Mitu maapähklid saab süüa päevas? Kasulikum kui maapähklid keha?

Peanuts ka mõnikord nimetatakse maapähklid, see on liikide kaunviljade ja kasvab peamiselt Lõuna-Ameerikas, Mehhikos ja Kesk-Ameerikas. See on üheaastane taim väga õhuke varred, mis kasvavad väga maapinna lähedal. Praegu on kõige soodsad olud seemikud pähkel - soe ja vihmane.

Pindar, nagu paljud teised, on pidevalt tõstatab mitmeid küsimusi seas dieters ja need, kes järgivad tervislikku seisundit. Mitu maapähklid saab süüa päevas? Mis on selle eelised? Millised on kõrvaltoimed? Millises vormis on parem süüa pähkleid? Kas ma peaksin ostma maapähklid glasuur või puhas? Miks on nii palju kaloreid ja see on nii maitsev?

Proovime mõista ja leida vastused kõigile nendele küsimustele.

määratlus

Seoses botaanikaprofessor maapähkli pole mutrit. Tal on oma koostiselt tihedamalt seotud tooteid perekonna kaunviljad, nagu herned, läätsed ja muud.

huvitav piisavalt vaadata, kuidas see mutter kasvab. Esimese lilled õitsevad, mis oma kehakaalu tõttu kastetud õhuke vars võimalikult madalal maapinna. Lõpuks lill maasse kaevatud, mis lõpuks küpseb ja maapähklid.

Helepruuni gondli, sooneline, sisaldab kahte või kolme pähklituumad. Ärge proovige petta, arvestades seda kaunad. Norma maapähklid päevas meest kõik väljaanded on määratletud südamikud, see on pähklid ise. Iga - ovaalse kujuga koosneb kahest hõlmaga kollakas pruunikas kaetud punase seinaga. See on helge, võine, "Pähkli" maitse.

Tänu oma kõrge valgusisaldusega ja keemiline koostis maapähklid kasutatakse sageli erinevate toitude ja töödeldud õli, pasta, jahu ja teravilja.

struktuur

Kas soovite saada maksimaalselt ära pähklid? Vali maapähklid. Valgud, rasvad, süsivesikud - ei ole ainus asi, mida tuleks arvesse võtta, kui tegemist on pähkel. Jättes kõrvale asjaolu, et see toode on üllatavalt rikas valkude, see sisaldab mitmeid kasulikke aineid. Lisaks määra toitainete mikrotoitaineid põhineb 28 grammi - ligikaudne päevatasu:

• Kalorid - 166.
• Valk - 7,8 grammi.
• Fat - 14,7 grammi.
• Süsivesikud - 4,3 grammi.
• Fiber - 2,6 grammi.
• Kaltsium - 17,1 grammi.
• Kaalium - 203 mg.
• Magneesium - 49,3 mg.
• Fosfor - 111 mg.
• Naatrium - 89, 6 mg.
• Folaadi - 33,6 mcg.

Pange tähele, et kõik need andmed on esitatud toote puhtal kujul, ilma lisaaineid. Kui te näiteks osta pakendatud soolatud maapähklid, toiteväärtuse teda võib erineda oluliselt eespool nimetatud väärtusi. Sama kehtib ka maapähkliõli, paljud tootjad on kasutanud erinevaid lisandeid valmistamise käigus. Palun lugege hoolikalt enne ostmist personal.

Mitu maapähklid saab süüa päevas?

Põhimõtteliselt saab süüa nii palju kui mahub iga päev norm BZHU (valgud, rasvad, süsivesikud) ja kaloreid. Aga pingutage ja minna kaugemale, eriti kui teil on näiteks otsustanud võtta kino soolatud maapähklid heledaks oma lemmik filme, väga lihtne, sest seal on kõrge rasva.

Keskmiselt eksperdid soovitavad süüa päevas mitte rohkem kui 20-30 grammi, mis on umbes 20 pähklid. Peanuts võib süüa kas üksi kui suupiste toidukordade vahel, ning kasutada seda erinevates roogasid. Näiteks salateid ja küpsetamine.

Paljud inimesed eelistavad seda võimalust pähkliõli glasuur. Tasub olla ettevaatlik, sest esiteks selle toote kogus suhkrut ja süsivesikuid suureneb oluliselt. Kui sa kinni madala carb dieeti, siis pane see maiuspala tulevikus.

Teine on muutunud üsna populaarseks viimastel aastatel meie riigis formaat - maapähklivõi (või õli). Hea viis mitmekesistada hommikul putru ja lisada hommikusöögi peab olema valgu või väike suupiste joonis määrdunud pasta terviseks. Aga jälle, ole ettevaatlik ja pöörama tähelepanu koostise, paljud tootjad lisada suur hulk magusaineid.

Kasulikum kui maapähklid keha?

Kasulikud omadused pähkel, võib-olla isegi rohkem kui viise selle kasutamist toiduvalmistamisel ja nad usuvad mind, palju. Kõik need eelised on seotud selle koostis:

• Heart-tervislikke rasvu. Maapähklid sisaldavad monoküllastumata ja polüküllastumata rasvade, mis toetavad südame tervist, vähendavad kolesterooli taset, vähendades seeläbi ohtu südame isheemiatõbi.
• Valgud. Need on vajalikud tervise keharakud, mida pidevalt uuendatakse ning taastada. Et uus rakud olid terved ja lüüasaanud taastatud õigesti, keha on hädasti vaja valku. Peanuts erineb oluliselt sisu taimne valk, mistõttu peab tingimata esineda toidus lastel, taimetoitlased ja inimesed puudust valku.
• Antioksüdandid. Kõrge nende sisu mitte ainult kaitseb südant vaid ka pärsib vabade radikaalide tekkimist ära hoida infektsioone.
• Minerals. Peanut - rikkalikult mineraalaineid nagu magneesium, fosfor, kaalium, tsink, kaltsium, naatrium ja teised. Kõik need on vajalikud terve toimimist organismis.
• Vitamiinid. Peanut annab keha vajalikke vitamiine, kaasa normaliseerimiseks ainevahetuse ja muutmise rasvade ja süsivesikute energiat. Olles hea allikas foolhapet, see vähendab esinemissagedus sünnidefekte seotud aneemia.

Muidugi, see ei ole kõik, mis kasulik maapähklid keha, kuid kui nimekirja iga eelis, siis vabastatakse traktaat.

kõrvaltoimed

Kahjuks maailmas ei ole praktiliselt ühtegi toodet mida saab ainult kiidelda kasu.

Liigne tarbimine maapähklid võib põhjustada kõhupuhitus, tursed, kõrvetised, ja isegi arengut toiduallergia.

Allergia maapähklite on ilmselt üks kõige tõsisemaid toiduallergia. Reaktsioon on sel juhul tavaliselt ilmne mõne minuti jooksul pärast ravimi sissevõtmist või kokkupuudet tootega või maapähklid, tema sisu. See algab tavaliselt kipitustunne suus, ja siis väga paistes näo, kõri ja suu. See võib kaasa tuua hingamisraskused, astmahood, anafülaktiline show, kuni surmani. Kergema reaktsiooni avaldub kujul lööve, urtikaaria ja maoärritust. Inimesed nagu allergia tavaliselt alati kaasas kandma tulistas adrenaliini anda keha lisaaega enne saabumist kiirabi.

Kui see tingimus oli diagnoositud lapseeas, on tõenäoline, et allergia on isiku elu. Mõnikord, kui maapähkli allergia jookseb teadvusel vanusest. Praeguseks on kasvus haigust, mistõttu mutri käsitletud paljudes uuringutes vaade raskusest allergiline reaktsioon maapähklid. Vastunäidustuste arutatakse hiljem.

Kui loobuda kasutamise

Lisaks allergia ise otse maapähklid, seal on mitmeid tingimusi, mille alusel sa peaksid loobuma oma tarbimist.

See mutter on vastuvõtlik aflatoksiinisaaste - potentsiaalne kantserogeen, mis põhjustab pahaloomuliste kasvajate ja on riskifaktoriks arengus maksakartsinoomide. Kui maapähklid omandanud rohekaskollane, tuleb ära visata kohe ja igal juhul mitte süüa.

Märgitud artikli normiks on soovitus. Mitu maapähklid saab süüa päevas? Kui teil on kalduvus tursete või praegu kannatavad püsiva kõhulahtisuse siis esimest korda tasub loobuda igasuguseid pähkleid, sest kõrge rasva-, nad võivad olukorda raskendada.

Maapähklid sisalduv alfa-linoleenhappe, mis, nagu näidatud enamikes uuringutes, tema kõrges kontsentratsioonis suurendab riski haigestuda eesnäärmevähki.

Kuidas valida ja salvestada maapähklid?

Kahju ja kasu, kaloreid ja mikrotoitaineid ei tee vahet, kui sa eksid poe pähklid.

Kooritud maapähklid müüakse tavaliselt pakitud konteineritesse või lahtiselt. Enne ostu veenduge, et pakend on terve, värsked saadused, samuti on pakenditel ja leti puuduvad märgid niiskuse ja putukad. Kui võimalik, lõhna maapähklid veenduda, et seal on rääsunud ja kopitanud lõhn.

Terved pähklid kesta tavaliselt müüakse lahtiselt või kotid. Kui võimalik, raputada pakendi enne ostmist tutvuda. Kui pakett tundub raske oma mahu ja ei tee väristamine, siis maapähklid hea. Samuti veenduge, et seal ei oleks mõrasid kesta, tumedad laigud ja putukate jäägid.

Kooritud maapähklid tuleb hoida tihedalt suletud anumas külmkapis, kuna kuumuse, niiskuse või valgus võib põhjustada rääsunud maitse. Tervete pähklite võib hoida jahedas ja külmkapis toode valeta kuni 9 kuud.

Peanuts kaalulangus

Üha sagedamini meilivestlustes umbes kaalulangus retseptid ja leidis maapähkli. See kõlab imelik, aga tegelikult on see tõesti võimalik, et aidata vabaneda ekstra kilo. Peaasi on meeles pidada, kui palju pähkleid saab süüa päevas, ja ei tohiks ületada selle määra.

Kuna pähklid on rohkesti kiudaineid ja valku, see aitab säilitada täiskõhutunne, ei anna teile söövad. Lisaks, et seedimine maapähklid, mao on vaja umbes kaks tundi, võrreldes kolmkümmend minutit toidu kõrge süsivesikuid.

Walnut kiirendab ainevahetust. Uuringud on näidanud, et iga päev mõõduka tarbimise maapähkli ajal 19 nädala teemad kiirendada ainevahetust koguni 11%.

Rasvad see kaasa küllastumine maitse ja oma vajadusi rahuldada, nii et sa oled vähem tõenäoline, et kannatavad võimetus nautida oma lemmik šokolaadi.

Peanuts stabiliseerib veresuhkru taset, mis tagab pika energiakasutust ja vähendab isu "halb" toit.

järeldus

Maapähklid - hämmastav toode. See on omadused pähklid, kuid see on seotud kaunviljad. Rikkalikult valku, hea toode kontrolli isu ja suur lisaks erinevaid salateid ja isegi soojad toidud. Lisaks kõige levinum ja suhteliselt odav mutter (võrreldes sama mandli) ja kahjuks on see üks hullemaid allergeenid maailmas.

Aga kui sa oled õnnelik ja sa ei kannata toidu allergia, siis kohe minna paar paketid maapähklid, ravida oma keha ja maitse pungad.