Hautatud rabarberi: retsept maitsev jook

Kompott rabarber, retsept, mida arutatakse allpool selgub, maitsev ja kasulik, ja mis kõige tähtsam, see on hea janukustutaja suvise. Tuleb märkida, et selline jook, mille happesus on ideaalne mitte ainult tavalised joomine, vaid ka täita igal külma esimene kursused (nt hash).

Hautatud rabarberi: retsept kasulik juua

Vaja läheb:

• küps värske sidruni - 1 suur või 2 tk.,
• liiva suhkrut - 1 klaasi täis;
• varred rabarberi värskelt korjatud - 1 kg;
• Puhastatud joogivesi - 4 liitrit.

Töötlemise peamine koostisosa

Kompott rabarber, retsept , mille me peame selles artiklis, selgub eriti maitsev, kui te kasutate ainult värskelt korjatud varred peamine toode. Nad peavad olema hästi loputati sooja vette, lõika otsad ja puhastage seejärel ülemist kile. Seejärel rabarberi vaja narmastada tükki ei ole suurem kui üks ja pool sentimeetrit.

Valmistamisprotsess siirupi

Enne kuidas kokk kompott rabarber, on vaja ette valmistada magus siirup teda. Seega on vaja välja võtta suured metallist pan valada sujuvalt joomise 4 liitrit puhastatud vett ja vala suhkur. See on eriti tähelepanuväärne, et rabarberi kompott retsept, mis hõlmab kasutamist 1. tass suhkrut, selgub üsna hapu. Sellega seoses, kui soovite süüa rohkem magusat jooke, summa puistematerjali on parem suurendada poolteist või kaks korda.

Saadud vedeliku tuleb keema kõrgel leegiga ning seejärel keedeti mitte rohkem kui 2 minutit.

Kuidas kokk rabarberi kompott: termilise töötlemise värskeid tooteid

Pärast siirup on valmis, tuleb tal vala kõik hakitud varred rabarberi. Vedelale imendub hapu maitse ja roheline, on soovitav keeta väga madalal kuumusel umbes 10-13 minutit.

Vahepeal on vaja võtta 1 või 2 suurt sidrunid, hästi pesta neid ja seejärel lõigatakse õhukesteks viiludeks. Edasine puu- vaja panna rabarberi, mis tuleks keedetud veel 4 minutit. Aja möödudes nõud kompott tuleb eemaldada pliit, kaas ja rätik ja ligunema 2 tundi. Selle aja jooksul, juua natuke podostynet ja neelavad kõik maitse ja toitained lisatud koostisosi.

Lõppastmeks valmistamisel

Kui jook rabarberi sidrunisektorite on soe, siis tuleb tüve läbi sõela või marli viiakse dekanteris ning seejärel pannakse jahutuskamber 3-4 tundi.

õige Serveeri

Kompott rabarberivarte tuleb esitada tabelis ainult jahutatud. Seda saab kasutada lihtsalt janukustutaja ja söögi ajal. Lisaks sellise joogi väga maitsev saadud traditsioonilise vene säästmise roog nimega "hash".

tervisliku nõu

Lovers magus ja erinevaid jooke saab lisada kompott mitte ainult rabarberi ja sidruni, vaid ka erinevate marjade või puuviljadega.