Kanasupp klassikaline esimesed kursused

Kanasupp peetakse vaieldamatu klassika esimese roogasid. Tema armastatud lastele ja täiskasvanutele, sest see ei ole lihtsalt maitsev, vaid ka toitev ja väga kerge. Ettevalmistamise kohta kanasupp, räägime sellest artiklist.

Tervendav jõud kanasupp teada, et enamik meist. Värskelt valmistatud tassi kuuma puljongit nii soe külma ilmaga ning annavad jõudu ja energiat ajal gripi ja nohu.

See kanasupp saab iga patsiendi pärast operatsiooni. Kui puljong on rikastatud vitamiinide, mineraalainete ja muude toitainete (lisades köögivili - kartul, sibul, porgand), ta leiab Võimas viirusevastane keeruline. See on juba ammu tõestanud, et see supp aitab leevendada ninakinnisus nohu, samuti rahustav kurguvalu.

Vaieldamatu eelis on asjaolu, et kanasupp on üsna lihtne ja kiire valmistada ja on palju erinevaid retsepte. Seda saab kombineerida peaaegu kõik köögiviljad ja teraviljad ja erinevaid pasta ja igal juhul suppi maitse välja suurepärane. Enne levitamist populaarsemaid retsepte kanapuljongit, peaksid kaaluma mõned nõuanded tegemist.

Esiteks, et maitse kanasupp oli rahvarohke, paar puljongikuubikud saab lisada see.

Teiseks, kana luud, rinna-, sääri ja reied - ideaalne atribuute puljong.

Kolmandaks, kanasupp, lisaks sibul ja porgandid, armastus ja valge juured.

Ja neljandaks, kogu sibul ja porgandid panna cooking puljong koos kana.

Nüüd, tegelikult on aeg avastada esimene retsept kanapuljongit. Kana supp pasta - klassikaline, nii et retsept on tuttav kõigile, ja on väga populaarne.

Koostis:

• kana - 500 grammi;
• Kartul (suured) - 3;
• porgandid ja sibul - 2 tükki;
• pasta;
• pipar, sool;
• värske (kuiv) rohelised.

Esialgu pead kokk kanapuljong. Peske kana ja lõigata väikesteks tükkideks, kata külma veega ja pane keema. Samal ajal pani liha pannil puhastatud sibul ja porgand, on vaja tagada, et supp oli flavorful ja läbipaistev.

Puljong tuleb keema, siis vähenda kuumust madala ja jäta ahju kuni täieliku valmisoleku. Kui puljong on keedetud, keedetud köögiviljad saab eemaldada ja lahti viiakse kana isegi väiksemateks tükkideks.

Järgmine, peate valmistada kerge passirovku. Selleks, peeneks hakitud sibul ja porgand, siis praadida või taimse või võid kuldpruuniks.

Lisa kuubikuteks kartulid kanapuljong ja kuumuta 3-5 minutit, siis saate lisada ja passirovku. Kui kartulid on praktiliselt valmis kanasupp ja pasta võib lisada. Keeda oma vajadust vaid paar minutit, seejärel lisage soola ja pipraga ning eemaldage tulelt. Saadud tassi kaunistage rohelised ja ohutult tuua lauale.

Mitte vähem maitsev on kana supp oad. See traditsiooniline roog on suutnud tabada väljamõeldud peaaegu iga pere oma retsept on üsna lihtne ja tulemus on oodatud kõik.

Seega koostisosi:

• kana (Vi) või kanakoibade;
• kartul (keskmise suurusega) - 3-4 tükki;
• sibulat - 2 tükki;
• porgandi (suur) - 1 ühik;
• Konserveeritud oad - 1 purk;
• taimeõli;
• Laurel;
• soola, pipart.

Kana on vaja pesta ja panna potti veega ja keedetakse. Seejärel eemaldage pann kuumust, eemalda liha ja kana puljong. Siis lisada see sool, loorberileht ja panna väike tulekahju.

Tol ajal kartulid, porgandid ja sibulad tuleks puhastada ja lõigata keskmise suurusega tükkideks. Saada kartulid puljong ja küpseta mitte rohkem kui 15-20 minutit (pärast keetmist) ja sibul ja porgandid praadida pannil kuldpruuniks. Kui kartulid on keedetud, lisada see konserveeritud oad (muidugi ilma soolvesi), passaažid sibul, porgand ja keeda suppi vaid 10 minutit.

Valmis kanasupp oad ja rohelised saab kaunistatud soe olla.

Head isu!