Red kala, ahjus küpsetatud

Red kala, ahjus küpsetatud, on imekaunis tassi. Cooking võib olla erinev. Seetõttu tahaksime pakkuda mõned lihtsad ja maitsvad retseptid.

Kogu kala ahjus küpsetatud. Retsept № 1

Sest see retsept, siis on parem kasutada punast kala praed, näiteks lõhe või lõhe. Või küpsetada tervikuna kui kala ei ole väga suur.

Koostis:

• punane kala - 600 g;
• Küüslauk - paar küünt;
• soola, pipart;
• Lemon - paar küünt;
• rohelised.

Enne keetmist kala tuleb pesta ja lasta see tühjendada. Pärast seda, puista pipra, soola, top pritrusit purustatud küüslaugu ja ürtidega. Paralleelselt ahju mitte rohkem kui 190 kraadi. Siis võtab foolium ja tükeldatud, mis küpsetatud kala. Iga tükki fooliumit taimeõli määrimiseks ja pane see peal kala. Peal igaüks neist panna sidruni viilud ja wrap. Küpseta umbes pool tundi.

Selgub hämmastav, mahlane ja tervislik punane kala küpsetatud ahjus. Tassis oli maitsev, on võimalik kasutada seda saiakuubikud, juustu või hapukoorega.

Red kala taignas. Retsept № 2

Koostis:

• punane kalafilee - 800 g;
• soola - lusikaga.

Sest taigna:

• munakollast - 4 tk.,
  
• jahu - 200 g;
• piima (kreem) - pool tassi;
• valgud - 4 tk.;
• suhkur, sool, pipar.

Esialgu kala tuleb puhastada, pesta ja eraldada luud. Filee soola, seejärel pistma valmistati taigna. Selleks kasutada kahvlit. Taigna peaks olema paks. Pärast seda, praadida viilud mõlemalt kala kuldpruuniks. Serveeri roog saab kartuli või köögivilju.

Kala taignas. Retsept № 3

Koostis:

• punane kala - 700 g;
• jahu - 100 g;
• munad - paar tükki;
• taimeõli;
• sool, suhkur, pipar;
• koor - veerand tassi.

Taigna valmistamiseks see retsept on üsna lihtne. Esiteks, sa pead nael soola, väike kogus suhkrut, koor ja munakollased. Siis segades, lisada jahu vähehaaval. Seejärel Beat valged vahuks ja ka natuke lisada taigna.

Kala tuleb pesta ja lõigati tükkideks, seejärel lisage soola ja pipart. Iga üleni taigna ja praadida pannil kuldpruuniks karge.

Kala taignas. Retsept № 4

Koostis:

• punane kala - 600 g;
• taimeõli;
• piima (kui ei, siis saab kasutada tavalist vett) - 5-6 supilusikatäit tabelis;
• rohelised;
• jahu - 4 spl supilusikatäit;
• Lemon - pool;
• munad - 3-4 tk.;
• pipart, soola.

Kala tuleb jagada filee või kasutada valmis filee. Lõika viiludeks ja panna potti. Lisa pipar, sool, veidi taimeõli, puista sidrunimahl. Kõik see tuleb panna külmkappi pooleks tunniks marineerida.

Valmistada taigen on vaja lahustada jahu kergelt soojendatud piima või vett, lisada veidi soola, munakollased ja jäta 8 minutit soojas kohas. Enne kui hakkate praadida kalatükid tainas siseneda jahutatud valged (vahustatud). Iga tükk kala pead pistma taigna ja prae paar minutit pannil. Serveeri seda tassi vaja majoneesi ja sidruni.

Red kala, ahjus küpsetatud. Retsept № 5

Koostis:

• punane kala - 4 tk. (Small);
• tomatipasta - 4 spl;
• sibul - paar tükki;
• marineeritud kurgid - paar tükki;
• jahu - 1 lusikas;
• kreekerid, jahvatatud - 1 lusikas;
• Piima - pool tassi;
• soola, pipart ja maitsetaimed.

Sest alguses on vaja puhastada kala, pesta hästi ja eraldatud luud. Siis tomatipasta leviku sees iga kala, puista pipra, soola ja hakitud kurk ja sibul. Pärast seda, rulli leivapuru ja panna kuumutatud pannil või küpsetusvormi.

Küpseta, kuni see on kaetud kuldse kooriku, vala piim. Vedelik, mis jääb pärast kala saab kasutada tegemise jahu kaste. Selleks pead tühjendada vedeliku ja lisage hakitud maitsetaimi. Saadud kaste valada kala enne serveerimist. See punane kala ahjus küpsetatud, serveeritud salat ja kartul.