitsev, nii et saate valida mis tahes täitmine. Sa iga kord avastada uue tassi.

Baklažaan, ahjus küpsetatud - esimene versioon retsepti

Vaatame esimese variandi, valmistamiseks, mille kohaselt vajate järgmise toote komplekti: 5 küps baklažaan, 200 grammi loomaliha, kolm tomatid, üks pastinaak, kaks sibulat, kolm küüslauguküünt, sidrun pooleks, 150 grammi hapukoort, kaks õli lusikad , rohelised, noh, muidugi, sool ja pipar. Enne kui alustada baklažaan, on vaja panna veiseliha keedetakse pool tundi enne keetmise lõppu, on vaja eemaldada sool ja vaht. Nüüd võite valmistada täidis täidisega baklažaan, on vaja pesta tomatid, vala keeva veega, et vabaneda naha puhastamiseks välja seemned, lõika väikesteks tükkideks. Nüüd panna neid soojendusega pannil võid, kuumuta paar minutit enne poole olekus. Seejärel saate lisada sada grammi veiseliha puljong ja küpseta kõik veel kümme minutit. Lisa mahl poole sidruni, hakitud tilli. Liha lõigatakse õhukesteks viiludeks ja seejärel kangideks, seejärel segada ülejäänud koostisosad. See retsept (baklažaan ahjus) puhul kasutatakse keskmise suurusega või väike köögiviljad, sest need peavad olema täidisega täis. Peske neid Kaubamärk pikisuunaline sisselõige, kuid ei lõigata kuni lõpuni ja tükeldatud vart, seda saab kasutada kui kaunistuse kööki.

Baklažaan näitavad, kuidas raamat ja eemaldada kõik seemned ja osa liha, ja seejärel langetada neid viis minutit keevas soolases vees. Nüüd neid saab täidisega ja pane küpsetusplaadile, määritud. Kui nad on kindlaks saate valada kõik koor ja aseta tund aega ahjus küpsetamist. Et tuua lauale teenivad plaadid ja kaunistage rohelised ja tomatid.

Baklažaan, ahjus küpsetatud - teine võimalus

Sel nõuaks 4 suurt baklažaan, kana - 150 grammi, kaks tomat, roheline pipar, või, 60 grammi juustu ja maitsetaimed. Pane keedetud kana, unustamata, et eemaldada vaht ja pärast seda paremini ette, siis on lihtsam lõigata. Loputada baklažaan, vabaneda varred, lõigatud pikisuunas lamellide ja pane pannile, õlitatud soola, pane peale , paprika, jagatud neljaks osaks. Pane see kõik küpsetatud, ja kui obmyaknut paprika, pani kõik taldrik. Tee küpsetamisel järgmise partii baklažaan, kuid ilma paprika. Asetage ahju. Peel alates paprika, kanafilee plaadid võrdse laiusega baklažaan plaadid. Lõigatud tomatite rõngastega. Volditud plaat baklažaan ristisihiliste panna tükid ringi tomatid ja paprika, korda otsad ja määrata varda. Korraldada küpsetusplaadile, puista riivitud juust ja tagasi panna, 15. Nüüd roog on valmis ahjus minutit.

Head isu!