Kasulikud omadused ja kalorite keedetud läätsed

Läätsed - see on üks vanimaid tooteid, mis on edukalt kasvatatud inimest. Ta oli kõrgelt hinnatud iidse Egiptuse vaaraode, Babüloonia aadli ja lihtrahva, ta alati asendada liha ja leiba. Kasu selle ravimi kasutamise kohta on nii suur, et läätsed saab kiudaineid, kvaliteedi valgu, mineraale ja vitamiine ajal regulaarselt kasutada. See on mitmeid eeliseid, mida arutatakse hiljem. Madala rasvasisaldusega, on hea näitaja glükeemiline indeks ja madala kalorsusega keedetud läätsed oleks asendamatu toitumine.

sorte läätsed

See taim kuulub liblikõieliste sugukonda, samuti oad ja maapähklid. See kasvatatakse paljudes riikides ja seega selle sordid on palju. Riiulid leiad oranž, roheline, must ja kuld läätsed. Sõltumata värvi see on suurepärane jõudlus Toitainete. Värv terad ei mõjuta maitse. Green läätsed sisaldavad veidi rohkem kiudaineid ja valku ja on parem kui teised sordid need näitajad. Aga üldiselt on see väga kasulik toode. Iga sort on oma õhuke konkreetse maitse. Brown läätsed kasutatakse peamiselt supid. Puu- roheline keedetud salateid. Red läätsed kasutatakse sageli kastmed ja püreed.

Toiteväärtus ja kalorisisaldust

Tunnuseks see toode on, et suures koguses toitaineid läätsed praktiliselt mingit rasva. 100 grammi sisaldas umbes 53 g süsivesikuid, 35 g valku, mitte rohkem kui 2 g rasva, 4,5 g mineraalse aine, 4 g rasva ja 14 g vett. Need arvud võivad veidi erineda sõltuvalt sordist ja kasvatamisviisi. Läätsed on sageli kasutatud paastu, kui te ei saa süüa loomset päritolu toidu. Need puuviljad võib asendada liha ja küllastada keha olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Calorie keedetud läätsed ja selle toiteväärtus on veidi erinev. 200 grammi seda toodet sisaldab 18 g valku, 40 g süsivesikuid, 4 g suhkrut, 15 grammi kiudaineid ja 138 g vett. Kalorisisaldus keedetud läätsed on 230 kcal 200 g

struktuur

Läätsed on suurepärane looduslik allikas kiudaineid, nagu kõik kaunviljad. Selle kasutamine ei anna mitte ainult keha igapäevane norm selle aine, vaid ka normaliseerib seedetrakti, võimaldab teil kontrollida oma söögiisu ja kehakaalu ja probleemi lahendada kõhukinnisus. Läätsed - see on ka valguallikas. Valgud on teada, et aidata lihaste arengut. See kehtib eriti nende jaoks, kes järgivad taimetoitlane menüüs. Valk leida peamiselt loomsetes toiduainetes, ja läätsed võib olla suurepärane aseaine liha. Mitmeid vitamiine, samuti on liider. Eriti palju on selle toote tiamiini (B1-vitamiin) ja foolhapet (vitamiin B6). Need on vajalikud aju tööd korralikult ja assimilatsiooni toitainete keha. Kompositsioon läätsed ka mõningaid mineraalid: raud, kaalium, vask ja magneesium. Kaalium on vajalik südamelihase, see vähendab insuldi ja osteoporoos. Magneesium on vajalik luude arengut ja rauda - vältimaks aneemia. Vask on antioksüdant ja kaitseb rakke vastu mutatsioone. Ja arvestades, et kalorisisaldust keedetud läätsed on väga madal, seda saab kasutada ilma et see piiraks arvud.

Kasu läätsed

Esinemise tõttu kiudaineid läätsed aitab vähendada vere kolesteroolitaset. Lahustuv kiudaine plokk süsivesikuid, mis aeglustab imendumist. Kehas puudub terav veresuhkru kõikumised, mis on oluline diabeetikutele. Suures koguses kiudaineid võimaldab kiiresti küllastada keha. See on põhjus, miks valmistatud roogasid selle toote on rõõmsameelne, kuid madala kalorsusega. See majutusasutus on kasulik neile, kes vaatavad oma arvud, ja järgib dieeti. Suur hulk toitaineid parandab ainevahetust. Söömine läätsed parandab seedimist, alandab vererõhku ning aitab vähendada ohtlikke haigusi nagu Alzheimeri tõbi, katarakt, diabeet või osteoartriit.

Vastunäidustused

Vaatamata paljude kasulike omadustega, läätsed on mõned vastunäidustused. Esiteks, liigne kasutamine võib toode põhjustada kõhupuhitus. Teiseks on suur valgu kogus võib põhjustada neeruhaigus, sest seal on täiendav koormus filtreerimine ja eemaldamise vedeliku kehast. Suur hulk kaaliumi võib viia arengut hüperkaleemia. Haigus avaldub kujul apaatia, väsimus, hingamisprobleemid ja jäsemete tuimus. Seetõttu on vaja kasutada läätsed Mõõdukas koguses, enne jõudmist fanatismi, nagu kõik muud toodet.

Kuidas kokk läätsed

See toode on väga lihtne valmistada. Enne kuidas kokk läätsed, punane või teisi värve, on vaja pesta ja eemaldada praht. See ei ole vaja eelnevalt leotada, mis on väga mugav. Võtke kolmest osast vedeliku ühe osa läätsed. Kui paned oad keeva veega, vitamiinid jäävad lõpptoote. Kui vesi on keema uuesti vähendada tulekahju. Kui teil on vaja murenev läätsed, näiteks valmistada salat, siis peaks kokk umbes 5-10 minutit. Kui teil on vaja pehme tekstuuri, siis tuleb keeta kauem. Teades, kuidas kokk läätsed, punane, saab keedetud palju suurepäraseid toite.

hõõrutud läätsed

See on kõige lihtsam retsept. Läätsed püree valmistatakse juba keedetud terad. Nad lisada lusikatäis oliiviõli või muu õli ja soola. Kõik see muutub püree kasutades segisti. Valikuliselt saate lisada ka küüslaugu või ürte ja vürtse. Et püree sisse eetri, peate pikendage küpsetusaega originaal toode.

koor

Cream läätseseemnete osutub mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev. Valmistamiseks 100 grammi terad võtta kaks küüslauguküünt, sibul üks väike pea, 10 grammi jahu, muna, röstsai, või, sool ja pipar. Keeda läätsed, lisada see hakitud sibul ja küüslauk ning tuua tassi kuni teinud. Siis pühkida läbi sõela. Nii supp läätsede keerata pakkumise. Siis kergelt võis praetud köögiviljade jahu, lisades soola ja vürtse ja lahjendatud puljong või leem järelejäänud toiduvalmistamise läätseseemnete. Serveeri seda tassi Salat ja hakitud muna. Läätsesupp, kalorisisaldust millest on väga madal, sobib dieettoiduks. Kasutage läätsed oma dieeti, ja küllastub oma keha toitaineid.