Seesami seeme: kasu ja kahju, koostis ja rakendus

Seesam on rohttaim, muul viisil seda nimetatakse ka Sesamum indicum (seesamise). See annab maitsev ja kasulikke seemneid, mille ravimtaimseid omadusi tunnustasid egiptlased juba 1500 eKr. E. Ja mitte mitte midagi, sest nad moodustavad 25% valku, mis on kudede regenereerimiseks, kasvu ja restaureerimiseks eluliselt tähtis. Peale selle on seesami rikkalikult paljude vitamiinide, samuti toitainete nagu kaalium ja magneesium, vask ja tsink, fosfor ja kaltsium. Kuid tegelikult kõik need koos on olulisel kohal paljudes kehas esinevates protsessides.

Seesami seeme. Kasu ja kahju

Seedeseemnete kõige olulisem positiivne kvaliteet on see, et see sisaldab palju E-vitamiini, mis, nagu teada, on noorendava toimega. Samuti on see suurepärane kaltsiumi tarnija meie kehas. 100 grammi seesamiseemne kogus võib täiendada kaltsiumi päevasel määral. Kuid sellist kogust, muidugi, ei soovitata kasutada, on päevas kasulik ainult 30 g seesamist, ülejäänud on juba kahjulikud. Lõppude lõpuks sisaldab seeme palju õli, mis võib põhjustada iiveldust. Tsink ja fosfor, mis on selle suurepärase toote osa, on osteoporoosi hea ennetus.

Seemne sisaldab tohutul hulgal kiudaineid, mis hoolitsevad seedetrakti eest, vältides mitmesuguseid haigusi. Polüsahhavad rasvad, mis on seesami osakesed, normaliseerivad kolesterooli taseme veres. Seesamiseemned, mille kasuks me juba teame, on ka vastunäidustusi. Seda ei saa kasutada inimesed, kellel on halb vere hüübimine. Samuti võib selle toote puhul esineda üks allergiline talumatus. Nagu näete, kui kaaluda, millised on seesama seemnete kasu ja kahjumid, tasakaalustab see kasu - see on muidugi palju rohkem.

Kasutamine kosmeetikas

Seesamiõli on oma kasutusala kasutanud kosmeetikatoodete valmistamisel. Selle taime lehtede põhjal tehtud keetmine kiirendab juuste kasvu, muudab selle sile ja vabastab teid püsivalt ärritusest ja kõõmast. Seesamiõli kasutatakse aktiivselt ka massaaži jaoks. See suurepäraselt lõdvestab, paranedes kõik haavad ja muljutised, praod ja kallikesed uskumatu kiirusega. Sisemuõli baasil valmistatud maskid ja näomaskud värskendavad oluliselt nahavärvi, kõrvaldavad selle põletik ja kitsad poorid. Kõik positiivsed omadused ja mitte nimekiri. Teema "Seesamiha seeme: kasu ja hirm" saab rääkida lõputult!

Tervendav omadused

Sesame aitab hästi toime erinevate haigustega. Põhimõtteliselt kasutatakse seda külmetushaiguste raviks, see hõlbustab hingamist bronhi ja kopsuhaigustest. Ta tegeleb ka kõhukinnisuse ja kõhulahtisusega. Lisaks sellele tugevdab toode immuunsüsteemi ja eemaldab neerudest kive.

Kasutamine toiduvalmistamises

Seesamiseemned, mille kasuks ja kahjustuseks me juba teame, kasutatakse ka roogade kujundamiseks ja küpsetamiseks ebatavaliselt maitset. Hiinas ja Jaapanis on tavaline, et puistata salateid ja erinevaid köögivilja roogasid. Ja Koreas kasutatakse seda kui seesami soola (see on soola ja röstitud seemnesegu segu). See sobib hästi ka kalade, veiseliha ja riisiga. Nüüd teate ka seesamiseemne kohta, mille kasu ja kahju on käesolevas artiklis üksikasjalikult kirjeldatud.