Seened puljong. Valikud toiduvalmistamiseks ja soovitused

Kindlasti kõik supid. Nad võivad olla liha ja köögiviljad, toitev ja toitumine, piim ja püree. Samuti valmistamiseks esimese nõud ja kastmed, mida saab kasutada seene puljong.

Esiteks oletame, et aktsia põhjal seened mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Pole saladus, et seened sisaldavad suures koguses valku. Mõned inimesed isegi nimetame neid metsa liha.

Lisaks seene puljong on madala energiasisaldusega. See on põhjus, miks seda kasutatakse sageli toiduvalmistamise maitsev toit sööki. On mitmeid viise, kuidas eeltööd esimese tassi seened. Mõtle populaarsemaid sorte.

Seenesupp seente

Koostada selline variant vedeliku tassi peate mõned seened, mida kasutate sageli pott veega, sibul ja porgandid.

Loputage köögivilju. Seente jalad, eemalda kork ning käsitleda neid eraldi. Saate esimeses hakitud seened soovi. Sel juhul vedelik on rohkem meeldiv ja rikkust. Porgand lõigata pooleks rõngad, sibul ja jäta kogu eelnevalt puhastades seda.

Tee kõik koostisained potti veega ja asetage anum ahju. Kui vedelik keeb, võidujooks kella 40-50 minutit ja küpseta köögiviljad määratud ajal. Vajadusel lisada soola ja vürtsi tooteid. Selle protsessi cooking sageli vahtmaterjaliga. Tuleb eemaldada, et saada kõige seenesupp läbipaistev.

Millal jaotatav küpsetusaeg, pingutamiseks Saadud vedelik ja seejärel kasutada seda muudel eesmärkidel.

Seenesupp: retsept liha

On meetodit seene vedeliku baasil, lisades tükki liha. Sel juhul tassi toitev ja saab olema mõnevõrra kõrgem kalorisisaldust.

Nagu teada, on kõige maitsev vedelik sihtasutuste saadud valge seened. Tuleb kasutada seda retsepti. Samuti pead üks väike kana ja lemmik maitseained.

Loputage köögiviljad voolava vee all ja lõika kuubikuteks. Asetage toit pan veega ja jäta pooleks tunniks. Sel ajal, raviks kana. Pese ja haki väikesteks tükkideks.

Pärast selle aja möödumist, pane pott tulekahju. Kui vedelik hakkab keema, pane see liha ja sega tooteid. Lisa oma lemmik maitseained ja kuumuta seeni puljong pool tundi pärast keetmist. pop-up vaht ja segada tooteid, proovige tulistada sagedamini.

Dieet- preparaadi varianti seene alused

Inimestele, kes järgivad teatud toitumine on valmistamise meetodit seene baasi, mis sisaldab praktiliselt mingit kaloreid. Pead kõik seened ja sibul.

Loputada tooteid ja neid ellu viia veega. Nõu asetatakse tule ja keeda üks tund. Seejärel saadud vedelat äravoolu ja täitke puhta veega. Pane potti pool viilutatud sibul ja süüa veel üks tund. Pärast selle aja möödumist saab lisada vajalikud koostisosad ja valmis sööma sööki otse.

järeldus

Nüüd sa tead, mitu võimalust, kuidas kokk seene puljong. Proovige kõik need meetodid ja valida kõige meeldis.

Väärib meenutamist, et seened on võimalik säilitada pikka aega külmutatud või kuivatatud kujul. Sellised tooted on saadud vähemalt maitsev ja tervislikke toite. Köögiviljad peaaegu ei kaota oma kvaliteeti ladustamise ajal.

Kokk naudinguga ja hästi süüa. Nautige maitset