Täidetud kana - kiire pidulik roog

Täidetud kana on alati maitsev ja pidulik roog, vaid saate kokk seda erinevalt. Käesolevas artiklis me kaaluda erinevaid võimalusi, nii keeruline ja lihtne; nii traditsioonilisi ja kõrgelt kujutlusvõimega. Igal juhul on tulemus ületada kõik kulinaarse ootustele.

"Täidetud kana Toscana" on erinev, et see on valmistatud täiesti ilma kondita ja on väga ebatavaline ja ebatavaline toppings. Esmalt on vaja eemaldada kõik kondid rümbast kana. Selleks lülitage see kõht alla ja teha sisselõige piki lülisamba. Nüüd saad hoolikalt tõmmake kõik kondid lind. Jäta vaja ainult sääreluu. Nüüd kõik mustamine liha seguga soola, pipra ja jätke see marineerida mõnda aega.

Sel ajal pead kokk Toscana toppings. Soovitatav on sealiha, sibul, sink ja saia, mune saata blenderis. Riivi juust jämedalt ja võid. Täidise nende koostisosad, lisades veidi soola, pipart, hakitud maitseroheline ja muskaatpähkel. Jäta natukeseks täitematerjaliks selle kohal. Siis pead täitke lind ja polstrite teha õmbluse koos niit ja nõel. Nüüd soojendada ahjus 180 kraadi ja valmistada vormi õigesti. Tuleb määritud oliiviõli, puista salvei ja pani lind rindade üles. Küpseta kulub umbes tund aega, aeg-ajalt segades pidevalt pudeneb rasva. Cut on vaja kokk tassi ainult siis, kui see on jahtunud veidi. See on kõik: Küpsetatud täidisega kana on valmis.

"Traditsiooniline täidisega kana õuntega". Rümba tuleb lõigata kõht, see on täiesti lapik. Nüüd hõõruda sees ja väljaspool linnu seguga pipar, sool, sinep ja majonees. Kana on vaja jätta tunniks nii, et see marineeritud. Võite alustada täitematerjaliks. Kuna parim lahendus oleks võtta roheline õun, mille happesus. Nad peavad olema pestud, südamik ja lõika õhukesteks viiludeks. Täida rümba alustades ülevalt, ja siis on vaja kinni õmblema tavaline teema. Küpsetamine vähe rasva, pane kana kõht alla, lisada pool tassi vett ja saadetakse eelsoojendatud ahjus. Peaasi - ei pea andma palju kana punaseks, kuni see on röstitud sees. Selleks, need kohad on kaetud fooliumiga. Lõpus saada küpsetusplaadile ja jäta natuke jahe. Lõigatakse lõng ja lusikaga levima õunad äärel anuma, mis on paigutatud keskele kana.

Võite pakkuda ka üsna lihtne retsept - "Küpsetatud täidisega kana käe." Et valmistada roog pead kokk pilaf sibula ja porgandid. Sel ajal, marineerida kana seguga soola, sidruni ja pipraga. Peate kraami rümba ostyvshim pilaf kinni õmblema ja pane see ümbris küpsetamine. Saada küpsetusplaadile eelsoojendatud ahjus ja seadke temperatuur 200 kraadi. Viie või kümne minuti enne keetmise lõppu hoolikalt vooliku lõikamiseks ja rasva mesi kana, et ta punastas. Selgub väga maitsev ja mahlane.

"Täidetud kana" originaal ". Et valmistada seda vajate rümba eemaldada õrnalt nahka eemaldamata jalad ja tiivad. Nüüd eraldada kõik liha, koor sibul, porgand. On vaja teha täidis, lisades natuke sealiha peekoni ja munaga. nüüd sega juurde suurel hulgal purustatud pähkli tuumad, pipar, ürdid ja sool. nüüd hakkame täites naha täitematerjaliks. graveeritud väga tihe, siis õmblema nahku, andes sellele kuju kana. nüüd määrib segu sinep, mesi, õli ja sidrunimahlaga. kana esitamine tud küpsetatakse kuumas ahjus.