Food Technology pruulima põhineb tavaliselt kääritatud kuumutatakse kõrge keemistemperatuur ja järgneva jahutamise alkoholi aure. Selleks, et valmistada tõeliselt kvaliteetne viin on lõhnatu, nõuab astus soojendus puder. Olgem aru täpsemalt protsessi.
Vähe tehnoloogia
Niisiis, esimene pruulitud õlu valatakse masin pruulimisel 2/3 mahus ja heliesitusseadme protsess algab. Esimeses etapis kütmiseks pesu toimub suure kiirusega. Kui temperatuur tõuseb 70 kraadi, kiirus on soovitav vähendada. Ja kui esimene on eemaldatud, ei suurene enam. Oluline on tagada, et temperatuur väljavoolav seade kuupaiste ei ületa 30 kraadi. Muidu kvaliteedi valmistoote on madal. Selleks, et saada pruulima ja lõhnatu, on vaja rangelt kinni tehnoloogia. Juhul kui heitvee pruulima ülemäära kõrge temperatuuri, jahutus tuleks tugevdada. Piisab lihtsalt suurendada külma veega. Lisaks temperatuuri, see on väga oluline jälgida, ja kiirus, millega vystekaet valmistoode. Eksperdid Õlle soovitatakse kohandada seda taset 150 tilka minutis. Samuti on võimalik käputäis kelle paksus ei tohi ületada mängu. Maksimaalse loomuse kõik kuupaiste sisalduvad Braga, on vaja mööduda kolmandik originaal maht pesta. Kui puder temperatuur ulatub 98 kraadi E, Destilleerimisprotsessi tuleb peatada.
SPAN vajadusel saada suurepärane toode
Kui te järgite neid juhiseid, jõuate intensiivne valikut puskariõlid. Et saada pruulima ja lõhnatu, on vaja, et saavutada rohkem kontsentreeritud toode. Sellele Saadud segu destilleerida eespool tehnoloogiat. Enne destilleerida pruulima lahjendatakse pehme veega. Kõik segada. Brew teine destilleerimine toimub alles pärast jõudnud 45 kraadi kontsentratsioon. Muide, sekundaarne perspektiivis hõlmab eraldab toode fraktsioonideks. Näiteks keeta Esimene fraktsioon saadakse esimeses etapis heliesitusseadme. Ta ei erine hea kvaliteediga. Ta on väga terav lõhn ja maitse halb. Samogon teine osa väljutatakse eraldi konteiner ja valmistamiseks kasutatud alkohoolsed joogid. Tõsi, see nõuab keemilise puhastuse. Pärast seda saad kuupaiste lõhnatu. Lõpuks, kvaliteeti peetakse toode, mis on läbinud kolm etappi destilleerimisel. Ta sai kõige rohkem puhas, on väga meeldiv lõhn ja väga tugev maitse. Tavaliselt seda madala alkoholisisaldusega (umbes 10%) ja see sisaldas suures mahus puskariõli. Jooki tuleb kinnitada, ja saab panna lauale. Muidugi, see on võimatu teada kõike kuupaiste. Protsess oma toodangut vaatamata selle näilisele lihtsusele, on mass nüansid. See on vajalik, et suunata rohkem kui üks liiter seda toodet, et saada tõesti väärt jook, mida saab ravida lähedastele. Oh jah, ja pidage meeles, et liigne joomine võib kaasa tuua negatiivseid mõjusid tervisele.