Toit ja jookMagustoidud

Kuidas teha kodus jäätise jäätist ilma kooreta?

Koduse valmistatud jäätise eeliseks on see, et teate täpselt, milliseid koostisaineid selle valmistamisel pannakse. Külma magustoidu peamine retsept sisaldab kreemi. Kuid võite valmistada maitsvat omatehtud jäätist ja ilma nendeta, kui järgite madala kalorsusega dieeti. Nii et räägime sellest, kuidas kodus ilma jäätiseta jäätist valmistada.

Retsept piimaga

Kuidas teha jäätist ilma kooreta piima? Tegelikult on see väga lihtne. Magustoidu maitse sarnaneb korstnaga.

Koostis:

  1. Piim - 2,5 tassi.
  2. Klaasi suhkrut.
  3. Neli kollast

Piima tuleb keeta ja seejärel jahutada. Jäätised suudavad hästi jahvatada. Ärge lõpetage piitsutamist, õrnalt valage sooja piima. Seejärel pange segu tulele. See tuleb viia tihedasse olekusse, kuid alati segada ja lasta jahtuda. Kui segu on toatemperatuurini jahutanud, võib pann olla kaanega kaetud ja saata külmutusseadmesse paar tundi.

Selle aja jooksul tuleb iga poole tunni pärast nõusid saada ja sisu segada. See on vajalik, et jää ei moodustaks sees. Kui jääl on praktiliselt vajalik konsistents, tuleb see jaotada vormidesse ja saata tagasi külmikusse. Kolme tunni pärast on magustoit valmis ja saate seda süüa. Seda saab serveerida moosid, siirup, vedel šokolaad ja pähklid.

Teades, kuidas valmistada jäätist ilma kooreta, võite seda igal ajal küpsetada. Selleks on meil vaja lihtsamaid tooteid.

Kodujuustu jäätis

Kui räägite, kuidas teha jäätist kodus ilma kooreta, peate meeles pidama kohupiimast valmistatud retsepti. Selline magustoidud on kasulikud külmade maiustuste kõige väiksemate austajate jaoks.

Koostis:

  1. Kondenseeritud piima kondenspiim.
  2. ½ tassi piima.
  3. 420 grammi kodujuust.

Kodujuust tuleb pühkida läbi sõela. Seejärel segage see segistiga kondenseeritud piimaga. Vahustuse segu peaks olema piisavalt pikk, et kohupiim muutuks nähtamatuks. Pärast seda võite lisada piima ja segada uuesti.

Meie jäätis on peaaegu valmis. Alles jääb hallitusseente levitamine ja külmutusseadme külmutamine. Neli tundi on see kasutamiseks valmis.

Kui soovite oma lastele täiesti loomulikku ja kasulikku jäätist, võite end ise ja kondenspiim ise valmistada, sest selle toote kvaliteet on praegu väga kahtluse alla.

Selleks vajate kolme liitrit piima ja liitrit suhkrut. Kogu see tuleb segada, keeda ja keeda kolm või neli tundi madalal kuumust, segades segu pidevalt.

Nagu näete, on mitmesuguseid piimatooteid sisaldava koorejäätise valmistamise võimalusi. Ja tulemus pole halvem.

Puuviljajäätis

Pea meeles, kuidas valmistada kodust valmistatud jäätist ilma kooreta, ära unusta puuvilja külma magustoidu. Meie seas on palju külmutatud mahla fänne.

Tuleb märkida, et sorbett on suvise ravimi kõige vähem kalorikas ja kõige enam vitamiinivarianti. Puuviljajäätise valmistamiseks vajame kõige tavalisemaid tooteid. Nii et peate võtma võrdsetes osades looduslik jogurt ja külmutatud kirss (suhe 1: 1). Segis lisage suhkur (orienteerige oma maitse järgi) ja peksake segistis selliseks, et see mass oleks täiesti homogeenne.

Piima puhul on kõige parem ühendada selliseid puuvilju: greibid, virsikud, maasikad, karusmarjad, sõstrad, aprikoosid, banaanid, apelsinid, õunad. Sorberi valmistamiseks kooreerime puuvilja koorest ja seemnestest ja purusta see. Marjades peaksite eemaldama sabad. Seejärel külmutage puuvilja- ja marjaõli.

Mõne tunni pärast saate küpsetust jätkata. Puuvilju tuleb pihustada piima kuni segamisvahendi sileda (suhe 2: 1). Maitsele lisatakse suhkrut. Valmis segu, mida saame külmikusse külmutada. Kolme tunni pärast saate nautida oma toiduvalmistamise magustoitu. Võite olla kindel, et seal on palju võimalusi, kuidas teha jäätist ilma kooreta.

Puu jää

Kuidas teha jäätist ilma kooreta? See on väga lihtne! Lihtsaim variant on puuviljajää. Saate kasutada mis tahes saadaolevat puuvilja. Soovitame võtta vaarikate ja maasikate segu (600 grammi). Marjad purustatakse segistis, mille tulemusena saame puuviljapüree. Seda tuleb läbi sõela pühkida ja lisada paar tsitrusviljade sidrunimahla.

Pannis asutage saja grammi suhkrut ja vala see nelikümmend milliliitrit vett, valmistame siirupi. Niipea, kui see mõnevõrra jahutab, valatakse see marja massi, segatakse ja levib vormidesse, saadetakse need külmikusse.

Sellist puuviljajää, mida keedetakse kodus, saab täiendada mis tahes komponendiga. Huvitav maitse on limonaad või puuviljamahl. Ja eksootiliste puuviljade tükid muudavad maitsele omapära. Selline külmpuuvilja kuumusel ei jää sügavkülmikusse.

Avaleht Plombir

Kuidas teha jäätist ilma kooreta? Soovi korral saate seda ette valmistada ja pitsat sulgeda!

Koostis:

  1. Naftahinnad.
  2. Piima liitrid.
  3. Viis munakollast.
  4. Tärklis teelusikatäis.

Piim tuleb valada pannile (emaleeritud) ja asetada väike tule, viia keemiseni. Vahepeal segage tärklist suhkruga. Seejärel lisage munakollased ja lihvige neid kuni sujuvaks. Seejärel lisage segule väike piim. Sellel peab olema vedelas hapukoore konsistents.

Nüüd saate valada meie segu kuumas piimas ettevaatlikult. Ja ärge unustage pidevalt segada. Vedelik peab uuesti keema. Pärast seda tuleb nõud eemaldada tulelt ja võite asetada see külmas vees, jätkates segu segamist. Niipea kui kõik on jahutanud, valatakse mass valuvormidesse ja läheb külmutusseadmesse külmutama. Kolme või nelja tunni järel on täitmine valmis.

Šokolaad Delikatess

Šokolaadijäätis fännidele pakume järgmist retsepti.

Koostis:

  1. Viis kollast
  2. Pool tassi suhkrut.
  3. Pool piibu.
  4. Klaas kakaod või küüslauk.
  5. Pisut alkoholi.

Jääki tuleb peksutada suhkruga. Kuumuskindlas toidus valatakse piim ja kohv, asetatakse segu tulele ja viiakse keemiseni. Lisame purustatud suhkrut. Jällegi tuues keema. Saate lisada likööri maitsta. Täiuslikult sobib näiteks Iiri Krim. Jahutamiseks pane pann veega. Toatemperatuuri segu valatakse valuvormidesse ja asetatakse sügavkülmikusse.

Küpsetamiseks on parem võtta kodus mune ja piima. Šokolaadijäätis võite lisada muskaatpähki, kaneeli, vanilje. Need komponendid annavad jäätisele erilise võlu.

Šokolaadijäätis

Šokolaadijäätis saab keeta mitte ainult kohvi. Šokolaadimüüjate jaoks on sobivam järgmine retsept:

  1. Plaat (sada grammi) tume või piimakokolaadi (saate asendada kakao ja suhkru).
  2. Piim - 350 grammi.
  3. Suhkur - 70 grammi.
  4. Pisut võid.

Šokolaadi tuleb purustada ja seejärel sulatada veevanni. Seejärel lisage sellele kakskümmend grammi suhkrut, piima ja võid, segage. Mass peaks jahtuma. Seejärel lisage suhkur ja segage.

Saadud mass viiakse vormi ja asetatakse sügavkülmikusse. Selles jäätises saate lisada banaanipüree, saate väga maitsva kombinatsiooni.

Järgmise sõna asemel

Kuumal suvejalal ei ole midagi paremat kui jäätist. Eriti maitsev ja kasulik on külm omatehtud magustoit. Jäätis on palju retsepte. Igaüks saab endale sobiva võimaluse. Isegi need ranged dieedil olevad maiustused võivad end mugavalt kooreta madala kalorsusega jäätisega.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.unansea.com. Theme powered by WordPress.