"Gold Label" (kakaopulber): koostis ja ülevaateid

Kuuma kakaod ja värske kukkel võiga ja viilud juustu, laotud üksteise kattuvad, - hommikusöök sübariit. Kui akna lörtsi, sülitamine vihma ja pilved hilinenud taevas lähedal, nagu toidu toitumist ja annab hea tuju kogu päeva.

Ajad muutuvad, ja "kuld silt" jääb samaks

Lemmik "Gold Label" - kakao, mis on hästi tuntud paljude põlvkondade venelased. Kokk see ei ole nii lihtne kui teed või kohvi, kuid jõupingutused premeeritakse päris naeratus majapidamistele. Kuidas kokk kakao, see on kirjutatud pakendil. Kõige maitsev jook on saadud üksnes juhul, kui see on sada protsenti pulber kakaoubadest. "Gold Label", mille koostis oli heaks nõukogude ajal, ei ole veel muutunud ja sisaldab ainult kakaopulbri ja vanilje, mingeid kunstlikke lisaaineid. Arvamused selle brändi alati ainult positiivselt ja isegi entusiastlik.

Traditsioonilisel viisil toiduvalmistamise

Kuidas kokk oma lemmikjooki? Ühe portsjon on piisavalt tassi piima, üks või kaks teelusikatäit kakaod "Golden Label" ja kaks või kolm teelusikatäit suhkrut. Küpsetamise ajal peate jooma maitse. Enne kakao keeb, siis on võimalik lisada suhkrut kui mitte magus või piima, kui välja liiga tihedalt. See on väga oluline täpselt jälgida protsessi:

• suur metallik pannil ümara põhjaga pikk käepide lihvima kakao "Gold Label" suhkruga liiva;
• järkjärgult pidevalt segades, valada veerand tassi kuuma piima;
• naela suhkrut, kakaod ja piima sile pasta;
• samamoodi, sisestage ülejäänud kuum piim;
• Keema ja väljalülitamiseks.

Arvates connoisseurs, kakao meeldivat juua suur keraamiline kruus. See kestab kauem kuum jook.

Joogid Gourmet ja ascetics

Kakaopulber "Gold Label" - universaalne alus palju erinevaid šokolaadi jooke. Võite juua kuuma, mitte ainult pilves ilmaga, vaid ka jahutatud, lisades koort või piima jääkuubikuid. Selle asemel võite kasutada looduslikke piima soja või maapähkli. Mitmed võimalusi kasulike ja originaal joogid connoisseurs käesolevas artiklis.

Kakao ilma piima

Kuidas olla, kui sa tõesti tahad maitsta šokolaadi juua ja piima te kasutate on keelatud? Kakaopulber "kuld silt", mille koostis ei ole kunagi koormatud kõrvalised lisandid, mis võimaldab tõmmata jooki, mida on lubatud kasutada ajal õigeusu paastu. Tema asemel piima kasutatakse congee.

• 10 grammi riisi Vala 300 ml vett ja keedetakse. Murdke teravilja kurn, ja kasutada puljongit juua.
• Metallist pan lihvima kakao ja 5 g 10 g suhkrut, kastmed vähe puljong ja sega hästi kuni tainase riik.
• Vala ülejäänud puljong, segades segu lõpuleviimiseks homogeensuse tingimus. Soojendatakse keemiseni.

Hot mocha šokolaadiga

"Gold Label" - kõrgeim hinne kakao. Ülipeen jahvatamine on võimalik katsetada erinevaid koostisosi. Ülaltoodud retsept on mõeldud suure rühma - umbes kaheksa inimest.

• Suures potis, sega kakao metallist (1 tass), suhkur (1 tass), kuivatage lahustuva kohvi pulbrit (veerand tassi), vanilliin (1 pakk) ja pisut soola.
• Too homogeenne pasta taoline seisund valades kuuma vee väikeste portsjonitena (1 tass).
• Pane põlema ja pidevalt segades, vala kuum piim (6 tassi) ja koor (2 tassi).
• Keemiseni ja valage ringid.

Kohvi šokolaadiga

• Võtke kastrul metalli, mis on mõeldud vähemalt kolm klaasi vedelikuga. See lahustatakse kolm supilusikatäit suhkrut, sama summa kakaopulber ja kolm teelusikatäit jahvatatud kohvi koos klaasi veega. Soojendatakse keemiseni.
• Eraldi keeda kolm tassi kuuma piima 1% rasva. Hoolikalt, pidevalt segades, vala potti ja soojuse üle keskmise soojuse, pidevalt segades.
• Lisa vanilje. Keeda ei ole vajalik.
• Vala klaasi ja kaunistate vahukoore.

Kakao vahukommid

Selle imelise delikatess on käpard.

• Leotada 15-20 minutit poolteist klaasi keedetud vett 25 g želatiini.
• Eraldi väike keedupott, keeta siirup ja pool tassi suhkrut, maisisiirup ja näputäis soola.
• Kui suhkur on lahustunud, lisada soojust ja tuua siirup kuni kergelt karamelliseeritud riik: keeda 8 minutit, mitte rohkem.
• Nüüd on teil valada karamellisiirup želatiini uncool, peksmine mikseriga aeglasel kiirusel. Järk-järgult suurendada kiirust. Kaal peaks olema paks ja sile. Whipping läheb umbes 15 minutit lõpus segu on segatud vanilliin.
• Kata pann fooliumi või Teflon paber tihedalt puista tuhksuhkrut ja laadige see toorikute vahukommi. Siluda silikoon spaatliga raputa tuhksuhkrut ja lastakse tahkuda toatemperatuuril üleöö.
• Järgmisel päeval eemalda vahukommi pannile otse paberile, lõika ruut tükki ja rulli tuhksuhkur.

• Kokk klassikalise kakao: Võtke suhkru, piima ja kakao pulber "Gold Label". Koostisosad, nagu näete, traditsioonilised. Lisaks sa ei pea midagi. Valmistage kakao vastavalt kirjutatud juhiseid kasti. Võite kasutada retsept, see pannakse alguses see artikkel.
• Allosas suur klaas asetage purustatud musta pagari šokolaad, valada kakao juua teda. Jätke ruumi kaunistamiseks vaht vahukoorega. Top vahukommid ja kergelt puista riivitud šokolaadi.

See magustoit serveeritakse sooja põhja sulatatud šokolaadiga.

Kasulikud omadused

Nõukogude Liidu usuti, et "kuld silt" - kakao lastele või inimestele halb tervis. Seetõttu ei tohi dieedi lasteaedades, koolides, suvelaagrid ja sanatooriumid. See ei ole üllatav, sest kakao sisaldab B-vitamiine (B _{1, B2, B3, B6} ja B _9), vitamiinid A, PP ja E. On seeditavat rauda, kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, fosfori, väävel, naatrium, kloor, molübdeeni, mangaani, vase, tsingi ja fluor.

Praegu kommertsvõrke laialdaselt arvukalt teostuste kakao joogi, mis sisaldavad suhkrut, piimapulbrit, maitseaineid, maitsetugevdajad, säilitusained, stabilisaatorid ja muud lisandid. See on väga vähendatud väärtus kakao, sest parema lahustuvuse kakaopulber töödeldakse ammooniumkarbonaati, kaaliumkarbonaat või soodat, mis on lahatud. See parandab joogi maitset ja muudab selle kergesti lahustuv, vaid kaotanud paljud raviomadusi toodet. Valmistage juua - see on paar minutit, ja "kuld silt" - kakao nepreparirovannoe ehk oad purustati, kuid ei ravitud kemikaale. Igaüks, kes pruulitud kakao, teab, et tal on kalduvus lahendada, ja seda ei saa segada piima, ei ole varem hõõrutakse suhkru.

tarbija kommentaare

Kui levinud ja võiks öelda, agressiivne, kiirtoidu sissejuhatus klassi "kiirtoit" kakao "kuld silt" jääb looduslik toode. Tagasiside tarbijatelt, kakao tehas "Punane oktoober", võib pidada meie rahvusliku uhkuse. Ja kuigi vajadust käpard valmistamisel, tulemus on seda väärt. Inimesed ütlevad, et kakaopulber "Gold Label" - tõeline, loomulik. Ta kuulutas välja šokolaadi maitse. Tarbijad kasutavad seda teha mitte ainult aromaatne jook, vaid ka igasuguseid magustoite.