Borax riisi - terve teravilja meie tabelis

Kahjuks, booraks riisi, mis on sageli viidatud kui pruun, harva näinud meie lauad, ja tegelikult see on palju kasulikum kui tema valge vastutasu. Grass on iseloomulik varju beež ja särav Pähkli maitse. Viimaste uuringute kohaselt, booraks riis on kõige toitev liiki riisi.

struktuur

Selle struktuur väärtuslikke teravili liitsüsivesikuid, mis annavad keha erinevate toitainete, mille hulgas on vitamiinid E ja B, kaalium, seleen, mangaani, magneesiumi, tsingi, räni, raud, naatrium, fluor, koobalt, jood, boor, nikkel , nikotiinhape, taimsed rasvad (õlid).

Valge riis sisaldab palju vähem kasulikke aineid, sest see on saadud poleerimist pruuni terad, mille jooksul oluliselt vähenenud nende toit väärtus. Pärast seda ravi muru kaotab osa oma väliskesta, mis sisaldab väärtuslikke taimseid rasvu.

Kuidas saaks Boers saada riisi? Pärast koguda teraviljasaak on puhastatud, mille jooksul ainult terakest eemaldatud. See võimaldab eemaldamist oma teravilja säilitada pikka aega, sest puudub oksüdeerumist protsessi.

Kasulikud omadused

Tarbimine pruun riis väldib suurte ja peensoole vähk, alandab kolesteroolitaset, vähendab astma raskusastme. Borax riis sisaldab mikroelemente, mis kiirendab sünteesi uute rakkude et asendada kahjustatud vähirakke. Sisalduva teravilja seleeni parandab funktsioon kilpnääre. See mikroelement - võimas antioksüdant, mis normaliseerib üldseisundi keha. Ühes plaadi pruun riis sisaldab mangaani päevapalgamääras vajalik normaalseks sünteesiks asendamatute rasvhapete.

Pruun riis sisaldab kiudaineid, mis on kasulik mõju seedetrakti. Samuti on gamma orinazol. See ühend neelab ultraviolettkiirgust vähendab vere triglütseriidide, kiirendab ainevahetust ja soodustab kaalukadu protsesse. Valgud teraviljale on palju asendamatuid aminohappeid, mis on vajalikud inimese. pruun riis Energia väärtust 330 kalorit saja grammi. See ei sisalda gluteeni (gluteen), mida paljud inimesed ei talu.

Kuidas kokk pruun riis?

On palju toite, mis sisaldavad seda herb. Pruun riis, mille retseptid on nüüd trükitud paljudes kulinaarse ajakirjad, samuti selle valge ametivenna kasutatakse teravilja, riisi, vormiroad, toitev salatid, pudingid. See herb on koos kaunviljad, pähklid, mereannid, liha, seened, köögiviljad, kuivatatud puuviljad ja köögiviljad. Toode on praktiliselt universaalne. See on parim kokk seda kasutada kahe katla, kuid selle puudumine toiduvalmistamiseks on üsna sobiv tavalised pan piisavalt paks alt. cooking protsess võtab 40-50 minutit. Long küpsetusaeg sest kliid kest raske cooking terad. Protsessi kiirendamiseks, pruuni riisi vajab leotada vees mitu tundi.