Smetana: kalorite

Kui kasulik koor? Traditsiooniliselt peetakse toode slaavi. Euroopas teame seda tänu vene ja pikka aega nimetatakse "Vene koor." On huvitav, et isegi täna mitte kõik riigid toodavad hapukoor, ja kui nad toodavad, piiratud koguses. Kuigi see on üsna kummaline, sest hapu on väärtuslik toit ja maitse omadused toote.

Kujutage elu mees slaavi raske ilma hapukoor. On raske ette kujutada, et tabel ei olnud kausis hapukoor. Igaüks meist on vähemalt üks roog - kuid lisab koor. See võib olla nii kuum ja külm esimesed kursused, see võib ka leida kastmed. See tarnitakse pelmeenid, pelmeenid, juustu koogid, pannkoogid, vormiroad. Kasutatakse peamine koostisosa kookide ja pirukate, lisatakse tootmisel kreemid. Mitte palju öelda, et lapsed armastavad kodujuust hapukoore ja see teenib lisaks meeldiv maitse on ka suur kasu. Paljud täiskasvanud piirduda ja keelduda selle magustoidu või hommikueine, uskudes, et kalorite kodujuust hapukoorega on üsna suur.

Kui sa tõesti juts viidud arvutused, kui palju kaloreid koor, rasvasisaldus võib olla erinev, vastavalt ja kalorite liiga. See võib ulatuda 115 (10% rasva) 384 (40% rasva) kalorit 100 g toote kohta.

Nagu ka vanasti, täna paljud elanikud linnades ja külades jätkuvalt koguda koor vanaaegseid viisil. Kaitsta piima ja seejärel eemaldada pealmine kiht. Major tootjad koor erinevad toiduvalmistamise meetod valitud toode. Neid lisatakse pastöriseeritud koorest juuretisekompositsiooni puhast piimhappebaktereid.

Kauplustes esindatud erineva rasvasisaldusega hapukoor. Täna võib leida koor 10% kuni 40% rasva. Kui 40% koor, see on kalorite 384 kalorit 100 grammi: see kõrge kalorsusega toidud, ja see on vastunäidustatud juhul, rasvumine, osteoskleroosi, diabeet, südame-veresoonkonna haigused. Kuritarvitamise sellise toote, nagu kreem, kalorite on piisavalt suur, võib avaldada kahjulikku mõju tervisele.

Tuleb märkida, et antud toode sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente, eriti vitamiinid A, B, C, D, PP, mikroelemendid - biotiin, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, naatriumi , jne Lisaks vitamiine ja mineraalaineid, süsivesikuid esitlema kreemi kõrgkvaliteetse loomseid valke, happed, suhkrud.

Smetana, kusjuures kalorsus on minimaalne (10-15% rasva) saab kergesti imendub organismi. Seda saab ohutult antud väikelastele, eakatele, ümberõppel pärast haigust. Teadlased on tõestanud, et koor parandab mälu, aitab aeglustada menopausi. Sel põhjusel soovitab naistel üle 35 aastat lisada oma dieeti koor.

Buying koor, pange tähele, et see peab olema iseloomulik hapu-piima lõhn, maitse ja värvi. Järjepidevus peaks olema ühtne. Smetana, kusjuures kalorsus on väiksem (10% rasva) peab olema väiksem kalorite ja rasva hapukoort. Vaadake kindlasti koostise ja säilivusaeg. Lisaks koosseisu koor ja fermentide midagi peaks olema säilivusaja tuleb ka määratud minimaalne.

Hapukoor on pikka aega kasutatud rahvameditsiinis paljude haiguste ravimiseks. Kasulikud omadused hinnatud toode ja kaasaegse toitumisspetsialistid. Asjatundjad esteetiline ilu, usun ka, et koor toode on hädavajalik, eriti ettevalmistamisel kodu kreemid, maskid, palsamid. Smetana on täiesti Valgendab, värskendab nahka, pingutab poore, silub kortse.

Kuidas teil on aega teha hapukoor - imeline, hämmastav toode. Tõdetakse mitte ainult amatöörid maitsev sööki, vaid ka arstid, traditsioonilise tervendajad. See on tõesti suurepärane toode mitte ainult hämmastav maitse, vaid ka toob kasu meie keha.