Maitsev ja rõõmsameelne praetud kartulid peekoniga

Kartul peekoni keedetud väga kiiresti ja kergesti. Vaatamata oma kalorisisaldust nii hellitada ennast jagama nagu piisavalt suur hulk inimesi. Täna me vaatame üksikasjalikult, kuidas seda teha ja taimerasva sööki veelgi maitsev ja aromaatne.

Kartul peekoni: retsept

Nõutav toiduained:

• värske searasva - 50-70 g;
• Kartulimugulaid keskmiselt - 6-10 tk.;
• magus punane pipar - 1/3 magustoit lusikas;
• värsked ürdid (petersell, porrulauk ja till) - pool tala iga liigi;
• sibul pirn suur - 2 tk.,
• suur värske porgand - 2 tk.,
• väikeste küüslaugu - 2 küünt;
• Kuivatatud basiilikut - 1 magustoidu lusikas ;
• soola - lisada kartulid maitsta;
• ketšup või tomatikaste - esitada tabeli.

Töötlemine peamised tooted

Kartul peekoni eriti maitsev, kui ainult kasutada noor ja värske koostisosi tema toiduvalmistamiseks. Seega peame mõned sibul sibul, porgand ja keskmise suurusega kartulimugulad ning seejärel pesta neid hästi, koor ja tükelda kuubikuteks. Samuti on vaja tükelda noaga porru, petersell, till ja 2 küüslauguküünt.

valmistamisel rasvakõrned

Tavaliselt kartul peekoni on valmistatud värsketest seapekki. Tuleb võtta väike kogus (50-70 g), tükkideks lõigatud keskmise ja seejärel panna kuuma pannil. Fry toode peab olema nii kaua kui see ei vabasta rasva ja on kaetud kuldse kooriku. Pärast seda, kõrnetele nõuavad hoolikalt panna plaat, väljavalitud rasva pannil.

Toiduainete kuumtöötlemise

Peale värske kartulikoortest ja searasv koos mõranemisi hõlmab paljude teiste koostisosadega. Nad teevad tassi rohkem aromaatne ja maitsev. Selleks, pane kuuma pannil sibul ja porgandid ja prae neid kergelt eelnevalt sulatatud rasva. Pärast 10 minutit neile lisada hakitud kartulid, jodeeritud sool, kuivatatud basiilikut, punane paprika ja hoolikalt segada. Üle keskmise soojuse, praadida kõik koostisosad soovitatav pool tundi. Samal ajal iga 7-10 minuti köögiviljad tuleb segada, kasutades metallist spaatliga.

Lõppastmeks loomine köögiviljade õhtusöök

Pärast kartul on pehme ja pruunistunud, siis on vaja valada eelnevalt valmistatud mõranemisi, hakitud küüslauk murulauk ja sega kõik hästi. See kompositsioon on soovitav tassis seista, kaetud 3-5 minutit ja seejärel eemaldatakse gaasi plaat. Pärast seda, kartulid vaja täiesti puista peterselli, tilli, sibulat ja laiendada portsjoniteks roogasid.

Kuidas tuua lauale

Praetud kartulid peekoniga tarnitakse ainult pere laua kuum. Et see roog peaks olema alati olemas igas kodus marineeritud (kurgid, tomatid, seened), samuti nisu leib, tomatikaste või ketšup. Mõned rasvhapete sööki armastavad ka eelistavad lisada praetud kartulid majoneesi või hapukoorega.