Köögiviljasupp pelmeenid: detailse kirjelduse ja valmistamise meetodeid

Et paljud koduperenaised toiduvalmistamise supid küsimus on tõsine probleem. Põhjus selline hirm, valed, reeglina väike ja ebapiisav kogemus praktikas. Need, kes on hakanud just oma karjääri Povarskaya, võib olla soovitav õppida kokk köögiviljade supp lihapallid. Seda enam, et te ei saa seda teha mitmel viisil.

maitsestatud supp

Sügisel, kui minister aias palju ja ei taha seisma pliidi pikka aega, see on kõige paremini ette valmistada õhtusöök köögiviljasupp lihapallid. Doing see ei ole raske. Lisaks on retsept roog, mis on vaid mõne minuti on söögilaud.

Valmista selle kiire köögiviljasupp pelmeenid võimalik, võttes järgmisi koostisosi: 500 grammi hakkliha (sea või veise), muna, sool, 1 sibul, pipar, 5 kartulit, 3 paprika, klaas tomati omas mahlas, mitu küünt küüslauk (vastavalt maitsele), 1 väike porgand, näputäis ja kuivatatud tüümiani õli.

Valmistamisprotsess selline supp koosneb mitmest etapist:

1. Kõigepealt pead tegema lihapallid. Selleks on vaja tükelda sibul riiv ja seejärel lisage see hakkliha soola, pipra ja munaga. Segage ja rullige märgade kätega puhas pallid saadud mass. Toorikud ei kaota oma kuju, peavad nad olema kergelt praadida pannil kuumas õlis. Nüüd valmistoodete aega saab tühistada.
2. Köögiviljad Koori ja tükelda küüslauk lõigata õhukesteks viiludeks ja kartul, porgand ja pipar - keskmise suurusega viiludeks.
3. Pannil kuumuta õli ja praetud toitu valmistatakse seal 10 minutit.
4. Lisa tomatid mahla pärast nende eemaldamist nahalt.
5. Simmer kuni pool köögivilju.
6. Top veega nii, et see hõlmas toitu ja seejärel maitsesta soola ja tüümiani täita.
7. Pane keeva mass lihapallid. Siiski tuleb lõppenuks vaid paar minutit.

Selgub üsna paks, kuid väga maitsev köögiviljasupp lihapallid. Kokk see ei ole raske. Ja aega, mis ei ole palju.

maitsev lihapallid

Korralikult keedetud lihapallid saab edukalt täiendada mis tahes supp. Probleem on, et selle tulemusena selgus ei maitsetu tükid ja mahlane ja õrn lihapallid. Nende valmistamiseks sobib peaaegu iga liha. Näiteks saame nuputada, kuidas teha lihapallid veiseliha. Enne alustamist peate veenduma, et tabelis järgmised põhikomponendid olid kohal: liha, sibul, maitseained, sool, manna.

Cook lihapallid veiseliha on väga lihtne:

1. Esiteks liha tuleks muuta hakkliha.
2. Lisa kooritud ja kuubikuteks lõigatud sibul.
3. Sisestage vürtsid, sool ja segada kõike hästi.
4. Ima manna ja lase seista 30 minutit, hakkima. Selle aja jooksul, laudjas võib ära liha mahla. See teeb lihapallid rohkem pakkumisi.
5. Vorm pallid ja üks saata neid keeva suppi.

Kogenud kokad on soovitatav:

• Lisa hakitud sibul (värske või praetud), mis muutub mahlane lihapallid.
• Et pooltooted ei lagunema küpsetamise ajal, siis on parem teha väga vähe, näiteks suurus pähkli. Sama tulemuse võib saavutada, lisades segu toores muna. See on kinnitus tegevust ja võimaldab lihapallid et säilitada oma kuju.
• Lihapallid on pehmed ja pehme, kui lisate manna. Selle asemel, et teravilja saab kasutada raasuke saia. See peaks olema eelnevalt leotada ja siis pigistada, lisada hakkliha ja mudima hästi.

Kasutades neid näpunäiteid, võite loota, et supp lihapallid on kindlasti meeldiv ja väga maitsev.

Hellus iga lusikas

Erilist tähelepanu tuleks köögiviljasupp lihapallid. Sel juhul peate olema järgmine kohustuslik tooted:

• Supp - pod paprika, sibul, sool, küüslauguküüs, sibul, loorberileht, tomat ja üks supilusikatäis ketšup ja võid.
• Sest lihapallid - 200 grammi hakkliha, muna ja väike sibul jahu (puistata).
• Kaunistada ja pakkumise - 2 sulgedest roheline sibul, supilusikatäis ketšup, pipar ja 2 sl Itaalia ricotta.

Protsessi keetmine suppi võib kirjeldada sammhaaval:

1. Liha sibula lihvima kasutades elektriline veski.
2. Lisa veidi soola, muna ja kokk kõige homogeenne segu.
3. Laual, puista jahu kätte hakkliha rulli sirge pallid ja seejärel saata neile lühikese aja külmkapis.
4. Koori ja lõika köögiviljad meelevaldselt.
5. Aluse (või kastrulis) Sulata või ja pruuni, et tekiks vibu oli kuldne toon.
6. Sisesta hakitud köögiviljad, soola ja keeda toidud kaane all 2-3 minutit, muutes tulekahju miinimumini.
7. Lisa segu ketšup ja küüslauk, hakitud terava noaga.
8. Vala veidi vett ja keeda 10 minutit.
9. Et murda maapinnast tselluloosi-, kasutades saumikseirga.
10. Pane lihapallid suppi ja oodake, kuni nad tõusevad.
11. Sel ajal, lahjendatakse ricotta ketšupi ja segatakse hästi.
12. Vala supp kaussi, seejärel lisage keedetud kastmega ja palju rohelust.

lihtsustatud versioon

Lihtsaim viis kokk supp lihapallid ja köögiviljade segu. Siin mõned tooted on peamiselt juba valmis kasutamiseks. Me teha ainult lihtsaid meetmeid. Käesoleva rakenduse supp vaja: 400 grammi hakkliha, porgand, sool, 3 kartulid, puljong, 2 sibulat, pipart, pakendamise segu külmutatud köögiviljad, taimeõli ja värskeid ürte.

Cooking supp hõlmab järgmisi etappe:

1. Hakkliha soola, lisada veidi pipart, hakitud sibul ja märgade kätega moodustavad väikesed pallid ta.
2. Sügavas pan vala puljong ja pane see põlema.
3. Sel ajal saate koorida ja lõigata kartulid kuubikuteks.
4. Saada see keeduleemega.
5. Kooritud sibul ja porgandid kuubikuteks lõigatud ja natuke propasserovat neid pannil.
6. Niipea kui kartul on peaaegu valmis, keeva suppi soovite lisada eelnevalt sulatatud köögiviljade segu.
7. Pärast 10 minutit, sisestage lihapallid. Nad on keedetud kaua. Oleks piisavalt viie minuti jooksul.
8. Et supp kena värvi on vaja täita pruuni õli, sibul ja porgand.
9. Lisa sool, vürtsid ja kokk suppi madalal kuumusel paar minutit.

Pärast seda saab valatakse kaussi ja serveeri, puistatakse heldelt hakitud maitsetaimi.