Cooking täidisega kana

Täidetud kana kaunistavad täiesti suvalist tabelit, kas see on puhkus või iga päev. Ja milline Flight of fancy olla perenaine, ta valib täidise koostisosad! Kana retseptid nagu väga erinevaid, siin on mõned neist.

Täidetud kana jalad

Meenutades täidisega kanad, esimene tulevad meelde terve rümp täidisega erinevate köögiviljade või teravilja, kuid tegelikult saab stuff kana, ja ainult osa, näiteks kana jalad.

Kolm jalad loputa veega ja pühkige purgis. Nüüd peate lõigatud iga luu, seda teha paremini kui väga terava noaga, eraldades need kana, luu lobus jalad lihtsalt ümber pöörata. Me saame sellise originaal taskud.

Jalad eraldatud luud kergelt tõrjuma, hõõruda seest ja väljast soolaga.

Täitmine. Keedetakse pool tassi riisi. 150 grammi seeni (mitte konserveeritud) ja sibul kuubikuteks lõigatud, porgandid rest, seened ja köögiviljad praetud ja seejärel kombineerida riisi, soola ja lisage maitseained maitse järgi.

Keedetud täitematerjaliks stuff jalad, väljastpoolt rasva majonees või muu kastmega. Pane liha ahju ja küpseta 40 minutit.

Täidetud kana luudeta

Ja veel üks tõend, et täidisega kanad ei saa alati valmistada tavapärasel viisil.

Võtke kogu kana kaalub umbes 1,5 kg, ja nüüd sa pead startida oma nahka. Alates jalad, mugavuse, saate väänata neid, mis kõige tähtsam, üritavad nahka ei ole katki. Plenochki kõhre ja lõigati köögis kääridega. Wings jätta nahale, vaid õrnalt piiluma neid keerates liigesed.

Filee eraldatakse seemnetest ja peeneks hakkida. Viis kartulid rest, praetud taimeõlis kaks riivitud porgandid ja hakitud sibul. Kõik koostisosad täitematerjaliks segu, lisada soola, lisada maitseained ja toores muna.

Nüüd hoolikalt kraami nahka täitematerjaliks, levitamise käsi keha ja jalad. Pärast kinni õmblema kana, ja kui nahk ei ole kahjustatud halvasti, mida saate teha lihtsaid hambaorke.

Pane kana küpsetusplaadile ja mantel see seguga küüslaugu ja majoneesiga. Küpseta tund, pidevalt kallates sadestatakse mahla.

Kana täidisega meega

Täitmine. 2/3 tassi pähkel mutri valada 150 ml kuiva valget veini, lasta seista 15 minutit, seejärel kurnati veini teise anumasse. Lisada hakitud pähklid kamp basiiliku ja koriander, sool ja pipar ning segage segu. Edasine prügila see kana ja auk või õmmelda stab hambatikuga.

Väljaspool kana esimese resti soola, siis võid, ja seejärel kaetud õhukese kihi mett.

Pane rümba ahjus 15 minutit, et saada ja vala ülejäänud veini pähklid, seejärel küpseta veel 20 minutit.

Teine retsept kondita

Suured kana pesu, teha sisselõige taga, ja õrnalt eemaldada nahk, olles ettevaatlik, et mitte rebida. Liha eraldatakse luudest ja topelt vänt läbi hakklihamasin teist korda seda teha koos leotatud piima paar viilu saia. Et suudab lisada kaks muna, 100 grammi sulatatud võid, paar supilusikatäit jahu, pool klaasi piima üle jäänud leotades leib, pipar, muskaatpähkel, sool, sega hästi.

Naha, kuid ilma täitematerjaliks, õmmelda mööda lõikejoon, jättes kaela tasuta läbi ja värki rümba pärast kaela ja õmmelda ka.

Valikuliselt saab määrida väljaspool kana tahes kaste: ketšup, majonees, sinep.

Pane rümba ja praadida ahjus 1,5 tundi, seega on vaja iga 15 minuti vee moodustatud küpsetamine kana mahla.

Täidetud kanad alati välja tulema maitsev ja väga mahlane!

Head isu!