Hapukurk: kalorisisaldust ja meetodeid nende arvutamise, samuti kasulikud omadused selle juurvilja

Kurk - üks vanimaid kultuure. Esimene elanikud hakkasid kasvama oma India poolsaarel. Selles piirkonnas on võimalik teada metsikud sugulased kasvatatud kurk. Nende viljad on väikesed ja neid ei kasutata toidu tõttu iseloomuliku mõru maitse.

Asukoht kurk tuli meile?

Esimene eurooplaste hakkas kasvama kurgid olid kreeklased. Alates oma teadmisi selle väärtusliku saagi langes roomlased. Hiljem hakkas taimsed leviku Kesk-Euroopas, kus ta võeti kasutusele Venemaal.

Kasulikud omadused kurk

Vilju kurk - väärtuslik toode toitumine, milles on erinevaid mikro- ja makro, vitamiine B, C ja PP, samuti karnitiin. Just nagu iga teine köögiviljade, kurk sisaldab palju kiudaineid. See on vajalik, et inimese keha kui regulaator soolestikus ja vahendid, mille keha on võimeline vabaneda liigse kolesterooli.

Kurgid sisaldavad mitmesuguseid looduslikke keemilisi ühendeid. Eelkõige on neil joodi kergesti kättesaadaval kujul omastavad mees. Teadlased leidsid, et inimesed, kes regulaarselt süüa kurgid, on terve südame-veresoonkonna süsteemi ja kilpnääre.

Juice selle juurvilja on rikas ainete stimuleerida söögiisu ja mis suurendavad mao happesuse. Kaalium, mis on ka palju see toode on võimeline positiivselt mõjutada töö neerude ja südame lihaste.

Lõpuks - hea uudis dieters. Kurk 95-97% koosneb vesi, nii et selle energiasisaldus on madal. Kasuks, et inimese keha saab sisalduvate ainete roheline puu, - hindamatu ja kalorite 1 kurk minimaalne.

Mis määrab kütteväärtus marinaadid?

Üsna levinud toidu meie riigis - marineeritud kurk. Kalorisisaldust selle juurvilja on veidi kõrgem kui värske. See on tingitud lisamisega soolveega erinevat ainet, mis pikendab säilivusaega toodet - suhkur, äädikas ja muud. Aga ometi kalorite marineeritud liiga väike. Pange tähele, et kuumtöötlemise toitainete hävitatud, nii värske köögivilja tervislikum kui marineeritud kurk. Kalorite värske köögivili on umbes 13-15 kcal 100 g toote kohta.

Kuidas ma tean, kalorisisaldust taimsest?

Energia hinna hapukurgid sõltub sellest, mida ja kui palju on lisatud marinaad. Sellega seoses on lihtsam teada energeetiline väärtus tooted toiduainetööstuse tootma marineeritud kurk. Calorie sada grammi on viidatud toote pakendil, sest leiad teavet mass ostetud kaupu. Vahesein kogumassist toodet mitmeid kurgid, siis on võimalik saada ligikaudne kaal kurk ja seejärel määratakse kalorite valemi abil:

X = (* Võiks K100) / 100 g, milles:

X - hulk kaloreid ühes marineeritud;

Võiks - kurk mass, mille puhul arvutatakse energiasisaldus;

K100 - kalorsusega 100 g toote pakendile märgitud.

Kasutades sellist varianti, on võimalik arvutada kalorite kurgi ja tomati. Samuti võib kasutada energiasisalduse arvutamise muud köögiviljad.

Paljud koduperenaised armastavad ise sellise toote nagu marineeritud kurk. Calorie saab arvutada antud juhul siiski on vaja hoolitseda enne staadiumis koostamise õmbluste. On vaja kaaluda kõiki tooteid kasutatakse marinaad, Vol. H. Ja kurgid ise tutvuda nende kalorisisaldust pakendile, ning selle põhjal arvutada energia väärtus kodu seamer.