Sinki retsept ahjus

Kui sa äkki saatsid sõpradele helistuse ja palusid õhtusööki jõudmiseks (ilmselt on neil selle jaoks väga oluline põhjus!), Esimene asi, mis tuleb silmas pidada "mida ma toidan?" See on nii lihtne ja tegelikult üsna pidulik toit, nagu küpsetatud sink. Lisaks sellele saab neid kohe kartuliga valmistada ja neid ei tarvita kaunistamiseks eraldi . Sinki retsept ahjus on nii lihtne, et isegi mees, kes saab köögist ainult köögist, näib küsib oma naabrit, kui õhtusööki serveeritakse.

Kuidas süüa terve jala ahjus?

Sinki lihtsaim retsept ahjus nõuab järgmisi koostisosi:

- koed värsked või värskelt külmutatud (3-4 tk.)

- kartulid 6-8 tükki. Keskmise suurusega

- 4 küüslauguküünt

- 100 g majoneesi.

- vürtsid, sool maitse järgi

- päevalilleõli 1 spl.

- juustu kõvaks 100 g.

Esiteks, kogu külg, kui külmutatud, tuleks sulatada. Seda saab teha mitmel viisil. Lihtsaim ja kiireim on mikrolaineahju sulatamine. Aga kui sul seda pole, võite kasutada vana vanaisa meetodit ja vala jääkuubikuid sooja veega ja jätke need üheks tunniks põrandale. Kui neid saab juba üksteisest eraldada, võite hakata toiduvalmistamist.

Me lõigates kogu jalgu pooleks, see tähendab reitel ja alaseljal lihtsalt sellepärast, et need on paksematele lehtedele rohkem kompaktselt paigutatud ja neile on mugavam.

Noh me pesta neid, asetage need sügavasse kaussi ja seejärel hõõruge iga tükk soola, musta pipra ja vürtsidega. Küüslauguküünla välja võtmiseks tee küüslaugukrepi, lisage majonees, kata neid kõikidest külgedest. Selles protsessis peatatakse protsess pooleteise tunni tagant, et jalg oleks ära visatud. Ärge laske neid tingimata külmkapis laadida, võite selle köögis lahkuda. Ja seekord kartulid. Koorige kartulid ja lõigake viiludeks. Ringid ei tohiks olla nii õhukesed, et nad ei põleks ahjus, umbes paksuseni umbes sentimeetrit. Liialdage neid soolaga ja katkege taimeõli, uninspired.

Kui kogu jalg on kadunud (või külalised on juba teel), võtame küpsetusplaadi, määrige see taimeõliga, pange terve jala, asetage kartulid ümber ja asetage see 200-kraadises ahjus. Jälgige regulaarselt, et meie kana pole põletatud. Kui vars hakkab pruunist koorikust kaetud, tuleb neid kontrollida valmisoleku taseme järgi. Seda tehakse järgmiselt: hambaork on läbistatud lihaga, kui läbipaistev selge vedelik voolab, siis on nad peaaegu valmis. Kui vedelik on roosa, pead ootama.

Järgmise sammuna piserdame kogu tassi riivitud juustuga ja pannakse veel 15 minutit ahjus 180 kraadi, nii et juust on keedetud lihast ja kartulist.

Lõppude lõpuks saabub vaid poolteist tundi väga maitsev roog, tehes selle valmistamiseks minimaalseid jõupingutusi.

Ahjus on veel üks küpsetatud retsept, näiteks varrukas jalg. Kana marineerimise viis on sama, erinevus on see, et küpsetamise asemel pannakse liha ja kartul küpsetusruumis. Siinkohal on vaja arvestada asjaolu, et liha aurutatakse ja ei küpseta, nii et küpsetamise lõppedes on vaja hülsi lõigata selle ülaosas, nii et tekiks krõbe, isuäratav koorik.

Kana marineerimise viisid on samuti suured, sealhulgas kui majoneesi ei meeldi, võite lisada oma kujutlusvõimaluse ja teha oma retsept jalgade söömiseks, näiteks lisada valge veini või veiniäädikat või õlut valikuna.

Ükskõik, millist sinki valmistatakse ahjus, valite liha välja maitsev ja mahlane. Ja teie sõbrad on rõõmsad, et teie abikaasa suudab sellist nutsu süüa teha (kui teil muidugi õnnestub veenda teda külmutama ja marinaati kogu jalga enne koju jõudmist).