Keetmine maksa patties. erinevaid retsepte

Maksa lippudega (või maksa pannkoogid) on hea toidu tassi. Nende valmistamiseks sobiks maksaga - veise-, sea-, kana. Usutakse, et eriti õrn tuletatud maksa kotlette maksas.

Nende valmistamiseks peate võtma:

- maksa nael puhastati filmidest;

- umbes 100 grammi. rasva, tassis selgus koolis;

- paar muna;

- paar viilu päts;

- suur sibul;

- paar supilusikatäit jahu;

- kolm väikest küüslauguküünt.

Sibul, küüslauk, peekon, maksa ja leiba jahvatatakse hakklihamasinas, lisada soola ja pipart, sõita kaks muna, lisa jahu ja sega kõik hoolikalt. Karbonaadid sätestatud pannil kuumutatud taimeõli on lõhnatu ja praeti mõlemal pool kuni keedetud. Siis on vaja lisada veidi vett ja keedetakse mõned burgereid viisteist minutit.

Paljud inimesed ei tea, kuidas süüa maksa kotletid Lisaks peedi. Sel juhul tassi võib olla kasulik neile, kes kannatavad aneemia (rauapuudus). Selle valmistamise peab võtma 0,4 kg ja 0,4 kg maksa köögivilja (juhul hõlmatud peet, lisatakse porgandit, kapsast).

Köögiviljad ja maks läbi hakklihamasin, nad lisatakse kaks muna, kolm supilusikatäit jahu moodustada lippudega hoiti. Massi sõtkutakse ja praetud madalal kuumusel kauem kui tavaline maksa- kotleti köögiviljade hautisega hästi. Maksimaalne kasulikud on patties millele lisatakse asemel keedetud tatrajahu, mis sisaldab ka teatud koguses rauda.

Võite võtta ka teadmiseks, kuidas kokk maksa kotletid kartulid. Nad on kõrge kaloreid ja on täiesti koos hapukoore, ketšup, erinevad salatid. Sellised maksa- patties võib tarnida eraldi tassi. Süüa neid? peate võtma naela veisemaks, mida on vaja lihvima hakklihamasinas. Järgmine pärit kaks väikest toores kartul, puhastada ja hõõruda trahvi riiv.

Mahla riivkartulit mass kohustuslikult vajutatud. Kui ei ole ületatud, burgereid võib kaotada vormi. Kartulid segada maksas, üks muna lisatakse kaks supilusikatäit jahu, maitseained ja soola. Patties pannakse kuumal pannil taimeõli ja praetud umbes 5 minutit mõlemalt poolt.

Iga maksa on väga kasulik toode. See sisaldab hepariini, mis normaliseerib vere hüübimist, suures koguses A-vitamiini, mineraalaineid (kaltsium, tsink, vask, raud, kroom, aitab diabeedi ja ateroskleroosi). Kana maksa palju foolhapet, millel on positiivne mõju immuunsüsteemile ja vereloomesüsteemi. Paljud ained sisalduvad maksas kontsentreeritud kujul, saades päevapalgamääras, näiteks mõningad vitamiinid ühest osast toodet. Nõud kvaliteetne maksa soovitatakse süüa väikelastele ja rasedatele.