Kuidas kokk kanarind ahjus maitsev, toitev ja kiiresti?

Kuidas kokk kanarind ahjus nii, et see osutus mahlane, maitsev ja pakkumise? Et sellele küsimusele vastata, me esitada teile üksikasjalikku retsept, mis ei ole aeganõudev ja ei nõua kasutamise kalleid tooteid.

Cooking kanarind ahjus kiiresti ja lihtsalt

Vajalikud koostisosad Nõu:

• Värsked seened - 400 g;
• magus sibul pirn - 3 pead;
• jahutatud kanarind - 900 g;
• Värske porgand keskmise - 2 tk.,
• paks koor - 60 g;
• rasvhappe kreemi - 210 ml;
• juustu Tahke - 155 g;
• soolast väike, lõhnavad maitseained, jahvatatud piment - lisada maitse;
• päevalilleõli - 55-75 ml (praadimiseks).

töötlemise linnuliha

Enne kui kokk kanarind ahjus, see peaks olema kättesaadav jahutatud või külmutatud kujul ja seejärel ka pestud, vabastati luud ja nahk. Järgmine, valge linnuliha tuleb lõigata suuri koguseid, keedusoola maitsestamiseks, aromaatsete vürtsidega, lõhnav pipar jätnud marineerida koostamise ajal täidis.

Töötlemine seente ja köögiviljadega

Kuidas kokk kanarind ahjus rõõmsameelne ja maitsev? Selle saavutamiseks väljakutseid kulinaarse ideid pead võtma värsked seened, peske neid hästi ja lõigatakse plaadi mööda jalgu. Sa peaksid ka puhastada porgandid ja sibulad, hõõruda riiv ja tükelda noaga võrra.

Valmistamine täidis pannil

Juicy kanarind ahjus osutuvad flavorful ja maitsev, kui see on kokk taimse kaste ja seened. Sel hakitud seened tuleb panna kastrulisse, keedusool ja omas mahlas 12 minutit. Edasine seente nõuavad kalla sibul, porgand ja kustutada neid kuni täieliku aurustumise puljong. Pärast seda, kõik koostisosad olla maitse päevalilleõli ja praadida kuldpruuniks (7-10 minutit). Pärast väljalülitamist gaasipliit bensiinijaam tuleb lisada paks koor ja hoolikalt segada.

Kujundamine ja küpsetamine ahjus

Kuidas kokk kanarind ahjus puhkus tabelis? Soovitatav on korraldada väga kena tassi. Seega on vaja võtta sügav vormis küpsetamiseks (saadaval klaasist), määritud ja korralikult panna marineeritud last. Järgmine, liha tuleb katta köögiviljade seente, kata kergelt vahukoor ja puista riivitud juust. Selles kompositsioonis on vaja panna tassi eelsoojendatud ahjus umbes 35-42 minutit. Selle aja jooksul kana on täielikult propechetsya ja neelab maitsed täitmine, siis on mahlane ja väga maitsev.

Kuidas esitada liharoa tabelis

Kanafilee küpsetatud all köögiviljad, seened ja juust cap peaks olema kuum. See tassi saab kasutada täielikku eine või seda esitada mis tahes külje tassi. Igal juhul on soovitatav täiendavalt kohaldada leiba, värskeid ürte ja salat toores köögivili. Head isu!