Cooking maitsvat omatehtud küpsised hapukoorega

Kas sa tead, kuidas kokk küpsised hapukoorega? Kui ei ole, siis käesolevas artiklis me juhendab teid, kuidas seda teha.

Ülevaade

Küpsised hapukoorega on maitsev ja pakkumise toote ringi või leevendamiseks kujul. Tüüpiliselt paksus saia on 1 sentimeeter.

See saia eriti populaarne nõukogude ajal. See on põhjus, miks tänapäeva täiskasvanud teevad tihti kodus, kasutades retsepte, mis on läbinud neile vanaemad ja emad.

Tuleb märkida, et seal on palju erinevaid võimalusi valmistada selliseid esemeid. Neid saab teha põhjal jogurt, piim, juust, kodujuust, või, margariin, ja nii edasi. Täna me ütlen teile, kuidas kokk küpsised hapukoorega. Tavaliselt kasutatakse sellist tainas küpsetatud küpsiseid saadud õrn ja pehme tekstuur, samuti krõbedaks ja pruunistunud kooriku.

Et seda toodet palun oma lähedastele, kasutage ühte järgmistest konkreetseid retsepte.

Samm-sammult retsept küpsised hapukoorega

Et osutus maitsev ja pehme nõud, peate rangelt järgima kõiki nõudeid kirjeldatud retsepti.

Kuna suhkur nepolezen nii täiskasvanutele kui lastele, me otsustasime, et tutvustada teile valmistamise meetodit küpsised koos vähemalt summa magusat toitu. saate teha ilma selleta, kui soovite.

Niisiis, retsepti koor küpsised nõuda kasutada järgmisi tooteid:

• kõrgekvaliteetsest valge jahu - 250-300 g;
• muna värske suur kana - 1 tk.,
• hapu shoplifting keskmise nafta - 2/3 tassi;
• naturaalne või õli - ligikaudu 30 g;
• suhkur ei ole suur - 3 suurt lusikad;
• purustatud kaneel - 2 schepotochki;
• Natural Vanilla - schepotochka;
• Soda söögituba tagastati looduslik äädikas - 1 schepotochka.

segamine alused

Enne kui teha küpsised koor peaks mudima pehme tainas. See nõuab sebima värske muna koos piimatooted ja suhkur ja seejärel lisage see pehmendatud võid (mitte õhetus), jahvatatud kaneeli, vanilli ja supilusikatäis söögisoodat, kustutatud äädikaga loomulik. Et olla nimega koostisosade järk vala sõelutud jahu valge. Sa lõpuks sa pead pehme ja õrn mass, mis ei jääda sõrmedega.

Moodustamise protsessis

Omatehtud küpsised koor kujul üsna kergesti. Sellele homogeenne ja pehmete vundament tuleks jahuga ja seejärel pidurdamisel kihi paksus 0,7 sentimeetrit. Järgmine, tainas tuleb lõigata ringid, kasutades mis tahes klaasist. Küpsised saab soovi korral kujul südamed, tähed, karikakrad ja nii edasi. Aga sel juhul vajate erilist saia noad.

Küpseta küpsiseid ahjus

Pärast küpsised on ära lõigatud, tuleb need täpselt kolis lehel laid paber toiduvalmistamiseks. Edasine täis kausi asetada soojendatud kapis. Cooking küpsiseid hapukoore temperatuuril 195 kraadi on soovitatav 45-48 minutit.

Kuidas esitada tabeli?

Omatehtud küpsised saadud koor on palju pehmem ja õrnem need, mis on valmistatud kasutades piima või jogurtit. Pärast kõik tooted täiesti vypekutsya ja kergelt pruunistunud, tuleb need hoolikalt eemaldada cooking paber ja koht ühise plaadi. Little cool magustoit, tuleb esitada pereliikmete piimaga, joomine jogurt, kuuma šokolaadi või tee on tavaliselt musta värvi. Nautige maitset

Teeme maitsvat küpsised hapukoore ja margariin

Nagu eespool mainitud, on palju võimalusi, kuidas valmistada see delikatess. Kui soovite teha rohkem kõrge kalorsusega ja maitsev magustoit, soovitame segada tainas ei põhine ainult hapukoor, vaid ka kasutades toiduõli, margariin.

Niisiis, küpsetamiseks rõõmsameelne omatehtud magustoidud, peame:

• valge jahu Bond - umbes 4 tassi;
• muna värske suur kana - 3 tk.,
• hapu poevargused keskmine rasvasisaldus - terve klaasi;
• toiduõli, margariin või pigem küpsetamist - umbes 180 g;
• keskmise suurusega suhkrut - 1,2 tassi;
• vanilliini - 2 schepotochki;
• Jooditud soola - schepotochka;
• Soda söögituba tagastati looduslik äädikas - 1 tl magustoit.

Taina

Et valmistada nii kõrge kalorsusega koogid lahkelt sõtkuda elastne alusega. Selleks, värsked munad peavad Sega hapukoor ja suhkur. Nende kõrval peate lisama vanilje, jodeeritud sool ja hüdraatunud looduslik äädikas sooda. Pärast segamist kõik osad tuleb jätta kõrvale, samas kui teine on osa baasi. See on vajalik, et valmistada see järgmiselt: pehmenenud toiduõli hoolikalt frays koos sõelutud jahu trahvi raasuke. Ettevalmistused mõlemad osad test, mida nad vajavad, et ühendada sõtkudes elastne ja väga pehmel pinnasel.

Me segu vormi ja küpseta küpsiseid

Pärast keetmist tainas margariin, hapukoort tuleb puistata sõelutud jahu ja pidurdamisel kihi paksus 0,7 sentimeetrit. Edasi Substraatlehe on vaja lõigata ümmargune toote ja liiguta neid küpsetusplaadile, kergelt õlitatud. Nagu näiteks, magustoit tuleb küpsetatud ahjus 36-42 minutit. Selle aja jooksul, küpsiseid tuleks pruunistunud ja saada suurem suurus ja rohkem pakkumisi.

Serveeri lauas

Hapukoor küpsised tehtud vastavalt esitatud retsepti tuleks saata majapidamises sooja või külma koos kakao, piima või teed.