Kuidas valmistada omlett pannil? Retsept koos vorsti ja selle variatsioonidega

Enamasti süüa omeletti pannil. Retsept koos vorstiga - kõige populaarsem kõigist, toiduvalmistamisel tuntud. Sellest hoolimata on selle ettevalmistamiseks palju huvitavaid võimalusi. Näiteks võite kaaluda mõnda neist.

Lõhnav ümbrik

Omelette on prantsuse tass. Esialgu vastavalt retseptile ei tohiks selles midagi olla, välja arvatud munad. Aja jooksul on toidu valmistamise tehnoloogia veidi muutunud. Lisakomponentide hulka kuulusid vesi, piim, jahu ja isegi lihatooted. Lisaks oli Prantsusmaal tavaks keerata valmistooteid toru kujul või keerata see pooleks. Praeguseks valmistavad kokad reeglina prillipartiid omletti. Vorsti retsept on lihtne, kuid kui soovite midagi huvitavamat, võite toidet lisada esialgse kastmega. Nii et see on rohkem kooskõlas selle riigi rahvusköögiga, kus see loodi.

Iga koduperenaine suudab sellist omletti kodus valmistada pannil. Retsept koos vorstiga nõuab järgmisi tooteid:

• 3 muna
• Üks supilusikatäis vett ja hapukoort
• 50 grammi keedetud vorsti (või sinki)
• Sool
• Kaks tl granuleeritud prantsuse sinepi ja taimeõli.

Nõu ettevalmistamise viis on lihtne:

1. Kõigepealt peate vorsti lõigata - õlgedest, kuubikest või ümmargustest tükkidest kogu teraviljast.
2. Munad peksid veega.
3. Pour õli pannile ja soojendage seda tulega hästi.
4. Valage täispuidust muna mass, tehke väiksem leek ja katke nõusid kaanega.
5. Niipea, kui segu väheneb, määrige see hapukoore ja sinepiga.
6. Ühelt poolt lagunege vorsti ja seejärel katke see teise poolega.

2-3 minuti pärast valmistab maitsvat omlett pannil. Retsept koos vorstiga - see on kuulus toidu klassikalise versiooni kõige edukam tõlgendus.

Lihtsustatud versioon

Igapäevaelus järgivad inimesed harva standardeid. Igaüks üritab omletult omlett koos vorsti valmistada. Retsept (praadimisruumis valmistatakse seda tassi kõige sagedamini, kuid seda lubatakse ja katsetatakse) võib muuta. Vaatame veel sellist varianti. Me vajame järgmisi tooteid:

• 3 muna
• 20 grammi võid
• 1 sibul,
• Pool klaasi piima
• Mõned soolad
• 100 g vorsti
• Natuke peenest pipart

Nõu ettevalmistamine on järgmine:

1. Sibulatega töödeldud vorstid lõigatakse väikestesse tükkidesse juhuslikult ja seejärel piserdage neid pudelis võtis. Ärge laske toodet kerakesel näha. Sa pead lihtsalt andma neile veidi soojust ja imetama teineteise aroomi.
2. Vahusta piim eraldi munade ja soolaga. Selleks võite kasutada mikserit või võtta tavalist vuti.
3. Valage saadud segu praepannile, puistata kogu pipraga, katta ja jätta mõni minut.

Tulemuseks on suurepärane vorsti omlett. Ekspertide sõnul on retseptid praadipannis võimalik saada meeldivat iseloomulikku koort. See tass näeb tassis hästi välja, kui see on kergelt piserdatud tükeldatud maitsetaimedega.

Õhupiim

Mõnes Euroopa riigis on spetsiaalselt ettevalmistatud spetsiaalne vorstiga omlett (retsepp praadipannis). Ilus ja isuäratav, Itaalias nimetatakse seda frittataks, ja Hispaanias - tortilla. Võite proovida valmistada raviks kodus ühtmoodi.

Selleks peaksite töölaual olema:

• 4 muna
• 100 g vorsti
• Lamp
• Sool
• Tomati
• Pisike pipar ja lahe lehed.

Tehnoloogia järgi on vaja järgmisi toiminguid järjekindlalt täita:

1. Esmalt pista munad vilega. Selleks, et mass oleks lopsakas, soovitatakse munakollast ja valku eraldi töödelda ja seejärel kombineerida.
2. Lisa veidi piima. Võite kasutada ka keefirit või hapukoore.
3. Praetud pannil õli prae hakitud sibul koos vorstiga.
4. Lisage peeneks hakitud tomati.
5. Valage tooted munaseguga ja küpsetage kaane all, kuni sisu muutub tihedamaks.

Selle tulemusena on meil suurepärane omlett koos vorstiga (retsepti pannil). Kui pann pannakse ahju 7-10 minutiks, võib saada õrn ja delikaatne toode. Sel moel on võimalik saavutada maksimaalne efekt.

Kiiresti

Paljud inimesed arvavad, et kõige parem on teha hommikusöögiks vermiga kiire omlett. Retsept (pruunistmes, köögiviljades ja rohumahlastikus, toodab väga maitsvat toitu), seda mõnede kulinaarraamatute puhul nimetatakse prantsuse keelde.

See nõuab järgmisi tooteid:

• Pool klaasi piima
• 4 muna
• 2 soolatud kurk
• 450 g keedetud vorsti,
• Rohelised ja kõik maitseained.

Selle toiduga küpsetamine on väga lihtne:

1. Esmalt peate segama mune piima.
2. Seejärel peenestage kurksid vorstiga ja piserdage neid selleks valitud maitseainetega.
3. Lisage rohelisi ja segage hästi.
4. Valmistatud mass valatakse kuumutatud praepannile.

Mõne minuti pärast võite sõna otseses mõttes välja panna voltimüüli ja rõõmuga süüa. Retsept on hea, sest see ei nõua üksikute toodete vahepealset praepanemist. Kõik toimub korraga, ühe sammuna. See võimaldab teil oluliselt vähendada toiduvalmistamise aega, mis on eriti tähtis hommikul, kui inimesed töötavad tavaliselt kiiremini.