Mimosa retsept

Mimosa salat on tuntud mitte ainult Venemaal, vaid ka välismaal - kus seda nimetatakse "vene". Vastavalt oma populaarsust Mimosa konkureerib kuulus salatid kui heeringas all kasukas ja Olivier.

Tema cooking ei hõlma oluline "investeeringute", kuid tundub väga isuäratav ja elegantne, tundub tõesti meenutab mimoosiõite nii haruldased puhkus täielik ilma selle tassi.

Mimosa retsept on tuntud juba seitsmekümnendatel - kui see on valmistatud ainult pühade ajal. Iga pere Mimosa teha omal moel, ja nii Mimosa retsept on mitte üks, vaid palju, kuid peamisteks komponentideks on sama - see on munad, juust, erinevad kalakonservid (lõhe, tuunikala, lõhe, Makrellhaug) ja sibul ja majonees.

Selle asemel, et kala saab kasutada makra või krabiliha. Edasine koostisosad on kartul, riis, õun, porgand, sulatatud juustu, pähklid, võid. Ettevalmistus salatit Mimosa annab ruumi kujutlusvõime. Kuigi erilisi raskusi selle ettevalmistamisel ei, seal on mõned nipid ja nüansid.

Iga koduperenaine saab kujutada oma, lemmik ja sageli unikaalne retsept Mimosa. Mõelgem salat Mimosa riisiga. Süüa seda vajate järgmistest komponentidest: 5-6 muna, tass riisi, kala - 1-2 pangad, porgandid - 2-4 tükki, 150-200 g juustu, sibula (soovitavalt punane) - 1-2 tükki ja majoneesi . Mimosa Retsept lubada selliseid vabadusi, nii et mõned osad armuke panna silma.

See salat on kihiline seega peate valmistuda iga komponendi kiht. Esiteks, teil on vaja panna kokk riisi, muna ja porgandid, kui need komponendid on keedetud, puhastatud ja peeneks hakitud sibul. Lõigatud sibul peab-kupatatud keeva veega nii, et see on kaotanud keskenduda. Keedetud riisi pestakse külma veega ning jäeti sõelal. Ja puhastatud munakollast eraldatud valged. Valgud ja juustu rest ja segada. Siis rest keedetud porgandid.

Nüüd algab valmistamiseks Mimosa salat. On suur tassi pannakse esimene kiht - see joon. Tuleb tasandada ja levitada majoneesi. Teine kiht on segatud valgud juust. Ka tema on levinud ja rikkalikult määrduda majonees. Kolmas kiht - kiht kala luud, millest kõik tuleb kõigepealt eemaldada pistik ja mudima kuni homogeenne. See kiht tasandatakse liiga majoneesi katta, ja siis pani kiht sibul, ja jälle majonees. Järgmise kihi saab riivitud porgandit, ka lahkelt määrduda majonees. Layer riivitud munakollased lõpetab salat. See on parem vaadata erekollane munakollased. Võite segada munakollased hakitud roheline sibul. Viimane kiht on immutatud majoneesi ei ole vajalik, sest see on riivitud munakollased eristada seda teistest salat. Kaunistamine salatilehed peterselli või puistatakse umbes hakitud maitsetaimi, salat panna külmkappi umbes kaks tundi kihid ligunenud. Maitse parandamiseks iga kihi vaja soola eraldi.

Mimosa salat riisi vaja kiirenemist paks majonees, soovitavalt koos sidruni maitse ja madala kalorsusega dieedi ja majonees ei sobi maitse ja selle kooskõla. Seega, kui te ei taha rikkuda maitse salat, võta tõsiselt valikut majonees.

Valik majonees ja teravmeelsus on esimene, et saada suurepärane salat. Teine saladus tegemise maitsev salat mimoos kihiti. Mõned koduperenaised valmistada salat Mimosa alustada mitte riis kihiga, kiht kala. See on vale, sest maitse kvaliteedi salat halveneda.

Mimosa salat maitseb paremini kui kõik kihid, välja arvatud kala ja sibul on hõõruda trahvi riiv. salat puhkus tabelis ilusti vaja teenida. Väga omapärane salat Mimosa näeb klaasi salat kaussi, kus iga kiht on nähtav.