Kombinatsioon "tequila SANGRITA": retsept ja õige kohaldamine

Pärast eemaldamist "raudse eesriide" elanike endise NSVL aktiivselt ja õnnelikult tutvuda uute toite ja jooke, mis on tuntud enne ainult raamatuid ja haruldasi "kodanlik" filme. Nimekiri meeldivat "tugev" avatud sisenemise ja tequila; kuid vähesed teavad, et see peab olema asendamatu kaaslane SANGRITA.

Unikaalne tequila

Tehkem kõigepealt võtta uus tuttav. Kas teadmatusest või harjumus paljud peavad seda kaktus kuupaiste. Kuid algne taim, mis muudab joogi - sinine agaav on suhteline liiliad, ja sarnaneb rohkem tuntud siseruumides aloe. Kui kultiveerimismaterjali see taim regulaarselt raius tema põgenemist kõik omanikuta mahlad koguneda paks, näeb välja nagu ananass. Selline agaav kasvanud 12 aastat, mille jooksul "ananass" kasvab kaal peaaegu tsentner. At vanus 12 aastat, taim on lõigatud, mahl pressitakse ja kasutatakse teha tequila.

Joogi võib olla valmistatud erinevatest linnus - 35-55 kraadi ja kõige nõudis hinne tequila tavaline kraadi (38-40). Fännid joogi väidavad, et pohmelus pärast ei ohusta, kui midagi ei sega.

Hea uudis võib pidada puudumisel väheväärtusliku tequila (kui muidugi reaalne, Mehhiko). Oma kodumaa rangelt jälgida kvaliteeti toodetud joogi - see on uhkus Mehhiko ja oluline osa riigi tuludest.

Mis on SANGRITA

Aga see jook on võõras isegi paljud fännid ja austajad tequila. Esiteks, see on alkoholivaba, mistõttu on Kummalisel populaarne noorte klubide, kus tequila ja midagi, mida sa ei leia. Kuigi Mehhiko SANGRITA see leiutati just zapivaniya riikliku alkoholipoliitika.

SANGRITA variantide - väga erinevaid. Ainus asi, mis neid ühendab - mis tahes SANGRITA, retsept, mis teil valida, siis kindlasti sisaldama oranž ja tomatimahla.

Lihtsaim viis

Peate SANGRITA? Retsept kodus ei ole raske mängida. Sa ei taha vääna mahla - saate valmis. 1/3 liitrit apelsinimahla võetakse 2/3 tomat. Ikka on vaja lubja - 8 tükki, kui see on suur, ja 10-11 tükki, kui liiga väike. Ainuke asi, mis on string up - leida Tabasco, on Mehhiko kastmega. Kuid täna ei ole enam defitsiit. In SANGRITA siseneb teise soolaga. Parem võtta mere toidu - maitse on tunduvalt heledam.

Mis hea SANGRITA - retsept võimaldab teil kohandada lõpptulemus vastavalt oma eelistustele. Segades mahla on parem jätta mõned reservi: tunduda veidi oranži või tomat - saab lisada. Valitsevad peaks ikka maitsta tomatid. Limes pigistatakse segusse lisatakse järk-järgult Tabasco (joogis tuleks seda tunda, kuid ei pärsi). Soolatud juua nagu supp - SANGRITA, retsept, mida me õpime olema soolane, kuid mitte soolane. Niisiis, järk-järgult lisades need või muid koostisaineid, mis on välja maitse, mida tarbijad eelistavad joogi.

nõuetekohase ettevalmistamise

Kui sulle meeldib tõeline SANGRITA, retsepti saab olema raskem. Nr ostetud mahlad! Kilo tomatid, kolme apelsini, Limes kõik sama. Tomatid kupatatud, puhastada ja tõi blender püreeritud riik. Apelsinid ja laimid (antud retsept on ainult kaks) pressitud mahl.

Aga siis hakkab uus. Tavalisest sibulaid või peeneks peeneks lõigatud või (parem) lastakse läbi mikserisse. Poolvalmis toote lisatakse pool tl suhkrut, üks - sool (nagu eelmistes juhul on vaja eelistada merest) ja kaks - paprika pulbrit. Pärast segamist kõigi osade saadud kokteil peab jahtuma - ja on valmis kasutamiseks.

Kui sa tead, kuidas kokk SANGRITA "loomulik" viis selle maitse nüansse ka saab reguleerida - tehes kergelt happeline või veidi teravam, et lisada rohkem vürtsi. Lühidalt, lai kujutlusvõime.

Kuidas ja mida süüa

Muidugi, kokteil on maitsev ja ise. Aga ärgem unustagem, et mehhiklased leiutas ta paar tequila. Ainult tema näitab maitse ja aromaatne bukett nii jooke.

Pange tähele, et seal on reeglid kasutamise tandem "tequila SANGRITA". Retsept ettevalmistamisel ja kasutusviis on lihtsad, kuid see peaks vastama kõikidele peensusi, kogeda rikkust see kombinatsioon. Esiteks, vägijook valatakse väga väike veiniklaas (saame öelda sõrmkübar). Vastavalt SANGRITA tühi klaas muki õlle, nagu ainult palju väiksemad - 250-300 ml. Ja enne valades kokteili anumasse pannakse paari jääkuubikuid, isegi kui see on hästi jahutatud.

Eeskirjade kohaselt esiteks sips väike lonks SANGRITA. Pärast tema suu on terav-hapu tunne, mis valmistab keha vastu tugev komponent "Liidu". Kasutuselevõtuga soovitud maitse on veidi sip tequila. Need on othlebyvaniya vahelduvad üksteisega.

Teised eksperdid kombinatsioon "tequila SANGRITA" usuvad, et esimene juua tequila, kuid mitte tarvitavad korraga ja rullikud keele (nagu hea konjak) või lihtsalt hoida suus. Maitses joogi maitset, sips SANGRITA ja selle maht peaks olema kaks korda rohkem kui tequila.

Mõned kohtunikud on soovitatav pärast 04:57 alternations hammustada viilu laimi - nad ütlevad, see annab protsessi vürtsi. See on - vastavalt oma maitsele.

Valik kahe joogi segu ühe klaasi ei tervitas amatöörid tequila. Nad arvavad, et see on labastamine protsessi ja populariseerimine üllas maitse Agave viina.

Tunne, nagu külaline sooja Mehhiko!