Millet putru kõrvits, piim: kõik cooking saladusi

Peaaegu kõike hommikusöögi ema ja vanaema keedetud aromaatne piima putru ja supid. Ja muidugi, iga pere oli oma retsept. Kuid üks lemmik on alati olnud hirss putru kõrvitsa, piim. Kuid mitte igaüks teab, kuidas kokk seda korralikult, nii et hirss on keedetud ja kõrvits muutub pehmeks. Jah seega ka vajadust hoida kõik kasu tooteid.

Muidugi valmistamisel iga tassi algab õige valik koostisaineid. Ja hirss putru kõrvitsa, piima - ei ole erand. Ja siis tuleb alustada hirss. See laudjas on vale valik ja ravi võib oluliselt kahjustada maitse tassi oma kibedust. Asjaolu, et pikaajaliseks ladustamiseks pinnal hirss õli vabaneb, ja see annab halb maitse. Ja lahti saada, pead loputada teravilja mitu korda, esimene sooja vee ja seejärel kuuma. on kuivendatud.

Samavõrd oluline on kõrvits ise. Sobib kõige paremini magus sordid, nad on tavaliselt ereda oranž värv. Ja muidugi, see ei tohiks olla väliseid defekte või kahjustusi lugusid. Kui te ei leia parem viis kasutada kõrvitsatoitude. Loomulikult peab piim olema värske. Aga see tallu või poes, alates paketi, see ei ole oluline. Loomulikult, seda kõrgem on tema rasvasisaldus, seda parem toidetud ja hirss putru kõrvits, piim. Ikka on vaja soola, suhkru ja või tankimiseks.

Kui olete valinud õige tooteid, vaid otsustab nende osakaal. Teraviljatoodete keskmise viskoossusega tavaliselt 1 tass teravilja 3 tassi piima ja 500-600 g toorest kõrvits. Sool, suhkur ja või maitse panna. Nüüd sa tead, kõik õiged nõu, võid süüa putru hirss kõrvitsa.

Keemiseni piima. Kõrvits puhastada, eemaldada seemned ja lõika kuubikuteks. Lisa keevale piima. Taas keema lasta. Kirjutamine keeda 5-10 minutit kauem ja kalla valmistati hirss jämedast. Cook putru, aeg-ajalt segades, 30-40 minutit, kuni keedetud hirss. Tulekahju sulgeda, lisada sool, suhkur ja või maitse, segage. Mähi pott tekk või rätik ja jäta 15-20 minutit hirss putru kõrvits, kuuma piima, ta sai pehme.

See on ehk kõik saladused, kuidas kokk kõige maitsvamad putru lapsepõlvest. Kuid isegi see võib varieeruda retsepti lisades tassi, kui keedetud rosinad või tükeldatud aprikoosid. Seda tuleks teha siis, kui putru on peaaegu valmis. Muidugi, kuivatatud puuviljad tingimata hea pesta. Ja juba lõppenud tassi, saate lisada mett suhkru asemel. Muide, kui nii tegid vene armuke. Neile, kes ei meeldi kõrvits, võite lisada vürtsid - kaneeli või ingverit. Maitse on täiesti erinev kord.

Noh, et piima hirss putru kõrvits välja pidulik saate kokk seda kõige kõrvits. Selleks valida hea tugev puu, lõigata peale selle, eemalda südamik, jättes seina paksus 1-1,5 cm. Pane hirss, hakitud kõrvits, valada keeva piima ja pane ahju. Küpseta, kuni keedetud kõrvits temperatuuril 200 ° ^C. Sel juhul 1 tass teravilja on vaja enam kui 1 tass piima.

Ükskõik kui valmis hirss putru kõrvits, alati maitsev ja tervislik roog korraga. Aga mitte iga retsepti igapäevane menüü uhke sarnased omadused.