Martsipan kaal: retseptid, dekoratsioonid ja kujukesed

Martsipan mass - on aluseks valmistamisel pidulik kaunistamiseks kook. See võimaldab omanikul näidata oma kujutlusvõimet, loovust ja maitse. Kujukesed, ornamendid, marjad ja puuviljad martsipani mass teeb tassi unikaalne, originaalne ja unikaalne iga kord. Tänu sellele väike trikk, mida saab üllatada külalisi ja pere, iga kord põhjustab nende imetlust. Martsipan mass on lihtne kuivatada erinevaid toone ja värve.

See toorik on mugav, sest see saab valmistada enne tähtaega ja seejärel säilitada pikka aega. Soovitatav on panna kaal õhukindlasse kotti või kilekotti ja seejärel saata külmkapis. Vahetult enne keetmist tuleb taluda pull ja vähe toatemperatuuril.

Martsipan mass valmistatakse järgnevalt. Pakume mitmeid võimalusi.

Retsept esimese (ilma kuumutamata)

valmistamiseks vajalike pooltoodete tooted:

- kaks ja pool tassi hakitud mandleid

- kakssada viiskümmend grammi tolmsuhkrut

- pool tassi suhkrut (eriti peen);

- väike lusikas sidrunimahla;

- paar lahtiklopitud munad.

Sügavas kaussi, pead segada mandlid pulbriga ja suhkur. Järgmine lisada tilkhaaval sidrunimahl. Munad vaja palju, et saada pehme, kuid piisavalt elastne tainas. Sõtku vajab käed. Järgmine taignast pall veereb alla ja hakkavad purustada pinnale, mis tuleb puistatakse tuhksuhkrut sõelutud. Martsipan mass peaks saama täielikult homogeenne. Protsessis segamine võib osutuda vajalikuks lisada värvaineid.

Retsept sekundis (termotöötlusega)

Süüa seda vajate järgmist:

- kaks muna;

- pool tassi tolmsuhkrut

- kolmsada viiskümmend grammi hakitud mandlid;

- neli tilka vanillessentsi ;

- väike lusikas sidrunimahla.

In kaussi, kergelt võita munad. Segage suhkur ja tuhksuhkur. Ühenda munamass. Pane kaussi pannil mis keeva veega, segada ja alustada ettevalmistusi, kuni kreemjas. Siis tuleb kohe eemaldada kaussi tulelt. See pani hakitud mandlid, lisage sisuliselt, sidrunimahl ja veidi peksma lusikaga. Tulemuseks on pehme pasta, ja venitamine. Ta pani lauale split, puistatakse pulbristatud ja hübriide sujuv riik. See test tuleks kasutada ainult soe, nii et see ei kaota plastilisus.

See on kõik. Nüüd võite helistada aidata oma kujutlusvõimet ja hakata kaunistused martsipan. Pakume mitmeid nõuandeid ja soovitusi nende valmistamiseks.

Mõelgem üksikasjalikumalt, kuidas saate teha puuviljad, lilled ja kujukeste:

- valmistamise nende vajadust kasutada vaha paber ;

- luua joonistus kohta leaf, kroonlehed ja puuviljad, on soovitatav seda teha spetsiaalse lokkis pügala võrra, puidust söögipulgad ja hambaorke;

- marjad ja puuviljad on rulli värvilise suur valge suhkur;

- pärast keetmist on soovitatav jätta toodet ahjuplaadile täistunnil, et nad kuivanud;

- luua varred võib kasutada kogu küüs;

- valmistamise keeruliste toodete (inglid, lapsi, pulmad esemed ja kaunistused) tuleks teha ettemakse või võtta tavaline šabloon hallitusseened;

- täiel määral, kare juures puu, see on soovitatav, et keerutada valmistoote natuke trahvi riiv;

- kuni martsipanifiguure ei lagunenud, saame harja neid lahtiklopitud munavalget;

- toode on soovitatav katta paksu Kuorrutus või suhkrusiirupit.

Nüüd võite alustada kaunistus kook ja pidulaud.

Head isu!