Heeringas hollandi keeles: retsept. Heeringas hollandi: retsept samm-sammult kirjeldus

Marineeritud heeringas - on kõnekaart Hollandi kööki. Selles riigis on söönud õhtusöögi, lõuna- ja hommikusöök. Temaga ülikond ja suupisted toidukordade vahel, sest kala Holland - tervislik kiirtoit, mida müüakse igal sammul. Turistid meelega osta maitsvat tassi ja alati tagasi tulla teda uuesti. Selles artiklis me räägime, kuidas kokk heeringa Hollandi. Retsept tassi leiad üllatavalt lihtne.

Traditsioonid toiduvalmistamise

Maitsta valmistada kõik vajalikud reeglid ja traditsioonid, on minna otse Holland. Lõppude lõpuks, tõeline heeringa hollandi, mille retsept hoolikalt edasi põlvest põlve, kalast püütud mai see tähendab, alguses hooaja. Selline tootmine ei ole on suur, kuid liha tema ebatavaliselt õrn ja luud on väga pehme. Marineerida nagu kala meres, ja esimene barrel toimetatakse isiklikult Hollandi kuninganna. Kui lähitulevikus te ei plaani reisil Hollandis, siis peaks õppima, kuidas kokk seda kala kodus.

cooking Omadused

Igaüks saab endale meeldib see flavorful toidud nagu heeringas Hollandi. Retsept selle koostamise ilma probleemideta õppinud isegi algaja kokk. Muidugi, maitse see roog on pisut erinev originaal, kui ainult, sest see on püütud kalade teises merele. Kuid tassi ikkagi uskumatult maitsev! Väike kogus suhkrut annab kala kena pehme, sidruni ja täielikult kõrvaldada probleem väikeste luud. Salt retseptis kasutatakse väga vähe. Sool võib olla valmis sööki, juhindudes isiklike eelistuste soovi.

koostisosade

Alustame lugu sellest, kuidas kokk heeringa Hollandi. Retsept nõusid aktsia pakub järgmisi tooteid:

• Porgand - 1 tk;
• Sibul - 1 tükk;
• suhkrut - 2 tl;
• heeringa - 2 tükki;
• Lemon - 1/2 tükki;
• soola - 2 teelusikatäit;
• Laurel lehed - 2 tükki;
• nelkpipart - 4 tükki;
• musta pipart - 5-6 tükki.

valmistamise meetod

1. Allpool järgida lugu sellest, kuidas kokk heeringa Hollandi. Retsept koos samm-sammult kirjeldus aitab luua roogasid.
2. Esiteks, sa pead kokk paar purki 300-500 milliliitrit. Nad tuleb põhjalikult puhastada ja kuivatada. Neid siis hapukurk heeringa Hollandi. Retsept toidu puhul kasutatakse väikest klaasist nõudes.
3. Nüüd peaks sibul lõigatakse rõngad, porgandid - ringid ja Lemon - õhukesteks viiludeks.
4. Järgmine, peate lõigatud kala. Selleks peaks olema terava noaga lõigata oma pea. Siis tuleb teha sisselõige kõhu pikuti ja eemalda siseküljed. Kui põrkad kaaviari, siis ei tohiks ära visata: Toode võib hapukurk koos kala. Siis pead võtma lühikeseks tagaküljel ja selge heeringas nahalt.
5. Nüüd on vaja lõigata heeringa mööda tagasi ja eemaldage uimed ja seejärel mööda katuseharja suure luud ribid.
6. Siis kalafilee vaja lõigata puhas viiludeks.
7. Järgmine peate laiali koostisained purgid järgmises järjekorras: põhjas kaussi panna sibul, ringi sidruni, porgandid, pipra ja loorber leaf. Aedviljad asetatud kihiga heeringas, lisatakse sool (üks näputäis) ja suhkur (pool teelusikatäit). Pärast seda, kõigi astmete tuleb korrata jälle - nii kaua kui purk on täis.
8. Siis mahuti sisu on vaja hea ram. Täitke laotamise vajalikud tooted kiht köögiviljad ja sidruni viiludega.
9. Nüüd klaastaara peaks olema tihedalt keerake kaas ja koht külmkapis kaks kuni kolm päeva. Paar korda purk tuleks välja päevasel ajal.

Kui te teha kõike vastavalt juhistele, siis on teil maitsev heeringa Hollandi. Retsept toidu tahavad õppida kõik oma sõbrad ja sugulased.

Kuidas taotleda tabelisse?

Hollandis, roog serveeritakse tavaliselt marineeritud ja hakitud sibul. Kohalik elanik võib isegi pahaks, et ta pakkus heeringas mõned teised maitseained või tooteid. Vene kontekstis saab panna kala plaadile, vala taimeõli, sool uuesti ja kaunista hakitud maitsetaimi, sidruni viilud ja vajadusel sibularõngad. Keegi keeldub proovida maitsestatud heeringas Hollandi. Marineeritud heeringas, retsept, mis on esitatud käesoleva artikli - ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik roog. Head isu!