Hernesupp suitsulihaga - retsept, mis on lihtne minu eluajal

Hulgas erinevaid suppe, mis on keedetud maailmas suurt tähelepanu pööratakse ja hernesupp, mis on populaarne tänu oma toiteväärtust. Kõik teised supid see pakub erilist maitset, mis on unikaalne teda.

Hernekeittoa võib valmistada nii terveid ja purustati herned, kuid erinevalt purustatud hernes, mis on tublisti lagunema ilma leotamiseks tervikuna enne keetmist tuleks leotada vees mitu tundi. Talvel hernesupp on pruulitud kuivatatud herned. Hernesupp suitsulihaga, retsept, mis on esitatud käesolevas artiklis viidatakse liiki hernes toite, mis on väga asjakohased kokk talvel.

Variandid on hernesupp , on palju: hernesupp kartul, hernes supp juustu ja koor, hernesupp searibi, hernes krutoonidega, hernesupp suitsulihaga, retsept vürtsikas hernesupp kehtib ka kõigi nende paljude retseptid hernesupp. Ja veel palju muid erinevaid võimalusi. Oluline on meeles pidada, et hernesupp - traditsiooniline roog paljudes riikides ja rahvaste vahel. Nii Skandinaavias on kõige rohkem levinud hernesupp suitsulihaga, mis võimalused on mitte vähem kui mis tahes muu supp ja Ida-Euroopas populaarne hernesupp searibi.

Supp, mis sisaldavad oma koostiselt herned - on vajalik osa toitumises, kes soovivad säilitada vana elujõu ja mõtteselgust. See sisaldab kõiki vajalikke komponente, ilma milleta organismi elu on defektne. Aga me ei tohi unustada asjaolu, et mõned liigid hernesupp, nagu hernesupp suitsulihaga, retsept, mis on toodud allpool, see ei ole soovitatav kasutada need, kes kinni mõiste eraldi toitu. Mõtle järgmise näitena retsepte hernesupp.

Hernesupp suitsulihaga - retsept on lihtne, kuid samal ajal suppi keeta seda iseloomustab selle soodne maitse.

Et valmistada vajate:

• 250 g purustatud herned ja liigutada;
• 300 g suitsutatud ribi;
• 1 kartulimugulate (mediaan suurus);
• 1 porgand (väike);
• 1 väike sibul pea;
• soola ja musta pipart (maitse);
• hakitud peterselli (ainult kaunistavad lõppenud tassi)

Esiteks leotada herned ja lase tõmmata 3-4 tundi, siis äravoolu vesi. Kuluta esmane töötlemine köögiviljad ja lõika need väikesteks kuubikuteks. Keeda puljong suitsutatud ribi ja seejärel filtreeritakse ja lase keema. Keeva puljongi, lisada herned ja keeda taas oodata järgmist. Seejärel lisage soola ja pipart maitse järgi ja seejärel pooleldi valmis supp vaja keeta 15-20 minutit, vähemalt tulekahju. Edasi panema viilutatud köögiviljad varem ja jätkata kokk kuni keedetud ja seejärel tuua supp püree riik, kasutades seguris.

Õigus enne, kui teenida supp lauale, see on kaunistatud tükid suitsutatud liha ja maitsetaimi.

Hernesupp searibi

Et valmistada vajate:

• 250 g herneid (võib võtta kui terviku ja purustatud);
• 450 g sealiha (mitte rasvane!) Ribisid;
• 1 pea sibul (suur);
• 3 väikest porgandit;
• 8 suur kartul;
• basiilik;
• 2 väikest loorberilehed;
• soola ja musta (jahvatatud) ja pipart maitse järgi.

Enne keetmist herned leotada mõnda aega, mis sõltub sellest, mida ta näeb sind valida: kui teil valmistuda on valitud hernes, on soovitav leotada kauem, ja kui purustatud, piisab ainult 2-3 tundi.

Searibi tuleb täita veega ja pane põlema. Kui liha on keedetud, see tuleb eemaldada ja pesta ning seejärel panna tagasi potti ja lahe puhta jaheda veega, keeda täielikult keedetud. Kui sa mõistad, et puljong on valmis, pane see pannil loorberilehed, vala see läbi sõela, pärast tõmmates välja keedetud ribid.

Aastal lõpetas selge puljong me magama juba ligunenud herned ja lase keema. Keeva puljongi panna eelnevalt kooritud ja lõigatud kartulid väikesteks kuubikuteks. Küpsetamise ajal ei tohi unustada, et eemaldada vaht pinnalt puljong. Kui kartulid on valmis, lisada supp kooritud, hakitud ja praetud sibul ja porgandid ja veidi keema, vähenda kuumust miinimumini.

Kui supp on valmis, pane see potti searibi, sool, pipar ja lisage maitseained, võib tuua lauale.