Kartul Korea: üksikasjalikud retsept

Kartul Korea, retsept, mis me kaalume allpool väga vürtsikas ja maitsev. Selline ebatavaline ja ebatavalised tassi serveerimiseks valmis mitte ainult kui suupiste salat, vaid ka täidise garneeringus. Samuti tuleb märkida, et kartulid Korea ei nõua täiendavaid ja kallis koostisosi. Lisaks selle valmistamiseks vajate tund vaba aega.

Kartul Korea klassikalise retsepti

Esialgu oma külalistele isegi ei mõista, et see kõik tassi. Kuigi väliselt kartulid Korea on väga sarnane tavalise salati tüüpi "Morkovchi". See on tingitud asjaolust, et selle koostamisel kasutades sama kellu millega kergesti hakkimiseks köögiviljad õhuke ja pikk riba.

Mis tooted on vaja teha oma kartuli-Korea? Retsept selle ebatavalise garneering vaja kasutada koostisosadega nagu:

• noor kartul keskmine - umbes 500 g;
• soola väikeste ja keskmise suurusega suhkru - taotleda oma maitse;
• madala kontsentreeriti äädikas - lisatud äranägemisel;
• jahvatatud koriandrit - täielik suure lusikaga;
• küüslauguküünt - 3-4 tk.;
• Sibul magus punane sibul - suur juht;
• purustatud punane pipar - maitsta ja kasutada taotluse;
• seesamiseemned - täis teelusikatäis;
• Õli deodoreeritud tahes - Vi tass tavaline.

töötlemise köögiviljad

Kartul Korea, retsept, mida me kirjeldada, keedetud väga kiiresti ja kergesti. Aga enne siirdumist termotöötluse nõusid, peamine koostisosa on vaja valmistada hoolikalt. Selleks, keskmine kartul peab olema õhukeselt koorida, seejärel hõõruda neid Korea riiv. Lisaks pikk ja õhuke riba tuleb asetada tavalise külma veega ja säilitada neid seal mitu minutit. See on vajalik, et tagada toote kaotanud mõned osad tärklis, mitte must.

Ahju või

Kuni kartulid on ligunenud, siis tuleb valada joogivesi suures potis ja asetage see üle kõrge kuumuse. Kui vedelik keeb, siis on vaja panna kõik töödeldud köögiviljad. Süüa neid on soovitatav 3 minutit. Sel juhul sisu nõud peaksid regulaarselt segada suure lusikaga.

Pärast kuumtöötlust kartulid tuleb ära visata sõelal ja loputatakse külma vee all.

Lõplik etapp

Mida ma peaksin tegema, et osutus väga maitsev ja vürtsikas kartuli Korea? Retsept see roog on vaja kasutada aromaatsete vürtsidega ja maitseained. Kui kartulid on eemaldatud kõik niiskust, tuleb panna plaat ja siis maitse suhkur, äädikas ja sool. Segage tassis teda ja tahan lisada koriander, seesamiseemned, purustatud punane pipar, riivitud küüslauk ja peeneks hakitud magus sibul.

Õige söötmine pere laua

Pärast nende meetmete pannil olla väga kuum taimeõli, vala see heldelt kõik keedetud garneering. Segage koostisosad lusikaga, peaksid nad katma ja jäta külmkappi üheks tunniks.

Pärast selle aja möödumist, saad väga maitsev kartuli-Korea. Mis liharoa on kombineeritud väga hästi. Vastavalt õhtusöök suudab mitte ainult kodumajapidamiste, vaid ka kõik kutsutud külalised.

Järgmises teostuses Food

Kasutades ja või muud osad, mida saab oluliselt muuta maitse omadused Korea kartul. Allpool näitame teile, kuidas saate teha seda garneering veelgi flavorful ja maitsev. Selleks vajame:

• kartul keskmiselt - umbes 500 g;
• mahlane porgand maksimaalne - 1 tk.,
• magus sibul salat - 1 juht;
• värske küüslauk - 2 küünt;
• pipar terav punane - kasutada omal äranägemisel;
• seesamiseemned - 3 suurt lusikad;
• sojakaste - 2 supilusikatäit suur;
• äädikat 9% - 3 suurt lusikad;
• Rafineeritud õli - 4 suurt lusikad;
• tahes värskeid ürte - kohaldada maitsta.

valmistamiseks komponendid

Et see garneering või suupiste salat köögiviljade tuleks põhjalikult pesta ja seejärel puhastada neid ja hõõruda Korea riiv. Seega porgandid ja kartulid tuleb hoida eraldi kausid. Teine komponent, saate vala veidi vett, nii et ta ei ole must. Nagu porgandid, siis on vaja lisada magus salat sibul, lõika pooleks rõngad, ja riivitud või purustatud küüslauk.

Ahju või

Pärast kõik osad on valmistatud, peaks olema suur pott keema tavalist vett, pärast lisades sellele veidi soola ja äädikat. Lisaks vedelikus on vaja ära jätta purustatud kartulid ja kuumuta seda 5 minutit. Seejärel köögiviljade peab langema kurn, pesta hästi, võta vedelikule porgandid, sibul ja küüslauk, samuti äädikas, sool ja hakitud maitsetaimi.

Ettevalmistamine casting

Kartulite välja Korea vürtsikas ja mahlane, tuleb kindlasti täita maitsestatud täitmine. Selle valmistamiseks on vaja palju soojust rafineeritud õli, lisades seesamiseemned ja kuuma pipraga. Kui koostisosad hakkavad punastama, kõik, mida vaja valada kaste köögiviljadele ja sega neid põhjalikult.

Serveeri lauas Korea vürtsikas kartuli

Teostades kõik need sammud, suupiste salat või garneering kohustatud maitse sojakaste ja jäta 60 minutiks külmkappi. Serveeri jahutatud roog on soovitav koos liha ja viilu leiba.