Apricot, mille foto näete paremal, on ümmargune, särav, oranž värv suvine puuvilja, armastatud täiskasvanutele ja lastele. Aprikoosipuude kodumaa on Hiina. Sealt viidi nad teistesse riikidesse. Aprikooside peamine tarnija on praeguseks Lähis-Ida territoorium: Türgi ja Iraan, samuti Usbekistan, Aserbaidžaan ja isegi maailmaga teisel pool Jaapan. See puu on rikas vitamiinide ja mikroelementide allikas. Hea maitse jaoks on need puuviljad lastega väga meeldivad. Ükski laps ei loobu tassi küpsetest aprikoosidest. See on eriti oluline emade jaoks, kes hoolivad oma väikelaste tervislikust toitumisest.
Kui palju kaloreid on aprikoosid, vitamiinide ja toitainete sisaldus
See puu on suurepärane A-vitamiini tarnija: 100 g toote annab teile 38% oma tarbimise päevasest kiirusest. See on ehk karoteeni tarnija liider oma taimede kolleegidega päevases dieedis. C-vitamiini puuviljadest veidi vähem, kuid kõige tähtsam on, aprikoos on üks juhtivaid kaaliumisisalduse allikaid (100 g kaaliumipuu puhul on sama palju kui 259 mg). Kuid see on kaalium, mis kaitseb teie südant enneaegset vananemist ja aitab laetel säilitada vastupidavust ja elastsust. Arvutades, kui palju kaloreid aprikoosid või neid, mida nimetati iidseteks, "kuldsed õunad", annab tulemuseks teile meeldivalt üllatus - ainult 48 kcal 100 g kohta. See tähendab, et üks väga, väga suur tass apelsini vilju tõmbab 240 kcal. Väga kasulik teave neile, kes järgivad isegi rangemat dieeti, eks?
Kompostide ja kuivatatud aprikooside kalorikogus
Seda puuvilja võib sageli leida mitte ainult värske kauplustes, kus traditsiooniliselt hakatakse seda müüma suve keskelt, vaid ka aastaringselt - kuivatatud kujul. Tavaliselt nimetatakse selliseid kuivatatud puuvilju kuivatatud aprikoosid. Kui teil on oluline teada, kui palju kaloreid aprikoosid kuivatatakse päikese käes, siis on siin vastus: juba 241 kcal 100 g kohta (üks tükk kannab energiat 16 kcal). Õige kuivatatud päikese käes või tehasemeetodi säästmine - aprikoosid sisaldavad nii palju kasulikke vitamiine kui värsked puuviljad. Sellepärast, et külma talvehooajal ei satuks sa ootamatult külma ja avitaminoosi, kaasake oma toidusse käputäis kuivatatud aprikoosid. Kui eelistate komposti, siis saate teavet iga sordi aprikoosisisaldusega kalorite kohta igal pangal. Kombine kalorikogus sõltub suures koguses suhkrust, kuid keskmiselt 100 g kompotti on energiakvaliteet 48 kcal.
Aprikoosid: kasu ja kahju
Millist kahju saab puu? Lõppude lõpuks oleme harjunud nägema delikaatsetes, mahlastes viljades kindlat kasu. Kahjuks pole. Tuleb meeles pidada, et kõik viljad, kaasa arvatud aprikoosid, võivad teie tervisele kahjustada. Meie puhul ei ole tegemist loote liha, vaid selle luudega. Kui jagate kõva osa, siis näete pehmet keskust, kust iidsetel aegadel valmistati jahu mitme tooni valmistamiseks. Kuid tuleb meeles pidada, et värske, töötlemata keskus sisaldab tihtipeale eluohtlikku vesiniktsüaniidhapet ja amügdaliini sisaldavat ainet ning selle sisu ühes viljas või teises ei saa silma määrata.
Need komponendid võivad põhjustada nõrkust, ebastabiilset hingamist ja isegi viia kooma. Teadlased ei saa ühemõtteliselt vastata, milline kogus luid võib põhjustada kurb tulemuse, seega on tungivalt soovitatav seemnete kuumtöötlemine enne nende kasutamist. Seda pole raske teha: lihtsalt keedke neid piisavalt vette ja laske 20 minutit kuivada. Mõnede uuringute kohaselt aitab luud võidelda vähktõve vastu. Igatahes, kuid järgides lihtsaid reegleid, saate nautida nii aprikoose liha kui ka kasulikke seemneid.