Maitsev supp kana südamed. retseptid

Kana südamed. Supp, salat, friikartuleid - palju erinevaid toite saab keedetud välja liha kõrvalsaadused. Piisab näidata natuke kujutlusvõimet, või kasutage retsepte selles artiklis esitatud. Niisiis, täna me valmistada originaal kanasupp südamed.

Esimene retsept

Te saate kindlasti teha midagi väga tavaline, nagu supp, kartulid, porgandid ja südamed. Aga need retseptid on parem jätta teised. Siin on nimekiri oluline tooteid: värsked või külmutatud kana südamed, kukeseened (võib konserv), roheline sibul, kartul, paprika, nelk, valge vein, oliiviõli, must pipar pulber ja sool. Valmistage kõrvalprodukt. Pesta südames, veresooned ja eemaldada liigne rasv, kuiv ja lõika tükkideks tahes kuju. Oliiviõli vala potti, mis valmistab supp kana südamed. Pieces madalama kõrvalsaadus veidi kuuma õli. Prae liha, liigne vedelik peaks aurustuda. Peeneks hakkida roheline sibul ja lisada see pannile, pärast pruunistatud südamed. Paar minutit ootel tulekahju kõik koos. Nüüd saad lisada keeva veega. Vala umbes 1,5 liitrit. Kui soovite õhem supp või teil on suur hulk südamed, lisada rohkem vedelikku. Oodake, kuni vesi on keema uuesti. Vahepeal valmista kartulite: peske, koorida, lõigati tükkideks mistahes kujuga. Lisa suppi. Keeda umbes 5 minutit, pane rebased, mida on eelnevalt pestud. Kui nad on värsked, lõigatud. Pärast seened, vala vürtse. Oodake, kuni supp on keema uuesti. Nüüd võite valada veini. Paar minutit hiljem paari alkoholi aurustuda ja puljong omandada nõutavad lõhn ja maitse. Pärast seda, hoidke supp kana südamed veel paar minutit tulekahju, lisada õige kogus soola ja eemaldada tulelt. Lase paar valmistoite ja vala kaussi.

Teine retsept

Tee supp kana südamed spinati. Valmistage spinat, kartul, sibul, küüslauk, kana süda, tilli ja hapukoorega. Loputada südamed. Protsess: Eemalda laevad, liigne rasv. Vala pannile vesi (3 liitrit) ja pannakse ta kõrvalproduktina. Küpseta umbes 30-40 minutit südamed. Koori ja tükelda sibul ja kartul. Lisa liha. Maitsesta soola. Simmer supp kana südamed isegi 15 minutit (peab täielikult keeda köögiviljad). Seejärel lisage spinat, hakitud ja purustatud küüslauk ja till. Siis veel paar minutit ja eemaldada soojust.

Kolmas retsept

Valmistage supp riisi ja kartuleid. Selleks kasutada riisi, kartuleid, kana süda, paprika, soola, pipart, must, porgand, sibul, maitseained. Nagu eelmises retsept, esmalt ette kõrvalprodukt. Siis keeda. Lisa kuubikuteks kartulid ja riis (umbes 2 supilusikatäit). Puljong panna kooritud ja viilutatud porgandid ja sibul. Aedviljad võivad olla valmis pruuni õli (taimse). Samuti praadida hakitud paprika. Kõik koostisosad pannakse puljong südamed. Simmer kuni köögiviljad on keedetud mitte. Vürtsid teil on vaja lisada supile, keemiline petersell (tilli), loorberileht, must pipar.