Maisiterad. Corn Nagu Toitlustooded

Üks haritud maailma kultuuride on kahtlemata mais. Tänu oma tähelepanuväärne omadused on laialt kasutusel põllumajanduses, tööstuses ja muidugi kulinaarne kunsti. Corn on hea, nii on asjaolu, et vajalik eesmärkidel, mida saab kasutada mitte ainult seemneid, kuid ka varred ja lehed, ja juured ja muud osad. Kahtlemata üks tuntumaid ja väga populaarne valmistatud maisist, on maisiterad.

Tootmise terad on jahvatatud murdosa lisaks tehtud laekaga embrüote ja seemnete mantlid, mis on toodetud maisiõli. Eraldatus teravilja embrüote vähendab rasva kontsentratsiooni tagumikku, mis omakorda võimaldab rakendada seda dieettoiduaineteks. Lisaks vähendab rasva aeglustab oksüdeerumist rasvad, suurendades seega säilivusaeg valmistoote. Kaugetest seemne mantlid on valmistatud maisi kliid, mis on kõige vähem väärtuslik toode on aktiivselt kasutatud kulinaarias, samuti loomakasvatuses.

Üldjuhul teraviljatoodang hõlmab tootmise mitme toote sordid, mis on otseselt sõltuv suurus terad saadud väljundis fraktsioonid. Seega näiteks, toodetud maisiterad põhjusel, jagatud viieks eraldi tuba, koos jagunemise arvu sõltub suurusest terad. Lisaks toodetakse suur maisiterad , millest toota erinevaid maisihelbed ja popcorn. Samuti tuleb märkida, ja trahvi maisiterad mis on valmistatud maisist pulgad.

Sõltuvalt sellest, mida omadusi maisi terad on mitu liiki selle. Konkreetsemalt, on maisi räni, tärkliserikkaid, suhkru- või mõlk. Tavaliselt poleeritud, samuti suuremate teravilja, valmistatud maisist poluzubovidnoy või räni. Suurepärane väike maisiterad saadud terad maisi ja mõlk poluzubovidnoy.

Maisiterad mis on toodetud lõhkemise ja valgest optilisest corn erineb äärmiselt kõrge sisaldus erinevates valke ja odra saadud kollase mõlk corn või poluzubovidnoy, küllastatud karoteen ja arvukad vitamiine. Üldiselt maisiterad on suurepärane toode lastele ja toidu toitumise, suuresti tingitud asjaolust, et see sisaldab palju kiudaineid, tärklist ja kiudaineid. Lisaks, kui kuumtöötlemisel maisiterad oluliselt suurendab mahu ning oma tugevat aurutatud suurendab oluliselt selle positiivse kulinaarse omadused.