Gabadzhou - retsept fotod

gabadzhou liha - see on originaal hiina roog, mis sageli võib leida restoran. Kuid paljud koduperenaised meeldib süüa kodus gabadzhou. Retsept on lihtne, kuid roog on väga maitsev ja toitev.

Isegi lapsed harva keelduda proovida. See roog kindlasti kätte magus ja hapu või soolane kaste. See kõik sõltub eelistustest ja võimalustest kokk.

Mis koostisosad on vaja

Retsept liha gabadzhou saadaval igale perele. Ei ole vaja kulutada palju raha, kuid see osutub väga maitsev ja tervislik roog.

Kõigepealt valmistada toitu, mis on vajalikud roog:

1. Lean seafileetükid - 0,5 kg.
2. Vett ei ole külm ja jää - poole silmuse.
3. Tärklis - 3 spl. l.
4. Jahu - 2 või 3 spl. l. (By tihedus).
5. Egg (valgu ainult) - 1 tk.
6. Taimeõli - umbes 1 liiter.
7. Sol - umbes 1 tl .. (Sageli maitsta).

Cooking liha gabadzhou: retsept koos foto

Esiteks peame segatakse tärklis, valgud, jahu ja vala jäävett mass. Sa peaksid saama sama järjepidevus paks koor. Siis pork loin tükkideks lõigata umbes 2 × 2 cm. Veidi tõrjuma neid (nii nad praadida).

Pane lihatükid taignas, segada korralikult, et saada ühtne envelopment. Fry mass peab praetud või utyatnitsu taimeõlis (see peaks olema piisavalt).

Kui seal oli kuldne koorik - Röstitud lõppenud. Üldjuhul mitte rohkem kui 10 minutit. Korralda liha paberkäterätil liigse rasva vasakul. Pange valmis roog kaussi ja vala kaste. See võib olla soolane või magus ja hapu. Retsept gabadzhou Hiina nõudlus. See roog serveeritakse restoranis, kuid see võib kergesti teha kodus madalama hinnaga.

Kaste liha gabadzhou magushapus

Valmistage 200-300 grammi ananassi (värske või konserveeritud), porgand, sibul, paprika (võib olla külmutatud) 1 tükk, küüslauk (vastavalt maitsele), ingver (näputäis), 1 tl mett ja tärklis, sidrunimahl (alustada poole sidruni, kui ei piisa, võta rohkem).

Ananassid, sibul, paprika ja porgandid ribadeks lõigatud. Küüslaugu tuleb lõigata õhukesteks viiludeks. Hea Kuumuta õli pannil. Kohe panna küüslauk ja puista jahvatatud ingver. Siis samal pannil, asetage porgandid. Sibul, paprika ja ananassiga. Hautada läbipaistev. Lisa sidrunimahl ja mesi tärklis.

Kokkuvõtteks, proovige maitsta. Kui midagi on puudu, lisage. Iga naine peaks olema võimalik mängida maitsed. Kaste on keema ja soovitud paksusega. Nüüd on see segu võib kasta tassi. Retsept gabadzhou sisse magushapus kastmes on üsna lihtne ja originaalne, kuid maitse saadakse võrreldavad.

soolane kaste

Et oleks, võtta 200 grammi seeni. Seened on täiuslik. Sibul, porgand ja paprika ühele väikesele keskmise suurusega lõigatud ribadeks. Muud andmed, mida on vaja 1 spl tärklist, 3 sl. l. sojakaste, 4 küüslauguküünt, viilutatud õhukesteks viiludeks ja paprika või muud maitseained maitse järgi.

Esiteks, kuum toiduõli panna küüslauk, siis hakitud köögiviljad (sibul, porgand, paprika). Eraldi pan praadida seened. Nad peavad olema valmis panna köögiviljad ja jätkata praadida koos küüslaugu, sibula, porgandi ja paprika.

Kui köögiviljad ja seened tulekahju, valage sojakaste. Tärklis, valada veidi vett ja segage. Tuleb valada pannile, kus Lõpe köögiviljad ja sojakaste. Lasta segu soovitud tihedus, maitsesta vürtsidega. Kaste on valmis kasutamiseks.

Tips kogenud kokad

Iga naine erinevalt ettevalmistamise sama tassi. Kuid paljud kokad on valmis jagama oma saladusi cooking liha gabadzhou. Retsept muidugi vaja teada, kuid siiski ei saa seda teha ilma mõned saladused:

1. Tainas tuleb lisada mitte ainult külm vesi ja jää. Siis selgub karge, mis jätab meeldiva järelmaitse.
2. Liha on soovitav lõigata kuubikuteks. Alates viilutamine sõltub maitse nõusid.
3. gabadzhou liha on palju maitsvam kui see toimetatakse kaste, ei eraldi.
4. Proovi praadida tassis pikk, nii et see ei kuivama. Kui te ei soovi saada maitse vürtsitatud liha, seejärel lisage maitseained vajalik. Isegi must või punane pipar.
5. Kõik liha pannakse pott, sest see on kinni üksteise ja rikkuda mitte ainult esteetiline välimus, vaid ka maitse tassi.
6. Sest ilu kaste, lisada 2-3 spl tomatipastat ja natuke suhkrut määrata värvi.
7. Kaste tuleb pidevalt segades, et vältida põlenud.
8. Tassis vaata rohkem esteetiliselt meeldiv, siis võib levida liha kastmega ja kihid.
9. Serveeri gabadzhou saab praktiliselt iga garneering, kuid paljud meeldib, kuidas riisi ja kartulipuder.

Proovige, katse - ja siis meeldivalt üllatunud külalised ja tema leibkonna uus, originaal ja väga maitsev liha gabadzhou. Retsept on lihtne, nii et iga naine saab kokk tassi.