Selerali salatid, kana ja õunad: toiduvalmistamise retsept. Kuidas valmistada maitsvat salat selleriga?

Seller on väga kasulik toode. Sellel on eriline vürtsikas maitse ja lõhn. Keegi on juba oma maitset hinnanud, mõned ei tee seda, kuid ärge heitke meelt. Selles artiklis me ütleme teile, kuidas seda korralikult ühendada teiste toodetega, samuti kuidas valmistada maitsvat salat selleriga.

Tänapäeva köögiviljade kultuuri võib leida igal köögiviljaaias ja riiulil igas supermarketis. Gurmaanide hulgas on see laialt levinud ja võidab rohkem fänne. Pange tähele, et seller ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka sellel on laialdased paranemisomadused ja vähese kalorsusega sisu. See köögiviljad kaunistavad ja kergendavad teie lauale mis tahes roogi maitset.

Vitamiini plahvatus

Sellerit saab täielikult süüa - nii vars kui juur. Seda köögivilja nimetati negatiivseks kaloriks. 100 grammi toodet sisaldab ainult 13 kilokalorit. Organismi töödeldes kulutab ta rohkem kaloreid, kui seda kasutatakse, kui seda kasutatakse. Maailmas kasutatavad dieedikud on selle toote vastu võtnud ja laialdaselt seda oma kehakaalu meetodites kasutanud.

Kui soovite oma perekonda või külalisi hämmastavalt imeliselt ja ebatavaliselt maitsta, aitame teil seda teha. Esitame teie tähelepanu valikule maitsvatest salatidest selleriga.

Salad selleriga ja kana

See on vajalik: keedetud kana - 300 g, hapukoor - 120 g, maapähkel - 30 g, greibid - 1 tükk, suur seljala allikas, sidrunikoor - 1 tl, pipar, sool.

Ettevalmistus:

1) Kanafilee lõigatakse kuubikuteks, peeneks hakitud seller.

2) Puhastage koorist, filmist ja luudest pärit greibid.

3) peenestada.

3) Sega marja ja hapukoore.

4) Prae maapähklid.

5) Sega kõik koostisained, segada, lisada soola ja pipart maitsta.

Kana salerid selleriga on valmis. Ära unusta, et seller on vürtsikas toode. Ärge liigutage seda selle lisamisega. Vastasel korral hävitatakse tass.

Salad selleriga, kana ja parmesani

On vaja: 150 grammi Parmesani juustu (võite võtta rohkem - neid, kes armastavad juustumaitsvat vürtsikat maitset), 3 selleritust, keedetud kana - 300 grammi, 1 rohelist rasket sorti õunat, 2-3 tk. L. Honey, 1-2 tl. Sinep, taimeõli (võite võtta oliiviõli).

Ettevalmistus:

1) Lõika kana kuubikuteks või viiludeks.

2) Viige juust pragudele. Mõned neist lõigatakse pisikesteks kuubikuteks, kuid soovitame hõõruda. Parmesan on kõva sortide juust. See on see, kes annab sala maitse.

3) koorige õun ja lõigake ribadeks.

4) lõigake sellerid ribadesse.

5) Sega mee ja sinep, järk-järgult õli sisse.

6) Sega kõik koostisosad.

See on sala, seller, kana ja õunad. See on väga ebatavaline ja kerge. Tänu mesi ja sinepile on salatil pikantne ja unustamatu maitse.

Seller's salat lõhega

Võite valmistada koos erinevate koostisosadega salat selleriga. Ja kana, õunad ja seened lahjendatakse sageli oma vürtsikas maitsega. See retsept erineb põhimõtteliselt ülaltoodud retseptist, kuna see sisaldab kala.

See on vajalik: veidi soolatud lõhe - 150 g, seller - 2 varred, porgandid - 1 tk, Või (võib olla oliiv) - 2 spl. Lusikad, sidrunimahl - 1 spl. Lusikas, pipar, sool.

Ettevalmistus:

1) lõhe lõigatud nii, nagu te eelistate. Soovitame kuubikuid, nii et salat te tunnete kala elavamalt.

2) koorige porgandid, rest.

3) Lõigake selerong õhukeseks (võite lõõgastuda).

4) Sega kõik, vala sidrunimahla ja võid.

5) valage, lisage ja segage uuesti.

Selles seller salat rõhutatakse ja parandab kala maitset, muutes nõude rafineeritud ja samal ajal odavaks.

Seller ja õuna salat

See on vajalik: õun - 1 tükk, seller (vars) - 120 g, kreeka pähklid - 120 g, majonees - 5 spl. Lusikad, paar salat lehti, salat pipar (võite olla erineva värviga - see muudab toidud värvilisemaks).

Soovitame seda salati teha. Seller, õun, kana selles on täiesti ühendatud pähklitega. Parim on võtta kanafilee selle pehmuse ja helluse tõttu.

Ettevalmistus:

1) Lõigake õun, lõigake südamik, lõigake kuubikuteks.

2) Seller on lõigatud samade brusochkami.

3) Keerake pähklid rulliga või puhastage see segistis, kuid mitte pulbrina.

4) Tükeldage kana tükkideks või tükeldage tükid.

5) Sega kõik tooted ja hooajal majoneesiga.

Kana salad, seller ja õun, sobivad nii lapsele kui täiskasvanule.

"Walldorf" on Ameerika kuningas

See on traditsiooniline Ameerika köögi tass. Soovime kutsuda teid selle uue retseptiga, nagu salat, sellerit, kana ja õunu. Eeldatavasti on pakkumine ebatavaline - laiades, läbipaistvatel klaasidel. See sobib pidulikule lauale ja asendab tuntud "Olivier".

See on vajalik: kana reied - 2 tükki, seller - 2-3 tk, kooritud kreeka pähklid - pool klaasi, suur küps õun - 1 tükk, majonees maitsestamiseks, sidrunimahl - 1 tl šokolaadikastmes (poolel teel majoneesiga) , Must pipar.

Selles tõlgenduses ei ole soola vaja. See on asendatud selleriga ja majoneesiga, kuid kui keegi meeldib soolastumisel, siis võite natuke lisada.

Ettevalmistus:

1) Keeda kana, lahutage liha kontidest, peenelt hakitud.

2) Lõigake sellerid kuubikuteks.

Klassikaline "Waldorf" ( kana salat seller ja õunaga), kõik tooted lõigatakse ribadeks, kuid meie serveerimiseks on jaotustükid sobivamad kuubikute jaoks.

3) Pange pähklid kuiva praadimismahtu, jahtuge.

4) Lõika õun, koel võib jätta, kui see pole liiga kõvasti. Vala sidrunimahla. See hoiab ära puuvilja pimeduse.

Kastke kana salat sellereritud hapukoore ja majoneesiga. Selleks peate võtma võrdsetes osades ja seejärel nii soola kui ka pipraga.

Sellist roogi saab kaunistada roheliste või oliividega.

Seller on juba ammu pidanud taimeks, mis toob õnne. See on värskendav, rahuldav salat, mis on suurepärane puhkus.

"Minut"

Väga kiire toiduvalmistamise tassis. Selle nime on omandanud täpselt selle kriteeriumi tõttu.

See on vajalik: kana rinnat kuumutatakse (võite võtta suitsusinki), seller - 4 tk, värsket kurget (võib asendada rohelise õunaga, tingimata hapu), männipähklid - 50 g, kamp salat, oliiviõli, sidrunimahl, sool, pipar.

Mida teha toiduvalmistamiseks:

1) Keeda rinna.

2) Seller tuleks pesta ja puhastada. Kui see on talvine sort, siis peate lihtsalt vabanema kultuuri keerukatest osadest.

3) Täitke tankimine: võid kokku sidrunimahla, soola, pipraga ja suruge 30 minuti jooksul tihedalt suletud kaane all.

4) Lõika koostisosad kuubikuteks.

5) Lisage purustatud seedru pähklid.

6) Lõika salat lehed või murda kätega.

7) Kastke kastmega ja segage.

Söö seda kohe salati selleriga. Nii kana kui ka õunad lõhnavad väga maitsvat. Kui te ikkagi otsustate keedetud kanaliha suitsetada, on maitse kaks korda tugevam.

Kõik eespool kirjeldatud salad on väga maitsvad ja terved. Te saate komponente varieeruda, tankida omal moel ja maitsta. Lõppude lõpuks lendab fantaasia kunstlikku toiduvalmistamist.

Hea meeleolu ja naudi!