Funchoza ja tavaline Hiina nuudlid. retsept

Me kõik kipuvad arvama, et toiduvalmistamiseks Hiina nuudlid - on lihtne, kuid võttis koti täis keevat vett. Siiski on olemas viise, palju huvitavam.

Hiina nuudlid - maitsev toode. On muutunud väga populaarseks viimastel aastatel on roog serveeritakse hiina restoranid kiirtoit: nuudlid segada tükkideks kana, leotada veidi vett ja heldelt puistatakse hakitud maitsetaimi. Lisaks võib öelda, hing need toidud (sest seal on väikeste muutustega retsept) - eriline Hiina vürtse. Annavad see ainulaadne maitse, mis nuudlid jms. Et aidata teil mõista, nagu on kombeks süüa hiina nuudlid, allpool - näide retsept.

Hiina nuudlid. standardretseptil

Et valmistada tavaline Hiina nuudlid vajate:

- 6 shiitake seen;

- 2 kanarinda;

- 350 grammi Hiina nuudlid;

- 170 grammi kirsstomatid;

- 1 keskmine sibul;

- 3 spl võid maapähkli ;

- 3 spl sojakaste;

- 2 teelusikatäit suhkrut;

- üks tee lusikatäis maisitärklist;

- tl soola 1 tl;

- 20 ml vett.

Küüslauguküünt, peeneks hakitud ja segatud maapähklivõi, suhkur, sojakaste ja sool. Kanafilee väga peeneks hakkida ja segada marinaad saada. Siis jäta 20 minutiks. Marinaad on jäetud pärast seda aega, valada mõned toidud. Marineeritud kana praadimiseks õli seente ja eelnevalt hakitud sibul. Prae minut 3. Siis tuleb lisada kirsstomatid ülejäänud, marinaad ja küpseta umbes 5 minutit rohkem tärklist vees lahustumatu ja valada. Hiina nuudlid kokk soolases vees eraldi. Keevitatud nuudlid panna sügav kauss ja vala kaste peal kana. Kaunistada rohkem roheline top. See on kõik välja tavaline Hiina nuudlid. Retsept on lihtne, kuid mitte vähem maitsev. See ei ole nii lihtne makaron kotid poodidest, eks?

Aga siis võib olla küsimus, ja isegi, kuidas kokk Hiina nuudlid? Ehk on võimalik teha rohkem teatud meetmeid peale keetmist? Või on olemas muud liiki nuudlid? Ja sa tahaks olla õigus. Näiteks on retseptide kus asemel lihtsa makaron "klaas", nn Funchoza. Alates tavaline, see erineb, et see on väga õhuke ja seega selge. Välimuse meenutab väga pikk spagetid, et on veel üks asi, see erinevalt tavalisest nuudlid - on pikk. Funchoza saab osta spetsialiseeritud kauplustes Korea või Hiina köök.

Hiina nuudlid. Retsept klaasist nuudlid

Funchoza tuleks kasta keeva veega, milles eelnevalt valatud kõik vajalikud vürtsid. Keeda see peaks olema nii kaua, kuni see muutub poolläbipaistev. Üldjuhul ei võta rohkem kui 10 minutit aega. Kui see aeg tuleb, on vaja visata nuudlid sõelal ja nõruta vesi. Seejärel on vaja täiendavalt loputa külma veega. Funchoza ise valmis. Kui sa seda ei tundu liiga pikk, et olete nõus, see ei ole väga mugav, see saab lõigata lühemaks tükki lihtsate köök käärid. See on kõik valmis klaasist nuudlid Hiina. Retsept ettevalmistamisel on lihtne, nagu näete, ja mis see on, mida sa ei mõtle.

See makaron sobib salateid (parim - valmistada põhineb mereandide) või suupisteid. Täienduseks võib kasutada terava porgand lehtsalat või spargel.

Siin on veel üks viis kokk Hiina nuudlid. Et alustada, kalla pannil õli ja prae kuni väike koorik. Oluline on mitte üle pingutada, et mitte põletada nuudlid. Siis on vaja lisada vett, nii et ekstra vasakule - alates vahekorras 1 kuni 2. soojuse üle keskmise soojuse, seni, kuni kogu vesi on imendunud. Seejärel lisage sool ja vürtsid - nagu soovite. Ja lähedal, võite praadida paar muna. See on väga lihtne ja kiire sööki. Kuid nuudlid oma maitse järgi muutub üsna erinev ise, nii et see roog - amatöör.