Original retseptid pannkoogid vastlapäev

Maslenitsa - puhkus tähistati mitte ainult usklike, aga ka neile, kes on täiesti ükskõikseks religioon. On täiesti mõistetav: iga rõõmsad kevade saabumist, soojuse ja lubadus lõpuks raskusi uuendamine - mitte ainult loodus, vaid ka tema. Lisaks Carnival - puhkus valguse ja maitsev. Ükski armuke ei eita oma perega nautida süüa pannkooke, eriti suur ja sõbralik firma.

Vana ja uus

Varasematel aegadel, pannkoogid ei peeta magustoit. Küpsetatud paks ja lopsakas, vundament võttis hapukoor või väga rasvasisaldusega piima, peaaegu koor. Vana retseptid pannkooke kohta vastlapäev samal ajal võimaldavad kasutada nisujahu ja tatar.

Ajad on muutunud ja nendega muutnud selle traditsioonilise roa. Nüüd kiidelda õhuke, pitsiline pannkooke. Ja mida nad on läbipaistvad, seda rohkem osav perenaine pidada. Veelgi enam, kui me süüa pannkooki vastlapäev, tainas on kasutusele erinevaid vedelik; ja kui katse oli edukas, õnnelik, et jagada retsepti oma sõprade, sugulaste ja tuttavate.

Klassikaline versioon test number üks

Kui aeg murda eemal eksperimente ja tagasi traditsioon, siis tuleb tõdeda, et seoses retsept pannkoogid vastlapäev mitmekesisust ei riku. Tainas tehti kolme sorti: piimast, Kislyak (hiljem - keefir) ja vesi. Kõige tavalisem oli piima. Tema jaoks võtmist pool liitrit piima 2 muna, lusikas (tl) suhkrut ja kaks - taimeõli, näputäis soola ja tass jahu.

Munad on jagatud kaussi, segada soola ja suhkrut. Suhkur on kohustuslik, isegi kui ei ole kavandatud magus täidis, nii pannkoogid vastlapäev on lopsakas ja maitsev. Ülaosaga piima ja kõik segada. Emissioon üle kausi sõela, sõeluma jahu läbi - nii test ei ole tükid ja klombid, ja ta ise muutub õhuline ja ühtne. Kui soovite õhuke, openwork pannkoogid, jahu, lisada veidi iga kord segades oma toorik. Lõpus tainas sisestatakse taimeõli alandada kleepumist pannkoogid praadimine. Lõppviskoossuse hõredalt meenutab hapukoort.

Klassikaline versioon test number kaks

Ta - ökonoomne, kui te kasutate hapupiima, jogurtit asemel osta. Samal pooleliitrise vedelate munade ja jahu meetod sarnane eelmiste number. Lisatud sooda - pool teelusikatäit samadeks koguses suhkrut ja soola. Taimeõli on vaja nii palju kui neli suurt lusikad.

Munad tuleb vahustatud ja seejärel segada jogurt. See ühendus pannakse ahju ja kuumutatakse õrnalt. Lisatud suhkru ja soola, segada. Vala jahu ja vala keevasse vette lahustatakse lusikatäies soodaga. Jääb lisada taimeõli, kus hoolsuse Sega ja pane tund soojas kohas.

Klassikaline versioon test number kolm

Temast pannkoogid vastlapäev on palju vähem nõudlust, kuid need sobivad ja kaotada kaalu ja neile, kellel on seedehäired. Lisaks sellele on kiireim retsept.

Vesi - pool liitrit (näiteks piima või jogurtit), munad - 2 tükki sama, õli, soola ja suhkrut - piima pannkoogid, kuid jahu - kogunisti 300 grammi koos väikese haagiga.

Esiteks segada soola, munad ja suhkur, seejärel vette, viimane valatakse jahu. Segusteid (sebima, liitke) klopitakse ühtlaseks massiks - ja võib küpsetada pannkoogid pannkook Diet.

Pannkook tainas saladusi

Vastavus retsepti kuni viimase punkti ei anna alati soovitud tulemust. See tundub olevat ja teha kõike plaanipäraselt ja jääda pannkoogid, lahti tulla, põletada ... aga sa ei tea kunagi, mured tabama vähe! Isegi kogenud blinopeku ei takista trikke avaldatud teiste kolleegidega elukutse.

Et osutus maitsev pannkoogid kohta vastlapäev, jahu peab alati vaadatakse otse enne lisades taigna. Vastasel juhul tulevad raske ja õhu-õmblustega pannkoogid te ei tööta.

Ja piima ja jogurti ja vee ja munade pannkoogid ei tohiks olla külm. Mis oli külmkapis on vaja, et saada välja sellest vähemalt pool tundi enne cooking, toidu temperatuur võrdne, et kodus.

Kui soovite oparnoe tainas, hoolitseda, et see ei jääks seisma. "Sun" pannkook oma laua saab, kuid pleekinud ja aukudeta kadedus. Tegelikult tasub meenutada, et pärmitainas - üks raskemaid, ja mitte kõik selgub edukas.

Tahad punetav pannkoogid - lisada rohkem suhkrut. See kehtib eriti käsn: kui tulemus on halb Brown, siis pärmi tainas "söönud" suhkur. Saate olukorra parandamiseks, et täita kuni suhkur, kuid siis sa pead alustama ahju kohe.

On parem mitte kasutama kiireid seadmeid: mikserid, segistid, köögikombainid. Liiga hea taigna saades lame, "madal" pannkoogid.

Tahad saada super-slim toote atraktiivne augud - sebima munavalge ja seejärel sisestage tainasse. Just segage saadud mass ei tohiks harjunud, ringi ja alt üles, mitte murda muna vaht.

küpsetamine saladusi

Tuld tingimata olema väga kuum, enne valades test. Ja see peaks olema määritud ja ei joota taimeõli ja mustamine mugav korter tükki kartulid, panna kahvli ja leotada sama õli.

Isegi kui pan olete proovinud ja "praetud", ei ole laisk, et pannkoogid riitus süüdatakse see soolaga. Ja igal juhul ei pese see pärast seda! Parem lasta esimene pannkook ei ole pontsakas ja lihtsalt soolane.

Parem karta pan - edukas pannkoogid

Loodetavasti, kui teil valida õige pot valmistamiseks see roog: malmist on soovitav, kuid mitte tingimata paksu põhjaga, madal kaitserauad ja pika varrega (oleks hea puust mõla). Aga isegi selles rõõmus sündmus hoolitseda väärtuslikuks vaja reegleid. Need hõlmavad peamiselt puudumisel puhastusvahendid ja puhastusvahendeid. Pärast kasutamist lusikat valatakse pannile taimeõli sama kogus soola, kaltsineeritud ja pühitakse kuiva rätikuga.

Kui soovite, et rahuldada naise ema

Lähemal vaatlusel, saad aru, et kõik retseptid pannkoogid vastlapäev erinevad peamiselt täitmise. See on mõistetav: tainas on tainas, mis tahes teravmeelsus selle ettevalmistamisel ei mõjuta maitse liiga. Siiski on harvad erandid. Pole ime, et seal on ütlus, et mõiste "tema ema pannkooke." Pannkook õnnelik üllatusi, ja üks neist nimega "Teschin rõõmu" üllatab paljusid.

Kuid vajadus käpard. Peamine raskus - tainas on ikka pärmi. Aga kohtudes vaimu ja julgust võitma see võib olla.

Seega aretatud pärmi (25 g), vseivaetsya peaaegu pool kilogrammi jahu ja lisati lusikaga päevalilleõli 800 ml sooja piima inimorganismile kuumust. Taigen tõuseb, vahustatud, lisage tl soola ja valatakse segu kahest munakollast, hõõglamp hõõruti kahe suure lusikatäitena suhkrut. Kõik see on hoolikalt segatud, siis lisage ülejäänud munavalged, segada pool tassi raske koor. Tainas peaks tõusma. Pärast teist kaitse hulgaliselt ei sega! Väike ahi pannkoogid tavalisel viisil ning esitama oma lemmik ema-in (või äi - sõltuvalt sellest, kes keedetud) kalamarjaga. Ja kallim kaaviari - rohkem austust!

Gourmet: krabi pannkoogid oad

Kui soovite küpsetada tegelikult üsna ebatavaline pannkoogid vastlapäev, proovige seda retsepti, muide, ka magustamata, ja jälle - alates oparnogo test. Kuid mittestandardsete! Esiteks, me peame olema jahu, nagu iidsetel aegadel, kahe liigi - nisu ja tatar, võrdsetes osades. Poole klaasi piima (milles on vaja segada pärmi koguses 20 g) minna 150 grammi jahu. Lisa kaks supilusikatäit sulavõi, 2 munakollast ja natuke soola. Kõik see on sõtkutud, kaetud rätikuga või fooliumiga ja hoida soojas tund (kuid mitte pliidi läheduses või aku). Lõpus vahustatud valkude lisatakse taignale, sõtkutakse kõike uuesti - ja võib küpsetada pannkooke. Alates nii palju nende tooted on saanud 20 tükki.

Toppings pannkoogid vastlapäev on väga erinevad, kuid see - kõige ootamatu. Pakend 15% rasva koor segada tl tomatipastat, kaks suurt lusikatäit lemmik ketšup, sool ja pipar Cayenne (pool tl). Pool kilo krabiliha ja pool mass rohelised oad (keedetud) lõigatud, maitse kaste hangitud ja viidud pannkooke. Edasine vabatahtlik: Tavaliselt võite rulli, ja see on võimalik esitada avatud hajuvust värskeid ürte.

Täidetud "tigu"

Tahad süüa originaal pannkoogid vastlapäev - ei piirdu ainult ebatavaline täidised, Hoolitse ka ootamatu välimusega. Seega "maitsetugevdajaid" munade ja sibul on üsna tavaline, kuid kohaletoimetamise viis on väga ebatavalist kraami.

Kui te võtate tosin õhuke pannkoogid (ahi võib olla oma lemmik retsept), peate 3 kõvaks keedetud munad, suur sibul, ja nagu alati, pipar ja sool.

Peeneks hakitud sibul praetud muna, liiga, on purustatud, koostisosad ühendada ja maitsestatud vürtsidega. Aga siis hakkab kõige olulisem: äärel pannkoogi panna täidis ning see rullitakse toru. Saadud piklikud keeratud sisekõrvas. Romantikute võib kujutada rosetid. See arv ei laiene, siis seotakse vars roheline sibul. Ilus, kompaktne, ebatavaline - ja mugav süüa.

Lisandid võivad olla erinevad

Sajandite jooksul tähistamine seda lõbusat ja särav puhkus inimesed tulid erinevaid retsepte maitsev pannkoogid vastlapäev. Kuid peamine rõõmu see roog on veel täitmisel. Näiteks kõrvits ja mango (on kahtlus, et teine osa meie eakaaslased on juba lisatud). Mix oli harmooniline, 200 grammi keedetud suhkrut kõrvits, segatud juustu (koor, veerand kilo), lusikatäis suhkrut ja kaks supilusikatäit laimimahla ja seejärel kõik läbi segisti. Saadud segu sisestamisvõimaluseta pannkoogirullid, mis kimbus on minimeeritud, ja ülevalt see ilu täis segu 200 grammi mango ja 50 g apelsinimahla. Kuidas kaunistada roog saab mõelda ja - nii huvitav.

Relvastatud täidise avokaado ja seened; kusjuures praetud seente hautatud koore ja seejärel segada hakitud eksootilised. Huvitav kook pannkoogid nimetatakse segasena - "Guryev rõõmu." Ja see on lihtne täitmine. Pannkooke küpsetada oma äranägemise järgi lisada kuni mäe promazyvaniem kondenspiima ja pannes mõned värsked maasikad peal.

Ära unusta juustu ja puuviljade täidised ja kala lovers kindlasti eelistavad pannkoogid täidisega lõhe. Noh, või midagi muud, on lihtsam.

Nagu näete, täidisena pannkoogid vastlapäev võib olla magus ega eksootiline ja välja toidu ja saab ühendada eksootiliste koos igapäevaseks.

jaoks sebija

Kui puhkus nädalal teie puhul langes raske töö igapäevaelu võtta relvade retseptid pannkoogid vastlapäev, mida nimetatakse kiireks. Klaasis piima jahule 200 g, sool, suhkur, kaneel, ingver, kurkum. Nende suhe kohandatud nende suhtumine nendesse vürtse.

Jahu segada vürtse ja suhkur, seejärel osakaupa konstantse vihtlemisest piima tutvustatud. Kui homogeenne mass, lisada sooda (tl piisab ilma slaidid), parem hüdratiseeritult sidrunimahl. Jällegi, kõik sõtkutakse seisukorras vedeliku hapukoor. Ja kui saate praadida pannkooke. Pole aega petta täitematerjaliks? Sobiva kastmega hapukoor, kondenspiim, moosi või hoidiseid. On võimalus - on täidisega midagi.

kaerahelbed eksootilised

Kui me küpsetada pannkooke kohta vastlapäev ja mõnikord soovite maitse pannkoogi ja midagi ebatavalist. See retsept - ainult sellistel juhtudel. Esiteks, tavaline nisujahu asendatakse kaerahelbed, klaasist piisab. Siis tuleb kaks banaanid, mis blenderis vahustatud muna ja supilusikatäis suhkrut. Segu valatakse jahu ja sool voolab peaaegu klaas piima - ja jälle võita. Põhimõtteliselt on kõik! Küpsetatud pannkoogid, mida saab süüa ilma saatel magustoiduks - need omakorda õhku, magus ja aromaatne. Nimekiri pealkirjaga "Ebatavaline pannkoogid vastlapäev" see retsept on esirinnas.

Ja mais ei kao kuhugi

Kui Vana-Venemaa oli segatud tatar ja nisujahu, nüüd tulla hiljemalt ühendada mais. Tulemuseks on suurepärased! Need pannkoogid teile muid ajage.

Klaasil "mais" läheb 2 tassi "nisu", sama kogus piima nii palju kui 4 muna ja isegi tassi koort. Oparnoe tainas, nii et palun olla 25 grammi pärmi. Nad tavaliselt lahutatud piima-, seal valatakse jahu (kahe liigi), kes kõik sõtkutakse ja 2 tundi seista kuumust. Seejärel lisatakse kulunud soola ja suhkrut munakollased - ja jälle kütta. Whites vahukoore ja lisatakse ettevaatlikult tainas, mis peab siis tulevad kolmandat korda. Siis küpsetatud pannkooke nagu tavaliselt.

Mõtle täis päikest

Natuke unustatud, kuid väga maitsev Vene traditsioon. Alates tavaline versioon täidisega pannkoogid täis päikest iseloomustab asjaolu, et välja justkui kihiline ja immutatud "sisemine sisu" on juba protsessi toiduvalmistamiseks.

Põhimõte on lihtne: pan valatakse test kusagil viienda osa on väiksem kui vaja. Kui kena röstitud alt, asetatakse täidis (seda nimetatakse Pripek) ja täideti õhuke kiht tainast. See struktuur on tagurpidi praadimine tops ja maiuspala on peidetud kahe roosiline pannkooke.

Sa maitsev pannkook päev!