Sest tõeline gourmet salat apelsinid ja kana ja mitte ainult ...

Perenaine on alati pidev otsing, mis oleks sellist taas, et rahuldada oma sõprade ja sugulaste ajal pidu. Väärib märkimist, et otsida uusi retsepte ja toiduvalmistamise neid sööki - mitte ainult informatiivne, kuid väga nauditav ja põnev. Täna, olgem puudutada teemal nagu salatid rups, eelkõige salat kanamaksa.

Nagu teada, igal toiduvalmistamise algab etapil poest. Noh, või turul. Seetõttu alustada paar sõna koostisosad valiku eeskirjad. Tahad oma salat apelsinid ja kana oli edukas? Siis loe hoolikalt!

Enne kui öelda, et see roog pead kanamaks. Jah, see on kana. Kahjuks on olukord täna on see, et see on kõrvalsaadus, kuid veiseliha võib kergesti muutuda kuumtöötluse millekski raske ja keeruline närimine. Ja süüdistada selles ei ole mitte ainult armuke tema ebapiisava kulinaarsed oskused. On põhjust arvata, et maksa midagi nii "pumbatakse", nii et see kestab kauem. Seda tehakse hulgimüük tarnijad või juba jaemüügi tasandil, paraku ei ole teada. Aga fakt jääb - veisemaks ei ole sama, mis see oli enne.

Nii, et järgmine salat apelsinid ja kana oli väga edukas, hoolikalt kontrollida kanamaks kohta counter. Pieces peaks olema sile ning pruuni värvi. Kui kõrvalsaadus on valkjas toon, võivad nad juba rikutud või on kuulunud erikohtlemist (võibolla rohkem kui üks kord) edasiseks säilitamiseks. Kui maks on juba pakitud lotochek teadmiseks, kas konteiner jääkuubikuid ja plekke. Sellers tõesti "armastus" korduvalt sulatati ja külmutatud tooteid. Ja veel - katkestada etiketti näidanud sellist olulist teavet tootmise kuupäevast, pakendamise kuupäev ja kõlblikkusaeg. Ja see ka maksma oma tähelepanu. Apelsinid erilist nõuete ei saa toota, samuti teiste koostisosadega toite.

Ostis kõrvalproduktina (500 grammi) koju sula Alahylly külmkappi, kui see on olnud külmunud. Pane maksas sõelal ja loputa voolava külma veega minutit 5 ja seejärel lõigati väikesteks tükkideks. Kuumutatud pannil taimeõli praadida kõrvalproduktina umbes 15 minutit, mitte rohkem. Samal ajal regulaarselt, kuid ei sega pidevalt. Lõpus veidi soola ja pipart maitse järgi. See salat retsepti apelsinid ja kana läheb nii lihtne söökla tassi, mida tavaliselt nimetatakse salat kokteili.

Pane kanamaks paberkäterätil nii, et see lahti liigse õli. Üks oranž pesu, koor, lõigata viiludeks ja eemaldada plenochki ja muidugi luud. Seda tuleks teha väga ettevaatlikult, nii et lõpuks osutus oranž viilud, mitte üksikute kiudude. Üks õun (sort Golden hea tahte) kui pesta, koorida, eemaldada südamik ja lõika väikesteks kuubikuteks. Pane maksa ja puuviljad salat kaussi, maitsesta soola, pipra (kui näete vajadust seda) ja hooaja 2-3 spl hapukoort. Jäätise kausid või muu seadme doosimahutisse Pange salat. Iga teenindavad puista granaatõuna seemned. Kõik teie salat apelsinid ja kana kasutamiseks valmis.

Jätkuv kasutamine sama kõrvalsaadus, pakkuda oma tähelepanu paar retseptid, aga rohkem toitev kui eespool.

Soe salat kanamaksa ja oad

Sibul lõika kuubikuteks ja praadida pannil taimeõli kuni läbipaistvaks. Lisa sibul hakitud 300 g väikesteks tükkideks kanamaksa ja hakitud küüslauk 2 väikest hambad. Kokk teise 7-10 minutit. Nõruta purgid jääkveega oad, kaunviljad ja lisage maksa ja sibul. Cover, lastakse soojeneda pliit veel 10 minutit ja segatakse. Allosas salat kaussi Pane salat, siis ise salat. Top kaunistada värskete ürtide.

Salat kanamaks porgandid

Keedetakse 300 g kanamaksad kuni valmis (umbes 15 minutit pärast keeva veega) ja lõigati väikesteks tükkideks. 2 sibulat praadida pannil taimeõli kuldpruuniks. Pane salat kaussi maksa, sibul ja porgand Korea (300 g), segada, soola, pipra ja maitsesta majoneesi. Eemaldage salat külmkapis umbes kolm tundi.