Empanadas retsept

Pannkoogid on teadaolevalt küpsetatud Vana-Egiptus, ja sellest ajast alates nemudrenyh tassi võitis sümpaatia inimesed üle kogu maailma. Tainast neil teha vee, piima, seerumi kasutamine nisu ja rukki jahu, ja isegi kaerahelbed. Söö neid puhtal kujul - nafta, kuid kõige sagedamini kasutatakse alusena täidis. Magustoiduks sobivad magus kohupiim, puuviljad kaalu ja pearoog kasutada kapsas, juust ja nii edasi. Mõtle , kuidas teha pannkooke koos lihaga. Retsept ettevalmistamisel on üsna lihtne, siis kapten isegi algaja kokk.

Me peame tavaline põhiliste toiduainete, midagi eksootilist: 3 muna, liiter piima, jahu, suhkur ja sool. See on testimiseks. Täidise saate, et mitte jama hakklihamasin, osta valmis tuled w (või sealihast veise-, kuid parem segada). Ikka on vaja avaldada kätekreem ja taimeõli, kolm sibul ja maitseained (vähemalt, must pipar). Enne kui kokk pannkoogid liha, sõeluma pool tassi jahu läbi sõela. See lihtne operatsioon võimaldab meil segage tainast ilma tükid.

Esiteks toovad meelde täidis. Lõika sibul, praadida kuldpruuniks, segada liha, soola ja lisada maitseained. Nüüd heakskiidu tainas: muna sebima ja lisage klaasi piima, 3 spl suhkrut, soola maitse järgi. Aeglaselt, väikeste portsjonitena, lisage jahu, sõtkumiseks, lisada veel klaasi piima, siis jahu uuesti ja uuesti piima - kolmanda klaasi. Mass peaks saama vedelik lahjendatakse järjepidevuse hapukoorega. Lõpus lisada kolm supilusikatäis taimeõli. Nüüd hakkame praadida meie empanadas. Retsept - lihtne: mõlemalt poolt pruunistunud, valmistoote panime veidi võid, täitematerjaliks ja murrab ümbrikus.

Nagu Economy teostuses võib olla n rigotovit pannkoogid riisi ja liha. Sel eelnevalt kokk riisi ja segada liha, sibul, maitseained. Sel juhul, must pipar võib asendada karri, safran, lisada natuke rohelust - sama sibul, pune ja petersell. Aga kui pannkoogid täidisega liha võib süüa külma - hapukoore, siis hakkliha ja riisi süüa paremini sooja. Ja kaste see roog on soovitav rakendada muu: seen või koor musta pipraga.

On koduperenaised, kes ei tunne ostu täitematerjaliks. Nad eelistavad osta vasikaliha varre, kondiga või urochku. Kui nad keema ja seejärel saame esimese (puljong või supp baasi), ja teine. Keedetud veiseliha või kana (ja võib olla ka Türgi, vasikaliha, sealiha, ja isegi madala rasvasisaldusega praetud lahkuja) kerib läbi hakklihamasin, kaugemale tavalisel viisil pannkooke liha. Retsept, nagu öeldakse, käkitegu.

Aga sa võid panna tainas ja toores hakkliha. Kokad väidavad, et on nii maitsev. Sellised pannkoogid koos liha retsept ette praadida ühelt poolt poole. Täitematerjaliks on paigutatud hästi röstitud poolel. Tooted valtsitud rullides ja panna hunnik kahvatu pan või küpsetamine pool. Dozharivaem neid väga madalal kuumusel või ahjus. Kui täidis on valmis, pritrushivaem pannkoogid riivitud juust ja pane veel kaks minutit ahjus pruunistamiseks.