Monomeerid valgud, mida on oluline? Mis on monomeerid Valkude?

Valgud on bioloogilised polümeerid keeruliste struktuuridega. Neil on kõrge molekulmassiga ja koosnevad aminohappe proteesi rühmi vitamiine, lipiidide ja süsivesikute kandmisel. Valgud, mis sisaldavad süsivesikuid, vitamiine, lipiidid või metall, mida nimetatakse ühendit. Ainult lihtsaid valke koosneb aminohapetest omavahel ühendatud peptiidsidemetega.

peptiidid

Ükskõik milline struktuur on aine Valgu monomeerid on aminohapped. Need moodustavad põhilised polüpeptiidahelasse mis seejärel kujuline või globulaarproteiini fibrilli struktuuri. Kui see valk võib sünteesida ainult eluskoest - taimedele, bakteriaalsed, seen-, loomade ja teiste rakkude.

Ainus organismide et ei saa ühendust monomeeride valgud, viiruste ja algloomade on bakterid. Kõik teised on võimelised moodustama Struktuurivalkude. Aga mis ained on monomeerid, valgud ja kuidas nad moodustatakse? See ja valgu biosünteesi, polüpeptiidi ning kompleksi moodustumise valgu struktuuri aminohapped ja nende omadused, vt allpool.

Üks monomeer valgumolekuli on mistahes alfa-aminohappe. Sel juhul valgu - polüpeptiidahel seotud aminohapetest. Sõltuvalt aminohapete arvu, kes osalevad selle moodustumise isoleeritud dipeptiidiks (kaks jääki), tripeptiidifragmente (3), oligopeptiidideks (sisaldas 2-10 aminohapet) ja polüpeptiide (hulga aminohapet).

Ülevaade struktuuri valgud

valgu primaarstruktuuri võib olla veidi keerulisem - sekundaarne, keerukamad - tertsiaarse, ja kõige keerulisem - kvaternaarne.

Primaarstruktuur - see on lihttsükkel mis peptiidsideme kaudu (CO-NH) ühendatud monomeeride valgud (aminohapped). Sekundaarne struktuur - see on alfa-heeliksi või beeta-leht. Tertsiaarne - see on veelgi keerulisemaks kolmemõõtmeline struktuur Valgu, mis moodustati taaskasutatavatest moodustumise tõttu kovalentsete, ioonsed ja vesiniksidemeid ja hüdrofoobsed interaktsioonid.

Kvaternaarstruktuur on väga keeruline ja omapärane retseptorvalgud paiknevad rakumembraane. See supramolekulaarne (domeen) moodustunud struktuuri tõttu assotsiatsiooni mitmest molekulidest tertsiaarstruktuuri, millele oli lisatud süsivesikute, lipiidide või vitamiin rühmad. Sellisel juhul, nagu ka primaarsed, sekundaarsed ja tertsiaarsed struktuurid Valkude monomeerid on alfa-aminohappeid. Nad on ka peptiidsidemetega. Ainus erinevus on struktuuri keerukus.

aminohapped

Ainus monomeeride valgumolekule on alfa-aminohappeid. On ainult 20, ja nad on vaevalt elu alus. Tekkimist peptiidside, valgusünteesi oli võimalik. Valk ise seejärel hakkas teostada struktuuri moodustav, retseptor, ensüüm, transport, mediaatori ja muid funktsioone. Tänu sellele elusorganismi funktsiooni ja võib paljundada.

Puhta alfa-aminohapete on orgaaniline karboksüülhape aminorühmaga ühendatud alfa-süsiniku aatom. Viimase kõrval asub karboksüülrühm. Seega monomeerid Valkude peetakse orgaanilisi aineid , milles terminali süsinikuaatom ja kannab amiini ja karboksüülrühm.

Ühendi aminohappeid peptiidid ja valgud

Aminohapet dimeerid, trimeerid ja polümeeride peptiidsideme kaudu. On moodustatud lõhustamisel hüdroksüülrühm (-OH) rühma karboksüülrühma osa ühte alfa-aminohappe ja vesiniku (H) - aminorühma teise alfa-aminohappeid. Interaktsioon vees lõhustatakse ja jääb karboksüterminaalil osa C = O vaba elektronipaar Jääk paigale karboksüülrühma süsiniku. Järgmises aminohappejäägi on (NH) koos omastatav vabade radikaalide lämmastiku aatomi juures. See võimaldab teil ühendada kaks radikaalide moodustavad sideme (CONH). Seda nimetatakse peptiid.

Variante alfa-aminohapete

Kokku tuntud 23-alfa-aminohappeid. Nad on esitatud loeteluna: valiin, alaniin, isoleutsiin, leutsiin, glutamaat, aspartaat, ornitiin, treoniin, seriin, lüsiin, tsüstiin, tsüsteiin, fenüülalaniin, metioniin, türosiin, proliin, trüptofaan, hüdroksüproliin, arginiin, asparagiin ja glutamiini. Sõltuvalt sellest, kas neid on võimalik sünteesida inimorganismi nende aminohapete jagunevad oluline ja asendatavaid.

Mõiste oluline ja asendatavaid aminohappeid

Vahetatavad inimkeha saab sünteesida, kuid oluline peaks tulema ainult koos toiduga. Seega nii oluline ja ebaolulisest happed on olulised valkude biosünteesi, sest ilma nendeta sünteesi ei saa lõpule viia. Ilma ühe aminohappe, isegi kui kõik teised on olemas, on võimatu ehitada valk, mis raku on vajalik tema ülesannete täitmiseks.

Üks viga on mis tahes biosünteetiline samme - ja valk on ebasobiv, kuna see ei ole võimeline vastama soovitud struktuuri rikkumise tõttu elektrontiheduse ja aatomitevahelisi interaktsioone. Kuna inimestel (ja teiste organismide), on oluline tarbida valgusisaldusega toiduained, mis sisaldavad asendamatuid aminohappeid. Nende puudumisel toidus põhjustab mitmeid valkude metabolismi häired.

Protsessi moodustamise peptiidside

Ainus valgu monomeerid on alfa-aminohappeid. Nad on ühendatud järkjärgult polüpeptiidahelas, mille struktuur on salvestatud eelnevalt geneetilise koodi DNA (või RNA, kui vaadata bakteriaalse biosünteesi). Sel juhul valgu - range järjestus aminohappejääke. See ahel on paigutatud teatud struktuuri, toimivad eelprogrammeeritud rakkude funktsioon.

-Stage järjestust valkude biosünteesi

Moodustamise protsessis valgu koosneb ahel etapid: replikatsioonisait DNA (või RNA) sünteesiks RNA tüüpinformatsioon, väljund tal tsütoplasmas rakutuumas, ühend koos ribosoomi ja järkjärguline kinnitumist aminohappejääke, mida pakutakse ülekande RNA. Ainet, mis on valk monomeer osaleb ensümaatiline lõhustamisreaktsiooniks hüdroksüülrühma ja vesiniku prootoni ning seejärel ühineb laiendatav polipetidnoy ahela.

Nii saadud polüpeptiidahelasse mis juba raku endoplasmaatilise retiikulumi tellitakse teatud etteantud struktuuri ja täiendatud süsivesikute või lipiidi osake kui vaja. Seda protsessi nimetatakse "küpsemise" valgu, mille järel ta saadeti transpordisüsteemi raku sihtkohta.

Funktsioonid sünteesitud valkude

Monomeerid valgud on aminohapetest vaja ehitada nende primaarstruktuuris. Sekundaarne, tertsiaarne ja kvaternaarne struktuur ise on juba moodustunud, kuid mõnikord on vaja ka osalemise ensüümide ja muude ainetega. Kuid nad ei ole enam peamine, kuigi see on hädavajalik, et valgud täidavad oma funktsiooni.

Aminohape, mis on valkude monomeer võib olla süsivesikute kinnitumispunkte, metalle või vitamiine. Haridus kolmanda taseme või kvaternaarne struktuur võimaldab leida rohkem kohti asukoha sisestatud rühmad. See võimaldab valgu derivaat, mis mängib rolli ensüüm, retseptor, transporteraineid rakku või sellest loobuda, immuungiobuliin struktuurne rakumembraanide või organellid lihasvalkude.

Valgud on moodustunud aminohapetest, on ainult elu alus. Ja täna usutakse, et elu tekkis just pärast ilmumist aminohappeid, ning tänu oma polümerisatsiooni. Lõppude lõpuks, molekulidevaheliste valkude interaktsiooni on elu algus, sealhulgas intelligentsed. Kõik muud biokeemilised protsessid, sealhulgas energia, on vajalik realiseerimaks valgu biosünteesi ja selle tulemusena jätkamist elu.