Sealihakotletid ja liha all kuuma kastmega - maitsev retseptid sealiha toidud

Ehk selline tohutu hulk erinevaid roogasid, nagu sealiha, te ei saa teha ükskõik muud toodet. Ja huvitaval kombel nimekirja valmistatud roogasid sealiha kasvab iga päevaga, sest kokad üle maailma katsetavad sellist liha, lisades sellele erinevaid maitsvaid pool, kastmetes, maitseained ja lisandid.

Retseptid toidud on mitmekesine - liha, pikk Lõpe ja röstitud tulel, maitsestatud rosmariini soovituste Itaalia kokad või kiirtoit sealiha Serveeri koos hapukoore ja paprika, värsked ürdid ja köögiviljad, kui tihti paljudes traditsiooniliste köökide Kesk Euroopas. Või äkki sa pead maitsta tõelist idamaist delikatess valmistatakse iidse Hiina rohkem kui 2500 aastat tagasi. See on suurepärane roog magushapus sojakaste tehtud ingver, suhkur või mesi.

Arvukad roogasid sealiha pannil söed või lahtise tule on väga populaarsed, mitte ainult sellepärast, et nad on kõige maitsvamad ja flavorful. Sealiha peetakse toodete kõrge toiteväärtus ja imeline kulinaarse voorused, nii et see on väga oluline teada, millise osa on parim valida teatud toidud. Näiteks küpsetamiseks suur mahlane tüki pruunistunud maakoor, täiuslik sink, peekon ja nimmepiirkonna osa. Kebabi, karbonaadi ja praed alates nimme imeline saadud ja hautised ja guljašš - Liha Chuck. Maitsev pilaff võib võtta peekon, sest lihapallid - varre ja abaluu (liha) ja kapslites - pea, jalg ja säär.

Retseptid Sealiha toidud võivad olla erinevad nagu piisavalt kujutlusvõimet ja eksperimenteerimise kulinaarse võimeid. Näiteks väga huvitav cooking kotletid - originaal, maitsev ja alati asjakohane roogasid. Tuleb võtta liha (600 g.), Konserveeritud ananassi (450 g.), Fatty juustusorte (200 g.), Majonees või küüslaugukastmes (230 g.) Ja võid (30 g.). Eraldi peate võtma marinaad koostisosad - magus valge vein (350 ml.) Loorberileht ja maitseained maitse järgi. Nagu paljud teised retsepte sealiha, liha vajab põhjalikku loputamist, puhastus seda tulevad kogu luud ja nahk, samuti võidelda välja põhjalikult. Future kammkarbid peaks tõrjuma neid ja inkubeerida marinadnoy segu veini vürtsi tund. Pärast selle aja möödumist, võib liha praetud kuumas õlis pannil, kuni viilud ei ole isuäratav maakoor omandada pruunikas-kuldne värv. Samal ajal pead vabaneda vee, konserveeritud ananassi, lõika need väikesteks kuubikuteks ja koht sügava küpsetusplaat peal paksu seinaga escalopes pruunistunud. Järgmine tassi täis majonees (küüslaugukastmes), puistatakse riivitud juust ja läheb ahjus jooksul mitte rohkem kui 3-5 minutit.

Üldiselt paljud retseptid sealiha - maitsev ja flavorful - lihtsalt valmistada ahjus, et hoida kõiki oma omaduste, nagu maitse ja kasulik. Näiteks on võimalik luua maitsev searibi vürtsika kastmega, mis on vajalik, et võtta rinnakutüki (2 kg.) Sibul ja küüslauk (1 tk.), Roheline pipar (1 tk.), Oliiviõli (100 ml).. Vajalik vürtsid (basiilik, pune, rosmariin, petersell ja kuiva sinepit) ja tomatipasta (200 ml). Tänu "Tabasco" kastmega. Lisaks on kasulik Worcestershire kastmega (50 ml.) Vesi, mesi ja punane vein (50 ml).. Nagu juba eespool mainitud, paljud retseptid sealiha soovitame vabaneda liha luude - sel juhul ei pea. Seevastu peekon tuleb lõigata nii, et iga tükk on jäänud 3 servi. Sealiha siis saate praadida õlis kuldpruuniks omandamise, siis pane sama pan kõik vürtsikas koostisosi, lisage õli ja tomatipasta, kõik, välja arvatud veini. Tuleb lisada 20 minutit hiljem, kui tassis pakseneb pidevalt segatakse ja seejärel keedetakse mõnda aega isegi searibi Järgmises veerand tundi. Lõpus ettenähtud ajal, saate liha praadida grill, valades moodustatud kaste ja saldod selle tabeli koos ribi.