Kuidas teha samagonn

Kali on juua, et mitte ainult kustutab janu hästi ja rõõmsameelne, kuid sisaldab ka palju toitaineid inimkeha. Need omadused on omandanud kasutamise kaudu pärmi, millest küpsetatud leiba ja teravilja. Joogi sisaldab suures koguses süsivesikuid, erinevaid ensüüme, happed ja vitamiinid ja mineraalid, mis aitavad kaasa elulisi funktsioone organismis soovitud tasemel.

On väga populaarne kogu aeg, kalja jõudnud tänapäevani. Lähtuvalt sellest hapu jook on rukki või odralinnastest, ja see on saadud tänu kääritamise saadus, mille linnastest sisaldub. See protsess toimub temperatuuril kuni kolmkümmend kraadi, seega veenduge, et pane see soe koht ja seejärel üle jahedam.

Võtame näiteks mõned retseptid, kuidas teha kodu pruulima.

1. Valge kalja.

Koostis: kolmsada grammi rukkijahu, kolm liitrit kuuma keedetud vett, sada grammi mett, sada grammi suhkrut.

Jahu on täidetud veega ja sõtkutakse kuni homogeense massi. Järgmisena lisada suhkur ja mesi. Kui saadud mass on jahtunud kuni kolmkümmend viis kraadi, see pani juuretist (seda saab osta poest) või mõne viilu rukkileiba. Enne kui teha kodus pruulima tassi segu kate kaanega ja pakitud. Seega peab olema üks ja pool päeva.

Valge pruulima valmib kui moodustub vaht selle pinnal. Ta on filtreeritud, villitud ja pane jahedasse. Pressimisjäägi alates pingelised juua saab taaskasutada.

2. kodu pruulima must leib.

Koostis: üks kilogramm rukkileib, kakskümmend viis grammi mint, rosinad ja viiskümmend grammi, kümme grammi pärmi.

Küpsised ja rukkileib pannakse kaussi, vala keeva veega ja jäta neli tundi. Järgmine infusioon filtreeritakse, pannakse see pärm, suhkur ja mint, kaas rätikuga ja jäta käärida kuus tundi.

Kui jook vahutab, see on filtreeritud, villitud, kus panna mõned rosinad ja mint ja suletud. Pudel pannakse jahedasse mitu päeva.

3. Kuidas teha samagonn linnaseid.

Koostis: üks liiter vett on vaja võtta klaasi linnased (oder või rukis), sada grammi suhkrut, kümme grammi pärmi.

Nõu peab olema linnaste keeta keeva veega ja ligunema pool tundi. Pärast selle aja möödumist laetuna vajalik kogus vett, lisada pärm ja suhkur. Saadud mass jäetakse kell üksteist soojas kohas. Kui keeta käärima, see pannakse jahedasse ja jäta üks päev. Enne kasutamist jookide filter.

4. Kuidas teha samagonn punapeet.

Koostis: üks kg peedi, kaks liitrit vett, kakskümmend grammi suhkrut, tükk rukkileiba, soola.

Pestud ja kooritud suhkrupeedi hõõrutakse riiv ja pandi purki, mis on täidetud veega. Järgmine, lisa suhkur, sool ja leib. Bank pakitakse marli ja jäta soojas kohas viis päeva. Enne kasutamist jookide filter.

Arvestades võimalusi, kuidas teha pruulima kodus, siis tuleb märkida, et erilist juuretist kasutatakse mõnes retseptid, mida saab valmistada ise. Selleks vajate järgmisi koostisosi: kuivpärm, üks teelusikatäis suhkrut ja kaks supilusikatäit jahu. Kõik komponendid segada, valada pool klaasi veega (soe), murrab rätik ja jäta kolmkümmend minutit.

Seega retseptid selle imelise joogi kalja, on tohutu täna. Ükskõik mis koostisosi selle ettevalmistamiseks, see ei kaota oma kasulikud omadused ja on valmis palun kõigile kuumal päeval.