Mis määrab kalorisisaldust liha

Liha annab meie keha loomsed rasvad, valgud ja süsivesikud. Inimese ööpäevasest toitumine peaks koosnema umbes 100 grammi liha, mis sisaldavad keskmiselt 200 kalorit. Kui liha sisaldab palju rasva, selle maitse ei muutu paremaks. Lisaks valgu laguneb väärtus ja seeduvus liha. Optimaalne suhe kogus liha ja rasva seal viibivat veise- - üks ühele ja sealiha - 2,5 ühe.

Liha kvaliteeti sõltub mitte ainult kogu rasvasisaldusest, vaid ka koht, kus see on koondunud. Kõige pehme ja mahlane liha peetakse, kus rasvakiht intramuskulaarselt. See liha sisaldab 17% valku ja 20% rasva.

Sõltuvalt toote päritolu, muutes selle keemiline koostis ja kütteväärtus liha ise. Selleks, et valida liha oma dieeti, mida pead teadma, kui palju kaloreid on erinevaid liha. Kõige kõrge kalorsusega tüüpidest sealiha ja lambaliha. Vastavalt valgu kogus juhtiv veiseliha, lamba- ja sealiha ja siis.

Kuna sealiha peetakse väga rasvane liha, see on parim kokk karbonaadi. Talle saab valmistada kuuma või manta rays. Suhteliselt madala rasvasisaldusega liha sisaldavad veiseliha meelt. Ka madala rasvasisalduse hobuseliha.

Rasva ja kaloreid sealiha sõltub ka looma vanusest ja aste rasvasus. Mida vanemaks ja paremini toidetud loomade liha on fattier ja suurem kalorisisaldust liha. Muide, tailiha loomade palju hullem imendub meie keha. Veelgi enam, lihaloomad on täiskasvanute suuremal arvul täielik valgud, mitte vasika-. Aga pärast liha küpsetamise noorloomade seedida palju parem ja maitse on väga õrnad.

Kalorsus, liha ja rasva see sõltub mitte ainult tema tüüp, vaid ka töötlemisviisi. Näiteks toores sealiha rasvasisaldus 31 protsenti, ja keedetud - 38,7 protsenti. Seega kalorite keedetud liha on palju vähem, ja valgu see on palju. Seega, kui te vaatate figuuri ja proovige süüa, siis on parem eelistada keedetud liha, mitte praetud. Noh, kui sa tõesti lihtsalt ei saa eitada ennast rõõm nautida kotlet, siis ütle teile, kuidas vähendada kalorite karbonaadi kaks korda.

Väga maitsev ja tervislik retsept madala kalorsusega burgereid

Kokk neid burgereid, pead segada veiseliha, Türgi, küülik ja teha hakkliha neist. Seejärel lisage sibul, natuke küüslauku, muna, jahu ja selle asemel võtta põhjusel Kaerahelbed (kaerahelbed madalam kaloreid kui jahu, sisaldavad ka palju kiudaineid).

Lisaks, nagu lippudega sisaldavad mitu korda vähem kaloreid, mistõttu nad on ka parem imendub. Ja see kõik on, et erinevate aminohapete arvu sisalduvad erinevate liha. Tänu segamisele joondatud aminohappeline koostis. Lisaks nendele toidu kotletid sisaldavad märkimisväärsel hulgal vitamiini B12 ja raud - need elemendid võimaldavad meie keha sünteesida hemoglobiini. Raud lihaga imendub organismi parim.

Toitumisspetsialistid soovitavad süüa neid burgereid naisi, kes on jõudnud vanus menopausi. See on tingitud asjaolust, et selle aja jooksul väheneb hormoonid, ainevahetuse halveneb märgatavalt, ja rasva oksüdeerumise väheneb. Seepärast on vajalik, et vähendada kalorite dieeti, muidu saate kiiresti saada ülekaalust.

Kokku eelpool, siis tuleb meenutada, et kalorisisaldust liha ei sõltu ainult tema tüüp, vaid ka looma vanusest ja meetod selle valmistamiseks. Seetõttu korralikult valmistuda ja kalorite liha ei pea enam muretsema