Kahju ja kasu tšillipipra. Omadused pipar. Chili pulber

Chili - hämmastav köögiviljade, mis on võimeline splaissingu tassi ja teravus maitsestamiseks. Lisaks on positiivne mõju inimese tervisele. tšillipipart Nimi tõlgitud asteekide nagu "punane". Chili, fotod, mis on esitatud allpool vaatleme käesolevas artiklis.

Leitakse kõige kriitilisem köögivilja. Tema kodumaa on Lõuna-ja Kesk-Ameerikas. Euroopas on ta esinenud ainult 15. sajandil. Praegu kuum pipar on kasvanud paljudes riikides, eriti suur saaki India ja Kagu-Aasias. Kõige pakilisem puu on seemned ja vaheseina. Kahju ja kasu tšillipipra kirjeldatakse hiljem.

Vitamiinide ja mineraalide

Tšiili sisaldab kapsaitsiini. See on loomulik alkaloid, mida kasutatakse raviotstarbel. Selle sisu Taimeriigis on umbes 0,2%. Peale selle omadusi pipart tingitud asjaolust, et see on rikas vitamiinide A, B ja C. See sisaldab mineraalid: mangaan, tsink, kaalium, kaltsium, fosfor. Samuti on suur hulk muid kasulikke aineid, koliini, tiamiini, beeta-karoteen, foolhapet, riboflaviini, askorbiinhape, jne ...

Kahju ja kasu tšillipipra - teema palju arutelu. Lõppude lõpuks, ta on mitmeid raviomadusi, et aidata erinevate haiguste puhul. Tänu kõrge vitamiinide pipar omadused on järgmised. See tugevdab ja puhastab veresooni, alandab kolesteroolitaset, parandab nägemist ja tugevdab luid. See taimne sisaldab väga vähe kaloreid. See efektiivselt toob kogunenud toksiinide koolon, vähendab veresuhkru taset. Seal on palju sorte, näiteks köögiviljade chili. Fotod võib näha selles artiklis. Kõige kuulsam sortide pipar: habaneero Serrano, jalapeno, Anaheim, Poblano, märklaua. Nad on erineva kuju, suuruse, maitse, värvus. Pakilisemaid neist - Habanera. Mõned tšillipipart sordid on roheline, oranž ja isegi must puuviljad.

kasvav chili

Omatehtud chili kasvatatakse kasvuhoonetes ja aias. Võite ka kasvatada aknalaual või rõdul. Idandatud seemned istutatud viljakas pinnas. Pärast seda pihustatakse veega. Optimaalne temperatuur taimekasvu on 22-26 kraadi.

Kasutamine pipar

Red (tšilli) pipar on laialt kasutatud rahvameditsiinis. See põhjustab söögiisu ja stimuleerib seedesüsteemi, aitab seedida raske sööki. Ravimi kasutamine soodustab kiirenemise vereringet, takistab vere hüübimist, parandab maksa, vähendab vererõhku. See stimuleerib endorfiinide keha, et tõsta meeleolu ja suudavad uputavad läbi valu.

Uuringud on tõestanud, tõhususe chili võitluses vähirakke. Lisaks sellele vähendab stenokardia, astma, tugevad köha. Pepper aitab kiirus seedimist, mis aitab kaalulangus. See normaliseerib aju aktiivsust.

Chili - suurepärane antioksüdant. Tal on põletikuvastane ja bakteritsiidne toime. Paprika soodsat mõju mees potentsi. Arstid soovitavad kasutada seda unetus ja neuralgia. Samuti on karastav mõju inimorganismile, suurendab immuunsust rohkesti vitamiine ja mikroelemente.

Harm chili

Pepper ei ole ainult positiivne omadused, vaid ka negatiivset. Seda ei saa kasutada toidu all kannatavatele inimestele maohaavandeid. Söömine paprika võib põhjustada kõrvetised.

Vastavalt teadlased, liigse chili aitab kaasa maovähi. Kontrollimatu söömine köögiviljad võib kahjustada mao limaskesta. Aga kahju tuvastati kasutamine suurtes kogustes toodet. Kui te võtate natuke süüa chili, see kannab positiivset omadused. Kahju ja kasu chili sõltub millistes kogustes seda kasutada.

Toode on vastunäidustatud gastriidi ja kaksteistsõrmiku haavandi. Salvid ja kreemid põhineb see ei saa kasutada dermatiit ja haavad nahal.

Ärge laske sissepääsu pipar lahtistele haavadele ja limaskestadele ja silma. Sel juhul pead pesta nahka või silmi veega.

Kasutamine tšillipipart toiduvalmistamiseks

Taim kasutatakse värske ja kuivatatud. Puu- zasushivat päike aurustuda niiskus. Keemiline pipart jahvatatakse pulbriks. Viimane on tumepunane või oranži värvi ja on terava vürtsika maitse. Chili pulber lisatakse palju nõusid. Ta annab toitu unikaalne maitse ja terava vürtsika maitse. Seda kasutatakse kastmetes, salat erinevate salateid. Pepper värske rakendada valmistamise ajal. Seda kasutatakse sageli supid, liha. Samuti pipar lisatakse riisiroogade, pasta ja muud lisandid. See on sageli koos teiste vürtsidega: .. koriander, kardemon, basiilik jne Nad pehmendada põletamine maitse tšilli. Red Pepper süüa ja konserveeritud kujul koos köögivilju.

Pea meeles, et see ei saa lisada, kui keetmine õli, kuna omadused pipar on kadunud, see muudab maitse ja värvi.

Kasutamine tšillipipart meditsiinis

Pipar on laialt levinud ennetamiseks ja mitmesuguste haiguste raviks. Alus toodavad mitmesuguseid meditsiinilisi salvide ja tinktuuride. Capsicum plaastrid ja salvid leevendada lihaste väsimus ja valu, aitab liigesevalu. Salve ja tinktuurid põhineb pipar toota soojendav mõju, neid kasutatakse nohu ja gripp. Ta on palavikku alandav ja diaphoretic mõju inimese.

Tuginedes kaunpipardes toodetud sinep, samuti konkreetseid segud inhalatsiooniks haiguste bronhid.

Seda kasutatakse kujul tinktuure sisemiseks manustamiseks. Paar tilka enne sööki kaasa isu ja hea seedimist.

Kasutamine pipar kosmeetiline

Toodet kasutatakse laialdaselt kosmeetilistel eesmärkidel: lisatakse kreemid, õlid, salvid. Hot Pepper on kasulik mõju nahale ja juustele. See stimuleerib kasvu varem, muutes need tugevamaks ja säravamaks. Lisaks sellele kasutatakse hambapastades tugevdada kummid, vähendades nende verejooks.

Chili kasutatakse kaalulangus. See kiirendab ainevahetust, parandab vereringet, stimuleerib soojuse tootmist organismis. Tänu sellele on kaloreid põletada. Slimming tooteid võtate toidu piiratud koguses.

Kahju ja kasu tšillipipra - teema arvukad uuringud, mis on tingitud mis selgub, et puudumisel seedetrakti haigused kasutamine väike kogus pipar on väga kasulik inimestele.