Natuke kuidas praadida kotletid

Kogenud koduperenaine võib lõpuks ennast Guru toiduvalmistamiseks. Mõnikord kõige tavalisemad esmapilgul võib see süüa on tõesti meistriteos köögikunst. Et saada virtuoos, teil on palju õppida. Keegi omandada kogemusi emalt või vanaemad, keegi on juhtida teadmiste kokaraamatud, ajakirju või esitada küsimusi kõikjal ja kõiketeadev Internet.

Siin ja ettevalmistamisel kotletid algajatele koduperenaised ja kodu kokad mõned kasulikke nõuandeid. Tegelikult, nagu praadida burgerid, mingit erilist trikke. Kõige tähtsam - see on hästi välja kujunenud kotlet mass või hakkliha. Lõppude lõpuks see sõltub sellest, kuidas maitsev ja aromaatne saada valmis roog.

Ei ole saladus, et saate praadida lippudega mitte ainult liha, kas veise- või sealiha. On retsepte kala või kana kotletid, ja isegi ebatavaline kotletid kapsas. Kõik teie käeulatuses!

Lihtne retsept röstitud Karbonaad

Kui me räägime kotlett, siis on parem teha täitematerjaliks segada. Kotletid ühest veiseliha on liiga raske ja kõhn. Täitematerjaliks koosneb siga, vastupidi, see võib olla rasva ja helmed moodustatud saab hiljem lagunema pannil.

Osta valmis veiseliha supermarket - ei ole hea mõte. On välimus on raske määrata, mis on kantud selle koostist, ja usaldada silt, siis ei saa alati.

Nüüd on vaja rääkida küsimusele, kuidas praadida kotletid. Valmistamiseks traditsioonilise lihapallid lihast retsepti tuttav miljonid naised, peate järgmisi tooteid:

• Veise - 400 g;
• Sealiha - 400 g;
• Sibul - 2 pead;
• Küüslauk - paar küünt;
• kartul toores keskmise suurusega - 3 tükki;
• liisunud leib;
• muna - 2 tükki;
• piima;
• soola ja pipart maitse järgi.

Liha lõigatakse tükkideks nii, et nad lihtsalt sisestada auk veski. Kordaminelooping on lihtsam, kui see on veidi külmavõetud. Samuti läbis hakklihamasin sibul, leotatud piima, liisunud leib ja kartul, küüslauk, läbi suruda chesnokodavku.

Saadud pasta lisatakse muna, sool, pipar, kes kõik segatakse põhjalikult. Sõtku kätega vaja hellus ja armastavad hakkima kotletid, et ühtse kooskõla. Mõned koduperenaised eelistavad mitte kasutada mune, kui usutakse, et valgu voldid, mille tulemusena kaotas palju lihamahla. Teiselt poolt, ilma muna lippudega võib kaotada oma esialgse kuju.

Alates kotlet keedetud tainas on moodustatud lihapallid piklikud või ümardatud spoileriring valtsitud leivapuru. Nr põhimõtteline kuju ja suurusega valmistoote ei eksisteeri. See kõik sõltub eelistustest konkreetse pere.

Pallid saab moodustada kui praadida lippudega pannil, ja küpsetada oma ahju või küpseta paar. Iga meetoditest on õigus elule. On vaja ainult meeles pidada, et praetud kotletid liiga palju kolesterooli, siis ei ole parim viis mõjutab tervist.