Ebatavaline sööki või kokk kiiluvees

Iidsetest aegadest jõudis meile rituaal, et me teeme mällu surnud: pärast sugulane või kallimale matused pöörisvoolud hoitakse, mis on kollektiivne sööki majas surnud. Aga mida süüa, et pärast, mis sisaldab toite menüüst sel raskel päeval? Uurigem seda küsimust.

Kolivo või söögiks

Võibolla see on esimene kursus mälestusmärk tabelis. See on teraviljatooted nisu-, odra- või riis, rosinad ja kelle ülesanne on mee ja pühitses matustel. Terad on sümbol ülestõusmine ja rosinad ja mesi tähenda magusus õndsus Heaven. Pean ütlema, et valmistada kiiluvees kutyu must.

Kuidas kokk kutyu

Nisuterade pestakse, leotatakse aega (saate öösel), siis küpseta kuni valmis. Nad olid siis segada unimagunaseemned, mesi ja rosinad, eelnevalt pestud, kuivatatud ja pošeeritud. Seega mee eelnevalt lahjendatud veega (1: 2). Selle lahenduse ja keedetud terad. Pange tähele, et cooking saab kiiluvees kutyu ja riisi. See valmistati samasugusel viisil nagu nisu.

pannkoogid

Pannkoogid on ka kohustuslik tassi memoriaali tabelis. Nad on seotud algusest taaselustamist, uute elu. Nad on tavaliselt serveeritakse mett. On huvitav, et enne pannkooke tehti tatrajahu. See andis neile meeldivat hapu maitse ja nad saavad palju rohkem töötada. Pean ütlema, et valmistada pannkooke kiiluvees täna võib olla nagu tatar ja nisujahu ning seda saab kombineerida. See kõik sõltub isiklikest eelistustest toiduvalmistamiseks.

Kuidas kokk pannkoogid

Koostis: neli tassi jahu, neli ja pool tassi piima, kakskümmend grammi pärmi, soola.

valmistamisprotsess

In kaussi vala pool tassi piima, mis on kasvatatud pärmi. Siis lisab rohkem üks ja pool tassi piima ja kaks tassi jahu. Tainas segada ja panna soojas kohas, kaetud rätikuga. Kui see kasvab summa kolm korda, lisage ülejäänud jahu, sool, piim, uuesti kasutusele soojas kohas, ja segatakse hästi. Kui tainas on jälle sobivad need on küpsetatud pannkoogid taimeõli.

kissell

Kissell süüa kiiluvees (menüü peab tingimata sisaldama tassi) kõik külalised. Laual serveeritakse magusa kapslites puuvilja või kaer, mõnikord piimaga. Nad peaksid olema paks, nii et neid saab lõigata noaga.

kissell kaer

Koostis: kaks tassi jahu kaerahelbed, kaks supilusikatäit mett, kaheksa klaasi vett, soola.

valmistamisprotsess

Jahu sooja veega ja segu segatakse, seejärel lasti seista kaheksa tundi, nii et seda paisutati. Siis filtreeritakse, lisada soola ja meega, kokk, kuni paks. Kuuma tassi valatakse vormidesse ja pärast jahtumist lõigatakse tükkideks.

järeldus

Seega meile esitati kolm praadi äratada. Tuleb öelda, et kompositsioon matused suuresti menüü sõltub pere traditsioone, oma sissetulekute ja külastajate arv, mis tavaliselt tulevad oma, sest pärast ei aktsepteerita kutsuda. Igatahes, toit peaks olema lihtne, kuid maitsev.