Maitsev ja tervislik põder multivarka

Nõud alates Elk olid alati esimene pidulikul tabelid rikaste aadlike. See liha peetakse üheks kõige tervislik ja toitev. Juba ammu on valmistatud kohta varras, küpsetati sütt ahjus. Täna, enamik inimesi üritavad süüa tervislikku. Kui see on keedetud põder multivarka, see tähendab, et roog on mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik.

Cooking praad põdra kuninglikult

Sest see retsept valmistada liha rikaste aadlike. See sisaldab retsepti kuningas. Me peame:

• liha põdra - umbes 2 kg;
• suur sibul;
• Sool (vastavalt maitsele);
• tahes taimeõli - umbes 100 ml.

Marinaadi peate võtma:

• Umbes 150 g äädikat, lahjendati veega (1: 1);
• pool suur sidrun;
• tl brändit;
• üks suur sibul;
• paari keskmise suurusega porgandit;
• tl pipart tõusis;
• 6 herned nelkpipart;
• tl kadakamarju.

Kuidas kokk praad põder multivarka

Paljud ei tea, kuidas süüa põder multivarka. Tegelikult väga lihtne. Cooking algab marinaad. Selleks vala äädikat anumasse, lahjendatakse veega (üsna sobiv ning mineraalsed). Siis pigista mahl sidruniga ja lisage brändit. Pane maitseained ja segada hästi. Aedviljad Peske, koorida ja lõigata ringid. Elk pesta ja lõigati tükkideks a la carte. Liha panna köögiviljad ja vala marinaad kõik. Katke salvrätiku ja jäta see päev.

Kui liha promarinuetsya, hapukurk äravoolu. Sibul puhastada, pesta, lõigata kuubikuteks ja limukas hautatud pannil. Kastrulis vala õli Multivarki. Pane liha ja sibul. Elk in multivarka valmistab nelikümmend minutit. Valmistamiseks programmi valida "kustutusvahendid". Kui saabub aeg, on vaja jätta liha veel 15 minutit pannil. Siis saad panna viia plaatidel.

See roog, võite lisada köögiviljade salatid, keedetud köögiviljad, pasta, keedetud riisi või tatar. Kuid tegelik gurmaanid on julgustada kohaldama nii kuum oad. Seda saab konserveeritud või keedetud. Neile, kes järgivad joonis sobib ideaalselt keedetud noored rohelised oad. See on vajalik, et sortida välja ja kasteti soolatud keevasse vette. Cook vaja umbes 15-20 minutit ja seejärel kurnata.

Elk kartuli

On erinevaid valmistamiseks sellise liha põdra, retseptid. In multivarka seda teha muul viisil. Venemaal alati süüa liha kartuli. Elk koos kartulitega multivarka keedetud, ei ole mitte ainult maitsev, toitev ja kasulik ka. Kuna toit on sellest pan sisaldab alati rohkem vitamiine. Paljud inimesed ei tea, kuidas süüa põder multivarka kartuli? Üks lihtne viis meenutab vanaema retsept liha potti ahjus. Ainus erinevus on see, et meie põder multivarka valmib. Peame:

• poolteist kilogrammi põdrad;
• suur sibul;
• porgand keskmise suurusega;
• kartul naela;
• pipar herned;
• Lavrushka keskmise suurusega;
• soola ja mis tahes maitsetaimed.

Cooking praad põder tema vanaema retseptid

Liha lõigatakse keskmise suurusega tükkideks. Siis peame võitlema need ära hoolikalt igast küljest. Pane pannile kuuma õli ja kergelt praadida igast küljest. Köögiviljad puhas ja pesu. Kartul lõika kuubikuteks, porgand - peenikesteks ribadeks ja sibul - kuubikuteks. Kuumutatud pannil õli panna sibul ja õrnalt hautatud ja seejärel lisada porgandid ja prae veidi ka. In kastrul Multivarki panna liha ja köögivilja peal. Lisa keeva veega, parem köögiviljapuljongit kartulid liha oli täielikult kaetud. Lisa kõik maitseained, valida programmi ja aega. Meie põder multivarka valmistab nelikümmend minutit "karastamine". Kui küpsetusaeg on möödas, on vaja jätta röstitud veel 15 minutit. Vahepeal saab valmistada salat noorte kapsas ja porgandid, mis on ideaalne täiendus meie sööki. Kapsad peeneks hakkida ja kergelt trampima. Porgand pesta, koorida ja resti. Kõik panna kaussi, lisada soola ja pipart maitse järgi. Lisa veidi Sakharkov, veidi õunasiidri äädikat, mis tahes taimeõli ja segatakse.

15 minutit hiljem põdraliha kartuli korraldada plaatidel. Lisa hapukoor ja puista peeneks hakitud maitseroheline. Järgmine plaat panna värske kapsas salat. Valmis õhtusöök. Head isu!