Kuidas teha moosi alates sõstar: klassikaline retsept ja kiire - Orientatsioon kohtumisel

Kõige maitsev moos, saate varuma talvel - sõstar. Lõhnavad ja paks, see on ideaalne küpsetamiseks puuviljajoogid ja želeed, samuti täitmise pirukad, "Vienna" saia või lihtsalt olla suurepärane lisaks tee. Et õppida , kuidas teha moosi mustsõstra, loe meie artikkel. Me pakume teile mitte ainult klassikalise meetodi selle koostamise, vaid ka kiiret võimalusi, mis on väga kasulik omanik hõivatud - 20 minutit, siis võib olla võimalik teha see kasulik talvel magustoit. Aga olgem et ...

Kuidas kokk moosi mustsõstra: retsept meie vanaemad

1 kg marju, peate:

• pool kilo suhkrut või veidi vähem kui sõstrad üsna magus;
• pool tassi puhast filtreeritud vett.

Valmistamiseks moosi marjad vaja head pesu, praakima, kuivama rätik. Alates nimetatud koostisosade koguseid valmistada suhkrusiirup, viia see keema ning seejärel filtreeritakse läbi mitme marli. Jällegi panna tule, siis keeva siirupiga Vala marjad. Aetakse valmisolekut ühes etapis. Kuidas kontrollida, kas moos on keevitatud? Võtke tl tilk vedelikku pan, valada vaagnal ja vaata - kui leviku, ta ei ole valmis, ja kui mitte - nõusid saab ohutult eemaldada tulekahju. Nüüd sa tead, kuidas teha moosi sõstar on klassikaline retsept. Kindlasti teha ettevalmistusi talvel - vitamiini C marjade üle sidruni - see toetab immuunsüsteemi külmal aastaajal ja ei saagi külm.

Sõstar moos "hetke"

Loomulikult pead kokk veidi kauem kui üks minut - kuid oleks võimalik veel palju kiiremini kui tooriku põhineb eelmise retsepti. Võtke:

• 1 kg mustsõstra-;
• 1-1,5 kg suhkrut.

Berry pesta ja kuumutada keeva veega. Keeda siirupit (vesiklaasi määratud summa eest liiva) suhkru, sõstrad panna seda ja lase keema. Ongi kõik - valmis moos saab levida pangad ja saadetakse ladustamiseks.

Sõstar moos "5-minutilise"

Järjepidevuse selline tühi on väga sarnane želee ja toiduvalmistamise vajate:

• kg marjad;
• pool kilo suhkrut;
• pool tassi puhast filtreeritud vett.

Küps murakad pesta, uuesti kokku ja koorima (keema) keevas vees paar minutit. Valmistage siirup suhkur ja vesi, viia see keema ja isegi siis pane marjad potti. Jällegi keema tõusta ja keeda 5 minutit. On vaja rohkem aega. Pidades silmas kogu ettevalmistav sõstrad (muidugi, kui selline moosi sa ei ämbrid marjad) kogu protsessi algusest lõpuni see ei võta rohkem kui 20 minutit. Nüüd kõik, mida pead otsustama, kuidas teha moosi sõstar ja valmistada see talveks. Muide, kui külmal aastaajal olete istutatud aromaatne tarvikud lusikas klaasi sooja veega, lisada mett ja juua, ei nohu siis ei karda. Maitsvat mahla on meeltmööda nii täiskasvanutele kui lastele.