Pine pähklid, kuidas puhastada see delikatess?

Lemmiktoit lapsepõlve - see on mänd pähklid. Kuidas puhastada ja kuidas eraldada neile me teadsime juba varases eas. Sügisel kõik pikisilmi oodanud valmimise koonused, töötab umbes metsas, lootes koputama puit, see langeb peal vähemalt paar tükki. Kui poisid suutnud saada ja skoor seedrikäbid oli kokku rõõmu. Ebaküpsed männikäbid on väga tugev, tõrvane ja lihtsalt puhastada oma käsi ja saada pähklid ei ole võimalik. Aga me, metsa lapsi, teadis väga hästi, kuidas puhastada mänd pähklid. Selleks, et tulekahju ja röstitud muhke värske kartul tuhka jahutussüsteemi tule. Tuli läbi põlenud vaik kühm avalikustatud ja võib savoured isegi meierei pähklid.

Aga kõige maitsvamad männikäbid - see on keedetud. Nende lõhna - lõhn lapsepõlvest. Kokk muhke, pead varuma vanem ämber või, pane tagasi saagi, vala vesi, sulgege ülemine kiht värsket rohelist muru. Nüüd on vaja ehitada tulekahju ja riputada kopp üle tulekahju. Jääb üsna natuke, vesi keeb ja pesta kõik vaiku, et vaht ja imenduda muru ja muhke sinakas-roosa, maitsev lõhnaga, puhas. Väga maitsev, kasulik ja midagi, et tema käed ja nägu Vaik. Täna koju, ma olen õnnelik, et vaadata täiskasvanud seedrid. Jällegi, kui palju aastaid tagasi, me läheb metsa, Shishkarev - toota mänd pähklid. Kuidas puhastada koonused, me mäletame väga hästi.

See toode on populaarsust kogunud mitte ainult meie riigis, vaid ka kogu maailmas. Täna mänd pähklid saab osta igal supermarket. Tehes ostu, pidage meeles, et mitte kõik mutrid sügisel poodi Siberi taiga. Suured partiid pähklid on pärit Hiinast (Manchurian seeder) ja Itaalia (pähklid Itaalia mänd mänd pähklid). Kooritud piiniapähklitega lahtiselt jaemüügi on keelatud, tingitud asjaolust, et toode sisaldab suurel hulgal õli kiiresti halveneb. Pakendatud tooted on väga piiratud säilivusaeg ja tarbida toiduaineid kibeda rääsunud mutter, saate jäädavalt rikkuda tuju ja tervist.

Nii, et kaitsta ennast ja lähedasi kasutamise madala kvaliteediga toote, siis tuleb osta muhud jooksva aasta saagi või puhastamata pähklite ja pidu tõeliselt kasulik toode. Meie esivanemad teadsid, kuidas kiiresti puhta mänd pähklid - nad lihtsalt vaja klapp.

Klõpsates pähklid - meeldivat okupatsiooni, kuid ohtlik hambaid. See on vaid orav saad kõik lõbus ja me piiniapähklitega parem valada keeva veega 3-5 minutit, seejärel vee äravooluks ja kuivatage pähklid kergelt. Nüüd protsessi läheb lõbusamaks.

Toiduvalmistamisel ja tööstuses laialdaselt kondirskoy mänd pähklid. Kuidas puhastada need maitsvad viljad kest? In tööstuslikku kasutada erivahendeid selleks. Pähklite soojendatud voolu kuuma õhku, purustatud ja puhastati fraktsioonid separaatori. Edasine kuumutatakse, kroovitud filmist eraldatakse, pestakse veega, kuivatatakse, käsitsisorteerimisega viiakse läbi ja kontrollimist ning pakitakse paketi logoga "Piiniapähklid".

Kuidas puhastada pähklid kodus? Sa pead proovige mitmel viisil ja valida kõige sobivam ja mugav. Et kustutada väike kogus pähkleid süüa sööki või kasutamiseks kosmeetika- ja meditsiinilistel eesmärkidel võib väljastada küüslauk masher või kohandada selle teise mugav tool. Puhastatud parem keemiline pähklid, nad on vähem plastik, ja kesta saab kergesti eemaldada südamik. Kernel ka soovite kustutada, siis on vaja kergelt praadida, kuiv ja koorib film käed. Kooritud tuumad võib leotada keevasse vette, kile kergesti kalduda ja kihid eraldati pesemisel.